Пацієнти з кислотою або виразкою шлунка не можуть бути легковажними у виборі їжі. Тому що є продукти, яких слід уникати, щоб виразка не повторювалася і не заважала повсякденній діяльності. Тому для полегшення симптомів дуже важливо знати різну їжу для хворих на виразку. Вибір правильних продуктів у вашому раціоні матиме позитивний вплив на вашу травну систему та загальне здоров’я. Які продукти при печії безпечно їсти?
Які є продукти від печії?
Продукти, які рекомендуються хворим на виразку, не тільки безпечні для вживання, але також можуть знищити бактерії, які викликають виразку, а саме:
H. pylori. Щоб мати можливість полегшити, а тим більше вилікувати виразку, звісно, доведеться «позбавитися» від одного з основних коренів виразкової хвороби. Ось джерела їжі, з яких ви можете вибрати.
1. Брокколі
Брокколі є одним з продуктів для лікування печії, який безпечно вживати в їжу. Ці овочі містять хімічну речовину під назвою сульфорафан, яка, як відомо, має антибактеріальну дію. Мало того, брокколі також забезпечена протипухлинними речовинами. Сульфорафан, який він містить, здатний перемогти бактерії H. pylori, щоб виразкова хвороба не атакувала знову. Крім того, брокколі може запобігти раку шлунка. Такий висновок зроблено з дослідження, опублікованого в журналі Cancer Prevention Research в 2009 році. Результати дослідження показали, що споживання однієї чашки паростків брокколі на день протягом 8 тижнів було здатне усунути інфекцію та запалення в шлунку. Крім брокколі, зелені овочі також безпечні для вживання людьми з печією. Зелені овочі, які можна вибрати, включають шпинат, салат, капусту та зелень гірчиці.
2. Йогурт
В іншому дослідженні вважалося, що додавання йогурту до здорового меню може подолати виразку шлунка. Йогурт є одним із продуктів для хворих на виразку, який безпечний для вживання, оскільки містить пробіотики, що усувають
H. pylori. Близько 86% респондентів дослідження, які споживали йогурт, показали успіх у знищенні бактерій H. pylori, у порівнянні з 71%, які не вживали його. Йогурт містить хороші бактерії, що підвищує здатність організму боротися з бактеріями в шлунку. Щоб отримати більше користі, ви можете змішувати його з фруктами, такими як яблука, груші та папайя. Деякі продукти, які містять інші пробіотики, такі як кімчі, комбуча і кефір, також можуть бути варіантом для споживання.
3. Крупи та овес
Крупи і пшениця дуже безпечні, як їжа від печії. Тому що ці види їжі не погіршують стан і симптоми виразкової хвороби у вашому шлунку. Особливо пшениця з високим вмістом клітковини та необроблена, наприклад, коричневий рис, кіноа та вівсяна каша, які можуть допомогти при регулярному випорожненні кишечника.
4. Яловичина, риба і курка
Нежирна яловичина, курка без шкіри або риба вважаються безпечними для вживання хворими на виразку. Але пам’ятайте, що вам рекомендується віддавати перевагу білку з низьким вмістом жиру. Крім того, настійно рекомендується м’ясо, яке не смажиться, наприклад, смажене на грилі або тушковане.
5. Зелений чай з медом
Вживання зеленого чаю з чистим медом має багато переваг для полегшення виразкової хвороби. Особливо теплий зелений чай. Бо тепла вода може «заспокоїти» травний тракт і змусити травну систему працювати краще. Одне дослідження показало значні зміни у людей з виразковою хворобою, які пили чай і мед один день на тиждень. Крім того, мед манука може бути варіантом, оскільки доведено, що він має антибактеріальні властивості, які можуть «приручити» бактерії
H. pylori.6. Горіхи
Джерело рослинного білка є відмінним вибором для людей з виразкою, оскільки містить велику кількість клітковини. Для тих із вас, хто не вживає продукти тваринного походження і хоче їсти для хворих на виразку, безпечну для вживання, джерела рослинного білка, такі як горіхи, насіння, арахісове масло, сочевиця, також є дуже безпечними для тих, хто страждає на виразку.
Продукти та напої, які можуть посилити виразкову хворобу
Знаючи деякі продукти для хворих на виразку, які є безпечними для вживання, ви також можете зрозуміти, які продукти та напої є табу для хворих на виразку. Виявляється, деякі продукти та напої можуть посилити запалення слизової шлунка і викликати підвищення кислотності шлунка. Деякі продукти та напої заборонені людям з виразкою, щоб зменшити ризик симптомів, зокрема:
- Алкоголь
- кава
- Кислі продукти, такі як помідори та кислі фрукти
- Їжа з високим вмістом жиру
- Смажена їжа
- Газовані напої або газована вода
- Гостра їжа
- Алергічна їжа
[[пов’язані статті]] Якщо ви хочете, щоб симптоми виразкової хвороби контролювалися та полегшувалися, почніть любити себе, зменшуючи або навіть уникайте вживання їжі та напоїв, які є забороненими для хворих на виразку. Це добре, звикніть їсти їжу, яка науково доведена безпечною для хворих на виразку. Не забувайте також вести здоровий спосіб життя!
