Переваги яєчних білків – високий вміст білка і нульовий рівень холестерину
Яйця в цілому – це здорове споживання, яке містить багато важливих для організму поживних речовин. Немає нічого поганого, якщо ви віддаєте перевагу їсти тільки білу частину. Насправді користь яєчних білків реальна і дуже корисна для здоров’я.1. Не містить холестерину
Як тільки ви позбудетеся від яєчних жовтків, у білках, які готові до вживання, більше не залишиться холестерину. Ось чому людям з високим рівнем холестерину настійно рекомендується вживати яєчні білки, щоб знизити ризик серцевих захворювань і запобігти підвищенню холестерину. Згідно зі звітами старої Гарвардської школи громадського здоров’я, людям, яким важко контролювати рівень холестерину ЛПНЩ в організмі, слід обмежити споживання яєчних жовтків не більше ніж трьома жовтками протягом одного тижня.2. Високе джерело білка
Безсумнівно, яйця є одним з продуктів з найбільшим вмістом білка через вміст яєчного жовтка. Але хто сказав, що в яєчних білках немає білка? Насправді, яєчні білки мають низьку кількість білка і корисні для здоров’я.3. Нарощуйте м'язи і схудніть
Високоякісний білок з яєчних білків допомагає втамувати голод і наростити м’язи.4. Низька калорійність
Яйця в цілому вважаються низькокалорійною їжею. Якщо відокремити жовтки, то яйця будуть дуже низькокалорійною їжею. Якщо ви збираєтеся схуднути, яєчні білки - це правильна їжа.5. Контролюйте артеріальний тиск
Наявність калію (калію) в яєчних білках може контролювати або навіть знижувати кров’яний тиск. Калій є мінералом і електролітом, який часто асоціюється зі здоров’ям серця. Крім того, яєчні білки містять пептид RVPSL, білковий компонент, який може знижувати кров’яний тиск.6. Знижує ризик серцевих захворювань
Оскільки калій, що міститься в яєчних білках, може знизити кров’яний тиск, знижується ризик серцевих захворювань. Калій може допомогти розширити кровоносні судини, тим самим уникаючи наявності закупорки крові.7. Містить багато важливих вітамінів
Яєчні білки містять багато вітамінів, у тому числі вітамін В-12. Одним з найважливіших вітамінів, що містяться в яєчних білках, є рибофлавін, він же вітамін В2. Цей вітамін може запобігти катаракті, мігрені та дегенерації жовтої плями через вік.8. Підтягніть шкіру та видаліть жир на шкірі обличчя
Користь білих яєць для обличчя також популярна в світі краси. Багато людей вважають, що яєчні білки можуть підтягнути шкіру і видалити жир з шкіри обличчя. Деякі люди також згадують, що білі яйця містять вітаміни та мінеральні речовини, які можуть прикрасити шкіру в цілому. Незважаючи на це, існує ризик алергічних реакцій у тих із вас, у кого алергія на курячі яйця, особливо у маленьких дітей.Недостатньо досліджень може довести користь яєчних білків для обличчя. Тому перш ніж це робити, проконсультуйтеся з лікарем.
9. Тимчасово запобігти появі зморшок
Дослідження, проведене лікарями з Agocampu Rennes Sciences et Technologie du Lait et de L'oeuf, показало, що яєчний білок містить 69 важливих білків. Лікар також підтвердив, що яєчні білки можуть тимчасово запобігти появі зморшок.10. Лікування акне
Яєчний білок вважається ефективним у лікуванні прищів, оскільки він може висушити обличчя і видалити бруд, що викликає вугри, з пір. Але ніколи не використовуйте використані яєчні білки, оскільки вони небезпечні і можуть викликати подразнення шкіри.11. Збалансуйте калій і натрій
Яєчні білки містять калій і натрій, два мінерали, які можуть створювати важливий електрохімічний градієнт, який називається мембранним потенціалом. Згідно з дослідженнями Університету штату Орегон, США, мембранний потенціал дуже важливий для скорочення м’язів, роботи серця та передачі імпульсів нервової системи.12. Будучи антиоксидантом
Селен є необхідною мінеральною речовиною, необхідною організму, і яєчні білки також містять його. Селен може бути сильним антиоксидантом, знижуючи ризик раку, захищаючи організм від серцевих захворювань.13. Добре для діабетиків
Хто б міг подумати, користь варених яєчних білків корисна і для діабетиків. Згідно з повідомленням Parenting First Cry, варені яєчні білки, як вважають, запобігають підвищеному холестерину, серцевим захворюванням і проблемам з кров’яним тиском у хворих на цукровий діабет.Поживний вміст яєчного білка
Не пропустіть користь яєчних білків для здоров’я. Переваги яєчних білків можна отримати завдяки їх надзвичайному вмісту поживних речовин. У 100 грамах яєчного білка містяться такі корисні речовини. - Калорії: 16
- Білки: 4 грами
- Жири: 0 грам
- Холестерин: 0 грам
- Вітамін B2: 6% рекомендованої добової норми споживання (RAH)
- Вітамін B5: 1% RAH
- Селен: 9% RAH
- Калій: 163 міліграма
Побічні ефекти яєчного білка
Як часто забувають, виявляється, що користь яєчних білків є корисною.Яєчний білок — це здорове споживання, яке зазвичай не викликає побічних ефектів. Однак є деякі ризики споживання яєчних білків, про які ви повинні знати, наприклад, наведені нижче. 1. Алергія
Ніколи не забувайте, що алергія на курячі яйця реальна. У тих із вас, у кого є алергія на нього, можуть з’явитися такі симптоми, як набряк, свербіж та висипання на шкірі. Крім того, хворі можуть відчувати нудоту і блювоту.2. сальмонела
Виявляється, бактерії сальмонела Ви знаєте, також можна отримати з сирих яєчних білків. Тому його рекомендується вживати у вареному вигляді (смаженому або вареному). Готування до готовності може знизити ризик зараження сальмонела у своє тіло.3. Пригнічує всмоктування біотину
Біотин відіграє важливу роль у виробленні організмом енергії. Тим часом сирі яйця містять авідин, який може зв’язуватися з біотином і зменшувати його поглинання. Знову ж таки, вам рекомендується вживати його в приготованому вигляді, щоб уникнути появи цього побічного ефекту яєчного білка.Здоровий спосіб приготування яєць
Яйця є дуже поживним продуктом харчування. Однак ви можете зробити його ще більш здоровим, використовуючи деякі з способів приготування, наведені нижче.1. Низька калорійність
Якщо ви хочете зменшити кількість калорій, не смажте їх, а відваріть яйця до готовності. Цей спосіб приготування яєць не додає калорій до ваших яєць. Крім того, відварюючи його до готовності, бактерії сальмонела не прийде.2. З’єднайте його з овочами
Яйця — це «підібрана пара» овочів, тому змішуйте овочі, коли їсте яйця, добре?Наприклад, додайте в омлет овочі або фрукти, наприклад помідори. Окрім додання смаку, кількість споживаних поживних речовин збільшується. Але пам’ятайте, що вам рекомендується використовувати низькокалорійну олію, наприклад, оливкову.
