Існує так багато традиційних індонезійських рослин, які можуть стати альтернативною медициною, але не вивчені медичним світом. Одне, що вам потрібно знати, це переваги лемпуянга, кореневищної рослини, яка на перший погляд виглядає як імбир. Лемпуянг — це трав’яниста рослина з родини Zingiberaceae і може рости на світанку в низинах тропічних країн, таких як Індонезія. В інших частинах світу лемпуянг відомий як гіркий імбир, імбир для шампуню або сосновий імбир. В Індонезії є два види найвідомішого лемпуянга, а саме слоновий лемпуянг (
Зінгібер зерумбет) і lempuyang emprit (
Zingiber littorale Val.). Обидва мають пряний смак, схожий на ментол, але трохи гіркий на язиці.
Користь лемпуянга для здоров’я
Лемпуянг — це кореневищна рослина, яка славиться вмістом летких олій, таких як зерумбон, гумулен і камфен. Крім того, ця рослина містить сапоніни, флавоноїди та поліфеноли. Фітохімічний тест етанолового екстракту лемпуянга також показав наявність біохімічної активності, такої як фенольні компоненти, дубильні речовини, амінокислоти, вуглеводи та алкалоїди. Виходячи з цього вмісту, користь лемпуянга для здоров’я така:
Попередні дослідження, проведені в лабораторії на слоні лемпуянг, показують, що екстракт рослини можна використовувати як засіб від алергії у людей. Потенційні переваги лемпуянга як фітотерапії здатні подолати захворювання, пов’язані з самими алергією, включаючи алергічний риніт, атопічний дерматит та специфічні харчові алергії. Було показано, що рослина лемпуянг пригнічує вивільнення бета-гексозамінідази, яка може викликати алергічні реакції. Однак дослідники заявили, що це твердження ще потребує подальшого дослідження.
В Індонезії однією з найвідоміших властивостей лемпуянга є живлення шлунково-кишкового тракту. Споживаючи лемпуянг, ви отримуєте користь для здоров’я, зокрема підвищення апетиту, полегшення симптомів дизентерії та видалення газів при метеоризмі. Крім того, багато людей також використовують лемпуянг як засіб для схуднення. Крім того, цю рослину також можна варити, як імбир, потім кип’ячену воду лемпуянга можна пити, щоб зігріти тіло.
Дослідження етанолового екстракту лемпуянга також доводять, що ця рослина має знеболюючі властивості, а значить, може знімати головний біль. Лемпуянг також має жарознижуючі властивості, оскільки може пригнічувати запалення через вироблення простагландинів.
Вміст зерумбону, який широко зустрічається в лемпуянге, також може бути потенційним альтернативним препаратом проти раку, особливо при раку молочної залози. В одному дослідженні було заявлено, що ця сполука має потенціал для запобігання росту ракових клітин. Це було доведено за допомогою тестів на цитотоксичність, але ніколи не тестували безпосередньо на людях.
Багато батьків використовують лемпуянг як традиційну медицину для лікування лихоманки у дітей. Вважається, що лемпуянг також має протисудомні властивості, тому він може запобігти розвитку фебрильних судом у дітей, які часто викликають у батьків паніку.
Здоровий організм в цілому
Переваги лемпуянга зазвичай походять від вмісту в ньому зерумбону. Було доведено, що ця речовина має протизапальні, противиразкові, антиоксидантні та протимікробні властивості, які можуть забезпечити користь для здоров’я людського організму в цілому. Однак слід зазначити, що переваги лемпуянга, наведені вище, все ще мінімально доведені медичними. Для тих із вас, у кого є проблеми зі здоров’ям, зазначені вище, ви повинні віддавати перевагу лікуванню під керівництвом надійного лікаря. [[Пов'язана стаття]]
Як обробляти лемпуянг?
Щоб отримати ефективність лемпуянга, ви можете споживати його за смаком. Якщо ви можете витримати пряний і гіркий смак, який виходить від кореневища лемпуянга, цю рослину можна їсти просто так. Однак використання лемпуянга найбільш широко використовується як ароматична спеція в кулінарії. Ви можете зварити це кореневище і пити воду, як п’єте імбирну воду. Можна вибрати молодий лемпуянг, чия м’якоть кореневища не надто гірка. Поки лемпуянг трохи старий, ви можете відрізати кінець кореневища, щоб зменшити гіркий смак.
