Тайський чай, він же Тех Тарик з Таїланду, став примадонною холодних напоїв в Індонезії. Поки що не важко знайти продавця холодних тайських чайних напоїв, але ви також можете приготувати їх самостійно вдома за рецептом смачного та корисного тайського чаю. Приготування власної їжі чи напою є більш корисним для організму. Крім того, що ви можете чітко знати використовувані інгредієнти, ви також можете самостійно виміряти ці інгредієнти, особливо вживання цукру, щоб він не був надто солодким, а рівень цукру в крові контролювався. Загалом, безпечна кількість доданого цукру становить 9 чайних ложок (36 грам або еквівалент 150 калорій) на день для чоловіків і 6 чайних ложок (25 грам або еквівалент 100 калорій) на день для жінок. Поки стакан тайського чаю (473 мл) якого немає
Домашній, містить у середньому 38 грамів штучних підсолоджувачів або перевищив безпечний рекомендаційний поріг для споживання цукру.
Як приготувати більш корисний тайський чай
Рецепти тайського чаю не вимагають складних інгредієнтів, як приготувати корисний тайський чай дуже просто. Ось кілька кроків для приготування власного тайського чаю, які ви можете зробити.
Інгредієнти
- Вода
- Чорний чай
- Згущене молоко
- Підсолоджене згущене молоко
- Цукор
Як приготувати тайський чай
- Доведіть воду до кипіння, потім додайте чорний чай
- Залиште на 5-10 хвилин, поки гаряча вода не стане чорною
- Вимкніть плиту і процідіть листя чорного чаю
- Додайте цукор, підсолоджене згущене молоко і згущене молоко
- Готуйте ще раз, поки не з’являться маленькі бульбашки, що вказують на те, що вода приготувалася.
Ви також можете додати інші інгредієнти для посилення смаку, наприклад, порошок
зелений чай а також темний шоколад. Ви також можете доповнити тайський чай боба або желе, але додавання цих інгредієнтів також підвищить вміст цукру та калорійність тайського чаю.
Домашній Ви вдвічі більше
. Для тих із вас, у кого алергія на коров’яче молоко, використання підсолодженого згущеного молока в рецепті тайського чаю вище можна замінити кокосовим молоком. Підсолоджене згущене молоко також можна зменшити, якщо ви не хочете, щоб смак тайського чаю був занадто солодким. Для тих із вас, хто хоче випити тайського чаю холодним, просто додайте кубики льоду в склянку! [[Пов'язана стаття]]
Чи є користь тайського чаю для здоров'я?
Коли в рецепті тайського чаю цукор не використовується в надлишку, цей напій також приносить користь для здоров’я. Ці переваги зазвичай отримують від основних інгредієнтів чорного чаю, який, як відомо, містить антиоксиданти, корисні для організму. Переваги чорного чаю, зокрема:
Боротьба з вільними радикалами
Чорний чай відомий своїм вмістом поліфенолів, які є різновидом антиоксиданту. Точніше, поліфеноли в чорному чаї отримують з катехінів, теафлавінів і теарубігінів. Ці поліфеноли відіграють активну роль у протидії вільним радикалам, щоб ваше тіло не було сприйнятливим до захворювань, пов’язаних із цим. Вільні радикали часто пов’язують як причину хронічних захворювань у людей, таких як діабет і високий рівень холестерину.
Іншими антиоксидантами, що містяться в чорному чаї, є флавоноїди, які відомі своїми здібностями до здоров’я серця. Вважається, що регулярне вживання чорного чаю, наприклад, тайського чаю, знижує ризик серцевих захворювань, таких як високий кров’яний тиск і підвищення рівня тригліцеридів, пов’язаних з ожирінням.
Зниження рівня цукру в крові
Хоча це не популярно, ви можете змінити рецепт тайського чаю без використання цукру. Це робиться для того, щоб ви могли отримати переваги чорного чаю як зниження рівня цукру в крові, що автоматично запобіжить у вас ускладнення зі здоров’ям, такі як діабет, ожиріння, ниркова недостатність, до депресії. Навіть якщо він має користь, все одно обмежте споживання тайського чаю. Причина в тому, що чорний чай також містить кофеїн, який може викликати головний біль, безсоння і нервозність, якщо його вживати в надлишку. Крім того, додавання цукру в тайський чай, наприклад, підсолодженого густого, може викликати високий рівень цукру в крові в організмі, підвищуючи ризик діабету.
