Лосось відомий як хороше джерело поживних речовин для організму. Всесвітня організація охорони здоров'я (
Всесвітня організація охорони здоров'я або ВООЗ) рекомендує споживати 1-2 порції риб’ячого жиру на тиждень. Але якщо ви не можете регулярно їсти рибу з апельсиновою м’якоттю, її можна замінити лососевим маслом. Олія лосося — це жир, який витягують із тканин лосося. Олія лосося зазвичай містить 30 відсотків омега-3 жирів, тоді як інші 70 відсотків виготовляються з інших жирів.
Переваги риб’ячого жиру лосося
Користь лососевої олії в основному виходить з основного вмісту, що міститься в ньому, а саме жирів омега-3. Існує багато видів омега-3 жирів. Особливо в олії лосося, найбільш поширеними типами омега-3 є:
ейкозапентаєнова кислота (EPA) і
докозагексаконової кислоти (ДГК). Дослідження показують, що ці два типи омега-3 роблять масло лосося корисним для здоров’я. Ці переваги включають зниження ризику серцево-судинних захворювань, покращення здоров’я мозку та зниження деяких інфекцій. Ось повні переваги олії лосося, які ви можете відчути:
Допомагає придушити запалення
Було показано, що омега-3 жири, що містяться в лососевій олії, пригнічують імунну систему організму через надмірну реакцію на чужорідні речовини, які потрапляють в організм, викликаючи запалення. Кілька досліджень показують, що вживання лосося в олії може придушити запалення при ряді захворювань, таких як артрит і серцеві захворювання.
Допомагає підвищити рівень хорошого холестерину
Іншою перевагою лосося є зниження рівня тригліцеридів у загальному вмісті жиру в організмі. Тригліцериди - це тип жиру, який міститься в крові. Занадто багато тригліцеридів у крові може збільшити ризик серцевих захворювань та інсульту. З іншого боку, було показано, що регулярне вживання лососевої олії протягом 4 тижнів підвищує рівень хорошого холестерину (ЛПВЩ) в крові. Іншими словами, масло лосося може підвищити концентрацію і склад холестерину у вашій крові.
Поліпшити роботу мозку дітей
Можливо, ви часто чули, що DHA може зробити дітей розумними. Можна сказати, що це твердження має вагомі підстави, оскільки доведено, що омега-3 жири здатні відновлювати та підвищувати роботу клітин мозку.
Зниження ризику вікових захворювань головного мозку
Крім того, що корисні для дитячого мозку, користь омега-3 жирів у лососевій олії можуть відчути й люди похилого віку. Причина в тому, що функція DHA в регенерації клітин мозку також може знизити ризик розвитку вікових захворювань мозку, таких як хвороба Альцгеймера і Паркінсона.
Омега-3 жири в олії лосося також мають склад, який називається
оксид азоту що стимулює кровоносні судини. Ця стимуляція робить кровотік більш гладким, тим самим зменшуючи ризик розвитку високого кров’яного тиску.
Чи знаєте ви, що на мозок дитини впливають поживні речовини, які споживає мати під час вагітності? Так, доведено, що вагітні жінки, які регулярно приймають добавки омега-3, мають дітей з кращими когнітивними та моторними навичками, ніж діти, які не отримують це споживання в утробі матері. Деякі дослідження навіть стверджують, що вживання лососевої олії також може знизити ризик передчасних пологів. Однак це твердження ще потребує подальших досліджень.
У дітей лососева олія може завадити йому надягати окуляри занадто рано. У той час як для дорослих, переваги лососяової олії полягають у запобіганні глаукоми або короткозорості очей через старіння. Що стосується шкіри, то вважається, що лососьове масло запобігає пошкодженню сонця.
Вважається, що масло лосося здатне запобігти накопиченню жиру в організмі, що в свою чергу призводить до збільшення ваги. Однак, щоб отримати користь від олії лосося, ви також повинні вести здоровий спосіб життя, наприклад, підтримувати споживання їжі та займатися фізичними вправами.
Знімає симптоми метаболічного синдрому
Оскільки лососьове масло містить омега-3 жирні кислоти, вважається, що воно полегшує симптоми метаболічного синдрому. Як повідомляє Healthline, метаболічний синдром — це сукупність захворювань, які включають жир на животі, високий кров’яний тиск, інсулінорезистентність, високий рівень тригліцеридів і низький рівень хорошого холестерину. Вважається, що омега-3 жирні кислоти здатні подолати резистентність до інсуліну, запалення та зменшити фактори ризику серцевих захворювань у людей з метаболічним синдромом. [[Пов'язана стаття]]
Як приймати масло лосося?
Олія лосося розфасована в різних формах, таких як капсули, жувальні таблетки або сироп. Обов’язково прочитайте інструкцію щодо застосування на упаковці або зверніться безпосередньо до лікаря чи фармацевта. Якщо ви приймаєте масло лосося у формі капсул, переконайтеся, що ви ковтаєте його цілком. Тим часом, якщо масло лосося у формі сиропу, використовуйте відповідну мірну ложку (а не столову) і переконайтеся, що ви спочатку збовтали його. Вживайте масло лосося тільки відповідно до необхідної вам дози. Споживання більше, ніж ви, не обов’язково призведе до збільшення користі олії лосося.