Ви можете часто чути поради щодо здорового харчування. Власне, що означає здорова їжа? Які продукти відносять до здорових? Згідно з Міністерством охорони здоров’я, визначення здорової їжі – це в основному їжа, яка містить поживні речовини, які можуть зробити вас ситими, здоровими та енергійними. Поживними речовинами, про які йдеться, є білки, вуглеводи, жири, вода, вітаміни та мінерали.
Види здорової їжі на основі її розуміння
Виходячи з наведеного вище визначення здорової їжі, існує п’ять основних груп продуктів харчування. Наведені нижче групи здорової їжі повинні бути у вашому щоденному раціоні.
1. Крупи
Рис, пшениця та продукти їх переробки входять до категорії здорового харчування видів злакових. Однак ви повинні вибирати каші з цільного зерна, оскільки ці продукти все ще багаті клітковиною, яка може підтримувати здорову травну систему.
2. Овочі
Усі види овочів, особливо зелені, є здоровими продуктами, які обов’язково повинні бути включені у ваше щоденне меню. Ці продукти можна вживати в сирому вигляді або приготувати різними способами, наприклад, тушкувати, готувати на пару, запікати та інші.
3. Фрукти
Ми рекомендуємо вибирати цілі фрукти, які ще свіжі, а не фруктовий сік або сухофрукти. Фрукти зазвичай споживають як здоровий перекус, наприклад, банани вранці, яблука на сніданок
закуски обід і ягоди на полуденок.
4. Рослинний і тваринний білок
Ця поживна речовина може надходити від тварин або рослин. Тваринний білок отримують з яловичини, баранини, кози, свинини, курки, качки, риби та яєць. У той час як рослинний білок надходить із бобових (квасоля та друзі), горіхів (червона квасоля та інші) та насіння, включаючи продукти їх переробки (темпе, тофу та інші).
5. Молоко та його альтернативні продукти
Усі молочні продукти та їх похідні (йогурт і сир) є хорошими джерелами здорової їжі для організму. Молоко на ринку зазвичай виготовляється з коров’ячого молока. Але якщо у вас алергія або непереносимість лактози, альтернативою є споживання молока з сої або мигдалю. [[Пов'язана стаття]]
Поради щодо здорового харчування
Знаючи значення здорової їжі та меню, що міститься в ній, є кілька порад, щоб поживні речовини в цих продуктах могли бути максимально використані організмом, а саме:
- Зробіть вашим джерелом вуглеводів здорову їжу, багату клітковиною. Вуглеводи містяться в рисі, картоплі, хлібі, макаронах і крупах. У той час як джерела вуглеводів з більшим вмістом клітковини містяться в цільнозернових злаках, коричневому рисі та картоплі, які все ще очищені від шкірки.
- Вживайте якомога більше овочів і фруктів.
- Вибирайте тваринний білок, який надходить з моря, включаючи рибу, яка містить корисні жири, наприклад, лосось, скумбрію та сардини. Ви також можете їсти рибу з меншим вмістом жиру, наприклад, тунець і тріску.
- Обмежте споживання цукру та насичених жирів, таких як смажені продукти, тістечка, фаст-фуд, до заморожених продуктів. Надмірне споживання насичених жирів призведе до підвищення рівня холестерину, що призводить до різних серцевих захворювань, а надмірне споживання цукру може призвести до ожиріння та карієсу.
- Обмежте споживання солі максимум до 6 грамів або приблизно 1,5 чайної ложки на день для дорослих.
- Підтримуйте вживання здорової їжі активними рухами та фізичними вправами. Також переконайтеся, що у вас ідеальна маса тіла.
- Пийте багато води, щоб ваше тіло добре зволожувалося. Зазвичай організму потрібно 6-8 склянок на день, включаючи воду, соки, навіть каву, чай та алкогольні напої.
- Переконайтеся, що ви ніколи не пропускаєте сніданок, навіть коли ви намагаєтеся схуднути. Сніданок зі здоровою їжею забезпечить організм достатньою кількістю поживних речовин, необхідних для пересування протягом дня.
Ідеальний час прийому їжі
На додаток до типу та харчових потреб, здорову їжу також слід підтримувати правильним часом споживання. Це важливо знати, щоб уникнути виразкової хвороби, яка може виникнути, якщо ви правильно харчуєтеся.
Сніданок – це важлива річ, про яку потрібно звернути увагу, перш ніж займатися діяльністю. Концентрацію та енергію можна сформувати із здорового та поживного сніданку, щоб покращити роботу мозку. Сніданок ідеально подається з 06.00 до 09.45 ранку.
У навчанні
Американський журнал клінічного харчування виявили, що люди, які регулярно обідають, можуть підтримувати ідеальну вагу тіла. Обід подавати з 12.00 до 15.00.
Щоб отримати ідеальну і здорову вагу, вечеряти потрібно з 17.00 і не пізніше 19.00. Вживаючи здорову їжу, можна підтримувати здоров’я свого організму. Поєднуйте його з регулярними фізичними вправами для більшої користі для вашого здоров’я.
