Кабоча або японський гарбуз є одним з основних меню прикорму для дітей через солодкий смак і м’яку текстуру. Мало того, що додаткове меню з гарбуза кабоча також є правильним вибором, оскільки цей фрукт містить високий рівень вітаміну А, вітаміну С і магнію. У порівнянні з солодкою картоплею та гарбузом кабоча має нижчий глікемічний індекс. Тобто його споживання не призведе до різкого підвищення рівня цукру в крові. Отже, в чому користь кабоча і як обробити кабочу для дитячого гарбузового прикорму? Ось повний огляд.
Поживність кабоча для немовлят
У 245 грамах приготовленої кабочі містяться поживні речовини у вигляді:
- Калорії: 49
- Жири: 0,2 грама
- Натрій: 2,5 мг
- Вуглеводи: 12 грам
- Клітковина: 2,7 г
- Цукор: 5,1 грам
- Білки: 1,8 г
Крім того, цитується з
Одна зелена планета, кабоча багата антиоксидантом бета-каротином, також відомим як вітамін А. Одна порція сухих продуктів гарбуза кабоча може забезпечити вам 70 відсотків щоденної потреби у вітаміні А. Шкірка гарбуза кабоча також багата клітковиною, а також є джерелом заліза, вітаміну С і ряду вітамінів групи В. Калорійність і вміст вуглеводів цієї японської гарбуза залежить від способу її обробки. Додати
вершкове масло, калорійності додадуть цукор або сироп.
Гарбуз кабоча корисний для здоров’я
Кабоча корисна для дитячого харчування. Ось деякі з переваг японського гарбуза або кабочі для здоров’я вашої дитини, а саме:
1. Багатий на вітаміни і мінерали
Якщо ви шукаєте вуглеводи, які можуть бути джерелом вітаміну А, кабоча - це відповідь. У ньому міститься вміст вітаміну А, що забезпечує 300% добової потреби. Крім того, ця японська гарбуз також містить залізо, кальцій, калій і магній. Крім вітаміну А, в ньому також є вітаміни групи В і вітамін С.
2. Корисно для здоров’я очей
Для оптимального функціонування організму потрібен вітамін А. Не виняток для дітей, яким необхідне достатнє споживання вітамінів для підтримки здоров’я очей. Мало того, додаткове меню з гарбуза кабоча може стати джерелом
зеаксантин і
лютеїн, тип каротину, який може підтримувати здоров’я очей.
3. Підвищуйте імунітет
Жовті фрукти та овочі містять бета-каротин, який підвищує імунітет. Вітамін А в ньому також може захистити дитину від інфекції. Не забувайте, що є також вміст вітаміну С, який може допомогти запобігти ускладненням, коли у дитини піднялася температура.
4. Рівне травлення
Якщо ваш малюк не випорожняється кілька днів, спробуйте створити різноманітне меню з японськими гарбузовими заготовками. Вміст клітковини в 7 грам може допомогти підтримувати здоровий травний тракт, запобігаючи запорам. Не забувайте також робити масаж, коли дитина роздута, щоб їй було комфортно.
5. Зміцнює кістки
Японський гарбуз містить 17% добової потреби в марганцю. Цей мінерал допомагає підтримувати здорову структуру кісток і максимально підвищує здатність організму засвоювати кальцій. Крім того, вітамін С також сприяє виробленню колагену, який може зміцнити кісткову масу.
6. Джерело енергії
Прикорм з гарбуза кабоча може стати джерелом енергії завдяки вмісту в ньому калію. Мало того, калій також максимізує функцію м’язів вашого малюка, які активно рухаються. На кожній фазі росту дитини, від повзання до навчання ходити, їй потрібно достатньо енергії, щоб не відставати від своєї діяльності.
7. Високий вміст антиоксидантів
Наявність бета-каротину в кабочі може стати джерелом антиоксидантів для організму вашої дитини. Це важливо для збалансування вільних радикалів в організмі. Мало того, бета-каротин також може бути перероблений у вітамін А, який не менш корисний. Всі переваги цієї японської гарбуза можна отримати, подавши її в меню MPASI. Більшості дітей подобається його солодкий смак з м’якою текстурою. Просто обробіть кабочу за смаком, поки не отримаєте бажану текстуру відповідно до віку дитини.
Як обробити кабочу для дитини гарбузове меню прикорму
Як обробити жовту гарбуз для MPASI зробити дуже просто, яку можна запікати або варити. Етапи приготування MPASI kabocha шляхом обсмажування та відварювання такі. Якщо ви хочете намочити кабочу, виконайте такі дії:
- Гарбуз розрізати на дві частини, потім помити і очистити від насіння
- Наповніть форму для випікання приблизно на 2,5 см води
- Помістіть гарбуз на деко, наповнене водою, м’якоттю вниз
- Випікайте при 110 градусах за Цельсієм 40 хвилин або поки шкірка гарбуза не зменшиться
- Після приготування відокремте м’ясо від шкірки гарбуза
- Пюрировать м’якоть фрукта до подрібнення
Тим часом, якщо ви хочете обробити кабочу для гарбузового прикорму шляхом відварювання, кроки такі:
- Очистіть кабочу і візьміть м’ясо до смаку приблизно 50 грамів на одну порцію твердих продуктів
- М’якоть фрукта помити від насіння, а потім нарізати кубиками
- Покладіть шматочки гарбуза в каструлю і додайте води, поки цілі плоди не будуть занурені
- Варити до м’якості
- Після того як він охолоне, розтерти тушковану кабочу з молоком або грудним молоком
Якщо ви хочете приготувати на пару, ви можете просто помістити гарбуз на сковороду і готувати на пару приблизно 10-15 хвилин. Коли охолоне, ви також можете розгладити його грудним молоком або сумішшю. [[Пов'язана стаття]]
Нотатки від SehatQ
Даючи гарбуз кабоча вперше 6-місячній дитині, переконайтеся, чи є у вашого малюка алергічна реакція чи ні. До складу входить японський гарбуз
сімейство гарбузових наприклад, гарбуз і диня, які можуть виробляти токсичні речовини, т.зв
кукурбітацини. Характеристиками цієї токсичної речовини є гіркий смак і при попаданні всередину може викликати діарею. Однак в анамнезі випадки отруєння внаслідок вживання гарбузового прикорму все ще дуже рідкісні. Цікаво, чим ще меню MPASI багате поживністю і має солодкий смак, як японський гарбуз? Ти можеш
безпосередня консультація лікаря у програмі сімейного здоров’я SehatQ. Завантажте зараз на
App Store і Google Play.
Кабоча корисна для дитячого харчування. Ось деякі з переваг японського гарбуза або кабочі для здоров’я вашої дитини, а саме: 
