Здоров'я

Переваги меду Klanceng, кисло-солодкого, який є ефективним для здоров’я

Різні види бджіл, тому різні види меду вони виробляють. Наприклад, мед з кланченга — це мед, який виробляють від бджіл, що не жалять, тому він має інший смак, ніж мед загалом. Мед кланценга — це мед, який виробляють з бджіл без жала. Бджола клану Тригона (Trigona sapiens і Trigona clypearis) виживати, кусаючи, а не жали. У той час як мед, який більш широко відомий громадськості, - це мед від жалких бджіл Apis (Apis cerana, A. meliafera, A. dorsata, та інші). Одну з фізичних відмінностей між цими двома видами бджіл можна побачити з форми гнізда. Вулики для медоносних бджіл Apis мають шестикутну форму, а гніздо рогів має форму круглого горщика або глечика, який горизонтально поперечний.

Різниця між кланценським медом та іншим медом

Оскільки ці два меди виробляються з різних видів бджіл, характеристики меду також відрізняються. Ось деякі відмінності між медом та іншим медом:
  • Дорожчий

Незважаючи на те, що вирощування меду клангу не настільки популярне, як звичайний мед, воно також має економічну сторону для селекціонерів. За ціною мед кланценг дорожчий за звичайний, оскільки не дає рясного меду, всього 100-200 мл на 3 місяці. Тим не менш, є багато шанувальників бджоли кланцнг, і бджіл відносно легко вирощувати. Ці бджоли не агресивно захищають свої гнізда, тому є невеликий ризик травмування людей через укуси бджіл.
  • Більш кислий смак

Мед є синонімом його солодкого смаку, не кажучи вже про дзвінкий мед. Просто в меді ви відчуєте трохи кислинку, тому що кислотність цього меду досягає 3,05-4,55. Мед з кланценга має більш тонку текстуру, ніж звичайний мед, оскільки він містить більше води, що коливається від 30-35 відсотків. З фізичної точки зору, медовий кланч має бурштиново-коричневий колір. На додаток до меду, бджоли кланценг також виробляють бджолиний пилок і прополіс, які часто переробляють на продукти для здоров’я, оскільки вони корисні для людей. Бджолиний пилок — це пилкові зерна чоловічих квіток, які є додатковою їжею для бджіл, а прополіс — це бджолиний клей для захисту вулика від хижаків. [[Пов'язана стаття]]

Чим корисний гвоздиковий мед?

Мед кланценський і звичайний мають деякі відмінності, але їх властивості для здоров’я людини однаково численні. Ось деякі з переваг меду для здоров’я людини:
  • Антиоксидант

Кланценський мед має антиоксидантну сполуку, яка називається протакатехової кислоти (PCA), 4-гідроксифенілоцтова кислота, і сироватка. PCA є потужним антиоксидантом, який, як було показано, прискорює загоєння ран.
  • Антибактеріальний

Користь цього меду полягає у вмісті перекису водню, флавоноїдів, фенольних сполук і антибактеріальних пептидів. Кілька досліджень показали, що вживання гвоздики меду може вилікувати інфекції, викликані бактеріями E. coli, B. subtilis, P. syringae, M. luteus, B. megaterium, і B. brevis. Перекис водню також стимулює вироблення цитокінів, що є відповіддю організму на знищення шкідливих бактерій. Перекис водню може притягувати лейкоцити до області рани і може стимулювати В-лімфоцити, Т-лімфоцити та нейтрофіли для боротьби з бактеріями.
  • Протизапальні ліки

Кланценський мед також містить фенольні сполуки, які можуть боротися із запальними процесами в організмі. Ця функція схожа на антиоксидантну реакцію, яка може запобігти окисному стресу, який може призвести до різних проблем зі здоров’ям в організмі, таких як пухлини та рак.
  • Контролювати цукровий діабет

Мед з кланценга підходить для вживання діабетиками. Цей вид меду має низький глікемічний індекс, що допомагає контролювати рівень цукру в крові. Хоча солодкі, продукти з низьким глікемічним індексом не викликають різкого підвищення рівня цукру в крові при споживанні. Крім того, що медовий кланценг можна вживати як є, він також може використовуватися як суміш оздоровчих напоїв як замінник цукру. Деякі оздоровчі продукти, такі як мазі (зовнішнє лікування), також зробили мед кланг як одну з композицій виробника. Не використовуйте цей мед як основну терапію при лікуванні проблем зі здоров’ям. Якщо ви хочете використовувати його як лікування, проконсультуйтеся з лікарем про використання цього меду. Також уникайте давати мед дітям до 1 року.
$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found