Ви повинні бути знайомі з горіхами кешью, які часто споживають як закуски. Хоча ряд ботаніків називають його горіхом, ця їжа з унікальним ароматом насправді не є типом горіха, а насінням, яке прикріплюється до горіха кешью і росте на ньому або також відоме як кешью. Дійсно, існує багато помилкових уявлень про цей фрукт. Хоча він схожий на водну гуаву, насправді кешью є рослиною, яка все ще належить до тієї ж родини, що й манго. Фрукт з латинською назвою Анакард західний Має овальну форму, жовтого або коричнево-червоного кольору. Кешью ростуть на деревах, які можуть досягати чотирнадцяти метрів у висоту. Кешью зустрічається в Бразилії, Індії, В’єтнамі, Мозамбіку та Танзанії. Технічно кешью — це в основному підробка, тоді як справжні фрукти знаходяться внизу, покриваючи насіння, які пізніше обробляються і називаються кешью.
Корисні властивості кешью
Якщо насіння переробляють на кешью, кешью часто використовують як варення, смузі або сік у різних африканських країнах. Плоди кешью також часто поєднують з іншими фруктовими сумішами, такими як манго, кокос, полуниця та шпинат, щоб отримати освіжаючий здоровий напій. У кешью є ряд поживних речовин і мінералів, які корисні для здоров’я. Ця гуава містить клітковину, фруктозу, глюкозу, амінокислоти, вітамін С, а також важливі мінерали, такі як магній, мідь, кальцій, калій і залізо, які необхідні організму. Через таку кількість інгредієнтів горіхи кешью, як вважають, приносять багато користі для здоров’я, наприклад: 1. Допомагають схуднути
В основному людський організм виробляє речовину під назвою карнітин, яка необхідна для процесу спалювання жиру. Однак вміст карнітину, що виробляється організмом людини, дуже обмежений. Плоди кешью містять вітамін С, який відіграє важливу роль у формуванні цієї амінокислоти L-карнітину. Таким чином, регулярне вживання фруктового соку з кешью може допомогти максимізувати вашу програму схуднення. Звичайно, збалансований фізичними вправами та здоровим харчуванням. 2. Підвищити витривалість
Високий вміст вітаміну С, фенолів, амінокислот і ряду важливих мінералів у плодах кешью може допомогти підвищити витривалість. Регулярне вживання кешью також допомагає знизити ризик різних захворювань. Вітамін С, що міститься в гуаві, навіть корисний для запобігання застуди. 3. Лікування шкірних захворювань
Дослідження, опубліковане Університетом Пердью, показало, що сік від шкірки горіхів кешью та олія кешью використовуються як традиційна медицина для лікування шкірних захворювань, таких як мозолі, бородавки та фурункули. Це ж дослідження також виявило властивості цих двох інгредієнтів для лікування слоновості. 4. Покращує здоров'я м'язів і кісток
Експерти в галузі охорони здоров’я з лікарні Wuse General Hospital в Нігерії виявили, що горіхи кешью багаті кальцієм, який корисний для покращення здоров’я м’язів і кісток. 5. Підвищує енергію
Високий вміст міді в горіхах кешью вважається корисним для збільшення енергії та гнучкості кровоносних судин, суглобів і кісток. Цей фрукт також висококалорійний. 6. Підтримуйте здоров’я шкіри та волосся
Кешью містить ряд антиоксидантів, які діють як поглиначі вільних радикалів, які корисні для підтримки здоров’я шкіри та волосся. Ця гуава також вважається здатною забезпечити захист від ультрафіолетових променів, щоб запобігти віковій дегенерації жовтої плями у літніх людей. 7. Профілактика серцевих захворювань
Крім того, кажуть, що поживний вміст кешью також корисний для зниження рівня тригліцеридів у крові та запобігання ризику серцевих захворювань. 8. Потенціал для підтримки здоров'я очей
Повідомляється з журналу Європейські харчові дослідження та технологіїСік гуави містить більше вітаміну С, ніж сік ананаса, апельсина, манго та лимона. У журналі зазначено, що сік гуави містить близько 203,5 міліграм вітаміну С на 100 мілілітрів. Не тільки зміцнюючи імунну систему, вітамін С може також підтримувати здоров’я очей, наприклад, знижуючи ризик катаракти та сповільнюючи розвиток дегенерації жовтої плями. Ось чому, як вважають, користь гуави сприяє підтримці здоров’я очей. [[пов’язані статті]] Ви зацікавлені в споживанні горіхів кешью? Якщо ви зацікавлені, уникайте вживання цієї гуави в надмірній кількості, а якщо з’являться симптоми алергії, такі як почервоніння, свербіж та подразнення шкіри, негайно припиніть вживати цю гуаву та зверніться до лікаря.
