Імбирне молоко є одним з популярних напоїв для більшості індонезійців. Причина в тому, що користі імбирного молока для здоров’я дуже багато, тому воно широко подобається. Вважається, що імбирне молоко, крім того, що його смачно пити в холодну погоду, підвищує витривалість і запобігає ризику серцевих захворювань. Це так? [[Пов'язана стаття]]
Корисні властивості імбирного молока для здоров’я
Ви можете використовувати різні види імбиру, щоб отримати користь від цього напою. Зауважу, що використовується не підсолоджене згущене молоко чи оброблене молоко, а органічне молоко (чисте коров’яче молоко). Низка досліджень показує, що вміст важливих поживних речовин в органічному молоці, таких як омега-3, залізо та вітамін Е, набагато більше, ніж оброблене молоко та підсолоджене згущене молоко. Рядки цих поживних речовин відіграють важливу роль у забезпеченні низки переваг для здоров’я організму. Змішування органічного молока та імбиру також може дати вам оптимальну користь для здоров’я. Отже, яка користь від імбирного молока для здоров’я?
1. Підвищити витривалість
Однією з переваг імбирного молока є підвищення витривалості. Органічне молоко, яке використовується, містить поживні речовини, такі як омега-3, кальцій, фосфор, вітамін А, рибофлавін, вітамін В12, білок, калій, цинк, холін, магній і селен. Деякі з цих поживних речовин відіграють важливу роль у підвищенні опірності організму, щоб знизити ризик різних видів захворювань. Ця функція є більш оптимальною за наявності імбиру, який містить біоактивну сполуку гінгерол. Ці сполуки мають чудову протизапальну та антиоксидантну дію, що може запобігти різноманітним захворюванням.
2. Профілактика раку
Вважається, що імбирне молоко запобігає ризику раку. Вважається, що вміст омега-3 в органічному молоці зменшує поширення вільних радикалів, що викликають рак. Крім того, органічне молоко також містить кальцій, який відіграє важливу роль у зниженні ризику раку товстої і прямої кишки. Ця функція більш оптимальна при наявності імбиру. Ця рослина містить компонент 6-гінгерол, який діє як протипухлинна речовина.
3. Знизити ризик серцево-судинних захворювань
Переваги вживання імбирного молока також корисні для здоров’я серця. Високий вміст калію в органічному молоці може допомогти розширити кровоносні судини і знизити кров’яний тиск, тим самим знижуючи ризик серцево-судинних захворювань, таких як інсульт і серцеві захворювання. Ця функція підтримується наявністю імбиру, який, за даними кількох досліджень, може значно знизити кількість поганого холестерину (ЛПНЩ) і тригліцеридів в організмі. Результати іншого дослідження також показали, що екстракт імбиру може знижувати рівень холестерину ЛПНЩ, як і препарат для зниження холестерину аторвастатин.
4. Підтримуйте м'язи та суглоби
Крім того, що органічне молоко містить незамінні амінокислоти, які сприяють росту м’язів, органічне молоко також містить насичений жир. Цей жир може запобігти втраті м’язової маси за рахунок використання в якості енергії. Згідно з дослідженням, оброблені рослини (у вигляді екстракту імбиру) особливо для імбиру можуть сприяти полегшенню болю в суглобах через остеоартрит.
5. Поліпшити роботу мозку
Імбирний молочний напій також корисний для покращення роботи мозку. У дослідженні, опублікованому в International Dairy Journal, згадується, що поживний вміст у молоці відіграє важливу роль у покращенні функції мозку та запобіганні погіршення функції мозку, наприклад, старечого недоумства. Ця функція також підтримується наявністю імбиру. Вважається, що завдяки вмісту антиоксидантів імбир захищає організм від окисного стресу та хронічного запалення, що може прискорити процес старіння. Регулярне вживання імбирного молока покращує роботу мозку і запобігає захворюванням, пов’язаним зі зниженою функцією мозку, таким як хвороба Альцгеймера.
6. Подолання кислотності шлунка
Імбирне молоко також добре впливає на кислотність шлунка. Це тому, що імбир має захисну дію, яка пригнічує кислоти і пригнічує бактерії
хелікобактер пілорі.Вміст фенолу в імбирі також діє як антиоксидант і протизапальну дію, що може допомогти знизити рівень шлункової кислоти. Однак, якщо ви хочете отримати переваги імбирного молока, переконайтеся, що ви вибрали молоко з низьким вмістом жиру. Тому що корисним для шлункової кислоти є молоко, яке містить 0-2,5 відсотка жиру.
Читайте також: Дізнайтеся про види рослинного молока, альтернативу коров’ячомуЯк зробити імбирне молоко
Змішати імбирний молочний напій нескладно. Вам потрібно лише підготувати ряд інгредієнтів, таких як:
Необхідні матеріали:- 50 грам імбиру
- 1 пакетик білого підсолодженого згущеного молока або сухого молока
- 1 стебло лимонної трави
- 300 мл води
- 1/4 коричневого цукру або меду (за бажанням)
Як зробити імбирне молоко:- Очистіть імбир, потім промийте його і наріжте тонкими скибочками
- Закип’ятіть воду з коричневим цукром, потім додайте нарізаний імбир і лимонну траву
- Варити, поки не закипить і вода не зменшиться вдвічі
- Кип’ячену воду імбиру процідіть і змішайте з завареним молоком
- Перемішайте, поки імбирне молоко не буде готове до вживання
Зробити імбирне молоко зовсім не складно, але стежте за тим, щоб не додавати багато цукру, тому що це шкідливо для здоров’я. Крім того, перед приготуванням імбирного молока wedang можна спочатку спалити імбир перед очищенням, щоб аромат був більш вираженим.
Читайте також: Переваги імбирної води для здоров’я, які вони?Повідомлення від SehatQ
Імбирний напій має багато переваг для здоров’я, але спочатку проконсультуйтеся з лікарем щодо безпечної та рекомендованої кількості споживання імбирного молока. Якщо ви хочете проконсультуватися безпосередньо з лікарем про користь імбирного молока і як його зробити, ви можете це зробити
чат лікаря у програмі сімейного здоров’я SehatQ.Завантажте програму зараз в Google Play і Apple Store.
