Здоров'я

Антоціани – це антиоксидантні молекули, знайте переваги!

Якщо найближчі люди запрошують нас їсти більше фруктів, то недарма. Тому що фрукти (і овочі) містять різноманітні природні сполуки, корисні для організму. Одна з цих сполук називається антоціаніном. Ви чули про це?

Що таке антоціани?

Антоціани — це тип флавоноїдів, підгрупа великої групи поліфенольних сполук у рослинах. Антоціани - це пігменти, які надають плодам яскраво-червоний, фіолетовий і синій кольори. Антоціани, як і інші флавоноїдні сполуки, мають антиоксидантні властивості, які дуже корисні для здоров’я. Як антиоксидантна молекула, антоціани можуть контролювати надлишок вільних радикалів. Неконтрольовані вільні радикали можуть викликати пошкодження клітин і підвищити ризик деяких захворювань. У практиці фітотерапії продукти, багаті антоціанами, давно використовуються для лікування деяких захворювань. Ці захворювання включають високий кров’яний тиск, застуду та навіть інфекції сечовивідних шляхів. Хоча необхідні подальші дослідження, попередні дослідження показали потенціал антоціанів для захисту певних органів, а також для запобігання та лікування кількох видів захворювань.

Користь антоціанів для здоров’я

Як рослинна сполука, антоціани мають користь для здоров’я. Переваги цих антоціанів, а саме:

1. Профілактика захворювань серця

Антоціани здатні підтримувати здоров’я серця. У дослідженні, опублікованому в журналі Огляди харчуванняВважається, що роль антоціанів для серця обумовлена ​​його здатністю контролювати рівень холестерину та метаболізм цукру в крові. Крім того, як антиоксидантні молекули, антоціани можуть боротися з окислювальним стресом. Відомо, що окислювальний стрес провокує серцеві захворювання. Мало того, інші дослідження також згадують, що антоціани мають потенціал для запобігання високому кров’яному тиску. Високий кров’яний тиск є фактором ризику ураження серця.

2. Знижує ризик раку

Антоціани мають потенціал для запобігання раку молочної залози. У дослідженні в пробірці експерти виявили, що екстракт антоціанів з чорниці допомагає пригнічувати ріст раку молочної залози. Хоча ці результати є багатообіцяючими, інші дослідження показують, що необхідні додаткові дослідження щодо переваг антоціанів для боротьби з раковими клітинами.

3. Має противірусні та протизапальні властивості

Їжа, яка містить антоціани, особливо ягоди, є вибором груп фруктів, які можна споживати, коли ми хворіємо. Це пояснюється тим, що вміст антоціанів у цій групі фруктів має противірусні та протизапальні властивості. У кількох дослідженнях було виявлено, що фрукти з високим вмістом антоціанів пригнічують приєднання певних типів вірусів і бактерій до клітин організму. Крім того, ці фрукти також стимулюють імунну систему.

4. Потенціал для лікування цукрового діабету

Повідомляється, що крім зниження ризику серцево-судинних захворювань, антоціани також допомагають лікувати діабет 2 типу. Насправді, антоціани можуть бути потенційним засобом лікування цієї хвороби. Повідомляється, що антоціани в вишні є найсильнішими для цього ефекту, хоча необхідні додаткові дослідження.

Варіанти джерел антоціанів для споживання

Антоціани - це природні рослинні сполуки. Деякі продукти, які ви можете змінювати для регулярного споживання, а саме:
  • Полуниця
  • Чорниця
  • Ожина
  • Журавлина
  • малина
  • Гранат
  • помідори
  • Acai дати
  • Вишня
  • Червона цибуля
  • Вино, в тому числі вино
  • Червона квасоля
Гранат також містить антоціани

Чи слід приймати добавки антоцианів?

Продукти, багаті антоціанінами, доступні у формі добавок, наприклад, добавки з екстрактом плодів чорниці тощо. Незважаючи на це, експерти не можуть точно сказати, чи можуть добавки з високими дозами антоціанів забезпечити такі ж переваги порівняно зі свіжими продуктами. Добавки також не є безпечними для певних груп, таких як вагітні жінки, матері, які годують груддю, люди з певними захворюваннями або особи, які приймають певні ліки. Завжди проконсультуйтеся з лікарем, перш ніж вирішити приймати будь-які добавки. Однак для підтримки здоров’я організму рекомендується різноманітна цільна та свіжа їжа. [[Пов'язана стаття]]

Нотатки від SehatQ

Антоціан - це флавоноїдна сполука, яку можна отримати з рослинної їжі. З його потенційними перевагами для захисту серця та зниження ризику раку ми можемо варіювати джерела антоціанів для споживання, замість того, щоб їсти нездорову та не поживну їжу.
$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found