Здоров'я

Чи можна вживати майонез під час дієти?

Майонезний соус можна знайти в заправки для салатів або під час вживання японської смаженої їжі, наприклад темпури. Кисло-солодкий смак може додати до смаку їжі. Деякі з вас можуть подумати, що цим соусом можна замаскувати смак нездорової їжі, яка вам не подобається. Отже, чи корисний майонез для дієти і чи може допомогти схуднути? [[Пов'язана стаття]]

Чи можна вживати майонез для дієти?

Не помиляйтеся, навіть якщо майонез буває лише у формі соусу, вам слід уникати вживання майонезу для дієти. Майонез – це густий соус, який готують із суміші сирих жовтків, лимонного соку або оцту, олії, а іноді і невеликої кількості гірчиці. Судячи з основних інгредієнтів, ми здогадалися, що майонез – неправильний вибір для дієти через його калорійність. В одній столовій ложці майонезу приблизно 100 калорій, 11 грамів жиру, 80 міліграмів натрію. Висока калорійність і жирність майонезу фактично зіпсують вашу програму. Але якщо ви любитель майонезу, не засмучуйтеся. Під час дієти ще можна їсти майонез. Поки дієта, яку ви дотримуєтеся, є кетогенною дієтою (дієта з низьким вмістом вуглеводів). Це тому, що жир, що міститься в майонезі, є ненасиченим жиром, який корисний для здоров’я. Але також намагайтеся купувати майонез з низьким вмістом або навіть без жиру. Кількість калорій буде менше.

Чи шкідливий майонез для здоров’я?

Якщо майонез не рекомендується для дієти, то чи насправді майонез не корисний для здоров’я? Насправді, організму все ще потрібна певна кількість жирів, які допомагають засвоювати вітаміни в організмі, підтримувати витривалість і покращувати структуру клітин організму. Однак надмірне споживання продуктів з високим вмістом жирів, таких як майонез, насправді може викликати проблеми з серцево-судинною системою і збільшити вашу вагу. Грубо кажучи, ви повинні споживати лише приблизно 35 відсотків щоденного споживання калорій. Крім того, потрібно також вибрати той тип жиру, який корисний для організму. На щастя, в майонезі більше ненасичених жирів омега-3 і омега-6, які класифікуються як «корисні» для організму. Однак у майонезі не так багато поживних речовин, які потрібні вашому організму, і дуже мало вітаміну К, вітаміну B-12, холіну, селену, лютеїну та зеаксантину. Крім того, надмірне споживання жиру все ще може викликати проблеми зі здоров’ям.

Чи є інші способи зробити майонез кориснішим для дієти?

Якщо ви все-таки хочете вживати майонез для своєї дієти, ви можете подолати це, приготувавши майонез самостійно в домашніх умовах. Ви можете приготувати майонез з пастеризованих яєць, щоб уникнути бактеріальної інфекції. Пастеризовані яйця також легше засвоюються, ніж звичайні сирі яйця. Буде краще, якщо замість оцту ви будете використовувати свіжу лимонну воду, щоб додати поживні речовини в майонез, який буде споживаний для дієти. Вибирайте корисні олії, які містять ненасичені жирні кислоти, які корисні для організму. Оливкова олія, кунжутна олія, олія авокадо, олія насіння льону, і масло сафлор є кілька корисних альтернативних олій, які можна використовувати як інгредієнти для приготування майонезу. Також слід відрегулювати смак обраної олії. Наприклад, масла з сильним смаком, наприклад, оливкова extra virgin, може зробити смак майонезу злегка гірким, гострим і кислим. Використовуйте корисні олії, які відповідають бажаному смаку. Якщо у вас виникають проблеми з консистенцією майонезу, яка постачається з використанням «корисної олії», ви можете спробувати охолодити майонез на ніч або використовувати іншу корисну олію з низьким вмістом поліфенолів, наприклад, соняшникову або арахісову олію. [[Пов'язана стаття]]

Нотатки від SehatQ

Майонез для дієти не дуже рекомендується, оскільки він має високу калорійність і жирність, якщо ви не прийдете на кетогенну або низьковуглеводну дієту. Однак якщо ви все-таки хочете включити майонез у свій раціон, ви можете обмежити його споживання або приготувати власний майонез, який буде кориснішим. Інший варіант — придбати знежирений або знежирений майонез. Завжди пам’ятайте, що на схуднення впливає не тільки тип їжі, але й порція їжі та те, наскільки регулярно ви займаєтеся спортом.
$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found