Їсти гамбургери з картоплею фрі або насолоджуватися йогуртом з фруктами стало звичкою багатьох людей. Але будьте обережні, виявляється, є багато продуктів, які не можна їсти разом, оскільки це може бути шкідливим для здоров’я.
11 комбінацій продуктів, які не можна їсти разом
Вживання кількох продуктів одночасно може справді розбудити смакові рецептори та додати делікатесу. Однак будьте обережні, вибираючи продукти для поєднання, тому що є ряд продуктів, які не слід вживати разом.
1. Смажені яйця і бекон
Незважаючи на те, що вони смачні, не варто їсти обидва разом. Ніхто не може заперечити смачність смажених яєць і м’яса при спільному споживанні. Однак ці два смачні продукти не придатні для споживання одночасно. Смажені яйця та м’ясо містять багато білка. Якщо приймати разом, вашій травній системі буде важко перетравлювати обидва. Замість цього замініть один з них фруктами або овочами.
2. Сир і горіхи
Поєднання сиру та горіхів може викликати роздутий шлунок і утворення газів. Щоб цього уникнути, не варто поєднувати молочні продукти, наприклад сир, з горіхами.
3. Картопля фрі та бургери
Поєднання картоплі фрі та гамбургерів часто зустрічається в ресторанах швидкого харчування. Однак чи знаєте ви, що споживання обох одночасно може спричинити погані побічні ефекти на травну систему? Причина в тому, що картопля фрі та бургери – це продукти, які смажать до висихання з великою кількістю олії. Крім того, ці два продукти також містять високі калорії, тому вони можуть призвести до збільшення ваги при надмірному вживанні.
4. Газовані напої та піца
Піца та кола – це поєднання, яке зазвичай зустрічається в меню ресторанів швидкого харчування. Будьте обережні, вживання обох разом може викликати несприятливі побічні ефекти на травну систему. Піца містить крохмаль і білок, які можуть уповільнити процес травлення. Такий же ефект роблять і безалкогольні напої. Високий вміст цукру також може уповільнити роботу травної системи.
5. Йогурт і фрукти
Фрукти та йогурт – це продукти, які не можна вживати разом. Поєднання кислоти, що міститься у фруктах, з білком йогурту може погано вплинути на травлення. У деяких випадках поєднання цих кислот і білків також може викликати харчову алергію.
6. Фрукти після їжі
Вживання фруктів після їжі – помилка, яку роблять багато людей. Фрукти можуть швидко засвоюватися травною системою. Однак вміст жирів, білків і вуглеводів у великій їжі, яку ви споживали раніше, довго перетравлювався. Цукор з фруктів, який занадто довго залишається в шлунку, може бродити і викликати проблеми зі шлунком.
7. Банан і молоко
Вважається, що спільне споживання бананів і молока негативно впливає на травну систему. Відповідно до традиційної індонезійської медицини, банани і молоко є двома продуктами, які не слід вживати разом, оскільки вони можуть негативно впливати на травну систему та харчовий обмін. Вважається, що спільне вживання бананів і молока спричиняє закладеність пазух і збільшує вироблення токсинів в організмі. Однак немає досліджень, які б довели, що поєднання бананів і молока може бути шкідливим для здоров’я.
8. Фруктові соки та крупи
Вживання фруктового соку після вживання каші вважається шкідливим для здоров’я. Вміст кислоти у фруктовому соку може перешкоджати активності ферментів, так що процес розщеплення вуглеводів в організмі ускладнюється.
9. Горіхи і оливкова олія
Горіхи та оливкова олія також є продуктами, які не слід вживати разом. Вміст жиру в оливковій олії та горіхах вважається «несумісним», тому він може викликати порушення в травній системі.
10. Газовані та м’ятні напої
Ви бачили відео газованої води, змішаної з м’ятою? Газована вода буде переливатися, коли вона змішується з інгредієнтами, що містять м’яту. А тепер уявіть, якби ця реакція виникла у вашому організмі. Страшно, чи не так? Суміш м’яти і газованої води може викликати здуття живота і газ. Після цього ви також можете відчути деякий дискомфорт.
11. Солодка їжа з алкоголем
Вважається, що вживання солодкої їжі під час вживання алкоголю є поганою ідеєю, оскільки алкоголь має властивість перетворювати цукор в насичений жир, який може накопичуватися в організмі. [[Пов'язана стаття]]
Нотатки від SehatQ
Хоча деякі з наведених вище поєднань виходять смачними та апетитними, намагайтеся бути обережнішими в поєднанні продуктів. Таким чином, можна уникнути небажаних проблем зі здоров’ям. Щоб дізнатися, які продукти живлять організм, зверніться до лікаря безкоштовно в програмі SehatQ Family Health. Завантажте програму SehatQ зараз з App Store або Google Play!
Незважаючи на те, що вони смачні, не варто їсти обидва разом. Ніхто не може заперечити смачність смажених яєць і м’яса при спільному споживанні. Однак ці два смачні продукти не придатні для споживання одночасно. Смажені яйця та м’ясо містять багато білка. Якщо приймати разом, вашій травній системі буде важко перетравлювати обидва. Замість цього замініть один з них фруктами або овочами. 
Вважається, що спільне споживання бананів і молока негативно впливає на травну систему. Відповідно до традиційної індонезійської медицини, банани і молоко є двома продуктами, які не слід вживати разом, оскільки вони можуть негативно впливати на травну систему та харчовий обмін. Вважається, що спільне вживання бананів і молока спричиняє закладеність пазух і збільшує вироблення токсинів в організмі. Однак немає досліджень, які б довели, що поєднання бананів і молока може бути шкідливим для здоров’я. 
