Хвороба Бері-Бери: розпізнати її тригери

У людини з дефіцитом вітаміну B-1 може розвинутися авітаміноз. Такий стан пов’язано з дефіцитом тіамін на тілі. У крайніх випадках авітаміноз може викликати серцеву недостатність і параліч м’язів. Сьогодні авітаміноз частіше зустрічається як наслідок небезпеки вживання занадто великої кількості алкоголю. Рідше людина хворіє авітамінозом через дефіцит тіамін з таких продуктів, як м’ясо, яйця, боби або рис.

Симптоми та види авітамінозу

Загалом розрізняють два види авітамінозу, вологий і сухий. Вологий авітаміноз вплине на систему кровообігу та роботу серця, що може викликати набряк або накопичення рідини. Тим часом сухий авітаміноз вражає нерви і послаблює м’язи. Симптоми авітамінозу залежно від типу:

1. Мокрий авітаміноз

Симптоми вологого авітамінозу включають:

Утруднення дихання при фізичному навантаженні
Прокинувся від сну через задишку
Прискорений пульс
Опухлі ноги

2. Сухий авітаміноз

Сухий авітаміноз викликає такі симптоми, як:

Зниження функції м’язів, особливо ніг
Оніміння рук і ніг
Спантеличеність
Труднощі з розмовою
кляп
Неконтрольовані рухи очей
параліч м’язів

Дефіцит вітаміну B-1, який є досить серйозним, може призвести до пошкодження мозку. Коли це відбувається, хворі можуть відчувати втрату пам’яті, сплутаність свідомості, галюцинації, нездатність координувати м'язи, до порушення зору у вигляді швидких рухів очей і двоїння в очах. [[Пов'язана стаття]]

Причини авітамінозу

Як було сказано на початку статті, причиною авітамінозу є нестача вітаміну В-1. Тому авітаміноз рідко вражає людей, чий щоденний раціон і без того багато містить тіамін. Прикладами продуктів з високим вмістом B-1 є м’ясо, яйця, горіхи, цільні зерна, рис, овочі та фрукти. Крім дефіциту вітаміну B-1, інші фактори ризику, які роблять людину сприйнятливою до авітамінозу:

Вживання занадто великої кількості алкоголю
Рідкісне генетичне захворювання, яке організм не може засвоїти тіамін
Гіпертиреоз
Сильна нудота і блювота під час вагітності
СНІД
Баріатрична хірургія для схуднення
Тривала діарея
Вживання сечогінних препаратів для стимуляції сечовипускання
Пройти процедури діалізу

Матерям, які годують груддю, також необхідне споживання вітаміну B-1 у щоденному раціоні. Це важливо, оскільки це може вплинути на споживання вітаміну B-1 дітьми.

Як лікувати авітаміноз

Щоб визначити, чи є у людини авітаміноз, лікар проведе ряд медичних тестів. Приклади включають кров, сечу та неврологічні дослідження. Завдяки цій серії обстежень можна побачити, скільки тіамін в крові і визначає, чи є проблеми з природними рефлексами організму. Лікар також перевірить наявність проблем із серцем. Для лікування авітамінозу лікарі призначають добавки тіамін у формі таблеток або ін'єкцій. При необхідності вводять добавки шляхом настоювання. Пізніше будуть проведені аналізи крові, щоб визначити, як організм засвоює вітаміни.

Як запобігти авітамінозу

Вживання рису може запобігти виникненню авітамінозу. Окрім забезпечення достатнього споживання вітаміну B-1 щодня, люди, які вживають багато алкоголю, також повинні регулярно перевіряти наявність симптомів дефіциту вітаміну B-1. Крім того, вживайте багату їжу тіамін наприклад, м’ясо, риба, цільні зерна, горіхи, насіння, молочні продукти або злаки, які багаті вітаміном B-1. Деякі види овочів, такі як паростки квасолі, шпинат і спаржа, також містять вітамін B-1. Цей метод приготування деяких видів їжі також може знизити рівень тіамін всередині нього. [[Пов'язана стаття]]

Нотатки від SehatQ

Якщо симптоми авітамінозу відомі та вилікувати їх на ранніх стадіях, результати будуть максимальними. Найгірших станів, таких як ураження нервів і серця, можна уникнути. Насправді процес відновлення також відбувається набагато швидше. Однак, якщо авітаміноз став більш серйозним, медикаментозне лікування може бути неоптимальним. Наприклад, пошкодження мозку від нелікованого авітамінозу може бути постійним. Для подальшого обговорення дієти та харчового харчування, запитайте безпосередньо лікаря у програмі сімейного здоров’я SehatQ. Завантажте зараз на App Store і Google Play.