З кількох причин багато людей не вживають коров’яче молоко і шукають альтернативи рослинному молоку. Одним з популярних рослинних молочків є мигдальне молоко, низькокалорійне, але дуже поживне молоко. Цікаво, що мигдальне молоко можна приготувати самостійно в домашніх умовах, звичайно, використовуючи мигдаль. Дізнайтеся, як зробити мигдальне молоко, щоб зробити ваш день здоровішим.
Як зробити мигдальне молоко в домашніх умовах
Мигдальне молоко — це рослинне молоко, яке легко приготувати самостійно. Ось інгредієнти та спосіб приготування мигдального молока:
1. Інструменти та інгредієнти для приготування мигдального молока
Щоб зробити мигдальне молоко, вам знадобляться наступні інгредієнти:
- 280 грам мигдалю
- 1 л води
- Одна чайна ложка екстракту ванілі або іншого ароматизатора на ваш вибір (за бажанням)
Не забувайте, що для приготування мигдального молока вам також потрібно підготувати наступне обладнання:
- Блендер
- Сіто для арахісового молока (пакет з горіховим молоком)
- Звичайний фільтр
- Ємність
- Пляшка або контейнер інший
Мигдаль є основним інгредієнтом мигдального молока
2. Етапи та як зробити мигдальне молоко
Якщо вищевказані інгредієнти доступні, ви можете виконати наведені нижче дії та як зробити мигдальне молоко:
- 280 грам мигдалю замочити на ніч.
- Після замочування на ніч дайте мигдалю висохнути.
- Після висихання покладіть мигдаль блендер. Змішайте 1 літр води плюс чайну ложку екстракту ванілі (якщо хочете).
- Змішайте всі інгредієнти 1-2 хвилини, поки вода не згорнеться, а мигдаль повністю не розкришиться.
- Приготуйте звичайну ємність і ситечко. Потім помістіть ситечко для горіхового молока над звичайним ситом.
- Влийте і процідіть мигдальне молоко, яке булосуміш в ємність, щоб відокремити молоко від залишків.
- Наливаючи молоко в ємність, стискайте фільтр горіхового молока, щоб видалити молоко з м’якоті. Робіть віджимання кілька разів, щоб отримати якомога більше рідини.
- Перекладіть мигдальне молоко з ємності в молочну пляшку. Використовуючи цю міру, ви можете отримати близько 1 літра мигдального молока.
Готово! Ви можете насолоджуватися здоровим домашнім мигдальним молоком вдома. Залишки мигдального молока можна зберігати в холодильнику до 4-5 днів.
Поради щодо подачі мигдального молока
Мигдальне молоко — це універсальний напій, який можна легко урізноманітнити в різні страви. Деякі способи насолоджуватися мигдальним молоком, а саме:
- Пити безпосередньо як здоровий напій
- Посипані пластівцями на сніданок
- Змішується з чаєм, кавою або гарячим шоколадом
- Перемішують під час приготування смузі фрукти та овочі
- Обробляється для приготування супу, соусу або салату перев'язувальних матеріалів
- Змішують для приготування тортів, млинців і мафіни
Як щодо кашки з мигдального молока, виготовленої в домашніх умовах?
Спробувавши, як приготувати мигдальне молоко вище, не викидайте м’якоть, добре? Ви все ще можете насолоджуватися м’якоттю, оскільки вона містить багато поживних речовин. Ви можете їсти м’якоть мигдального молока з йогуртом, арахісовим маслом, різними видами тістечок. При виготовленні
смузіТакож можна змішати м’якоть мигдального молока.
Зверніть на це увагу, насолоджуючись мигдальним молоком
Мигдальне молоко, особливо зроблене в домашніх умовах, може стати здоровою альтернативою напоям. Однак при його споживанні слід звернути увагу на кілька речей:
- Білок, як правило, низький. Вміст білка в мигдальному молоці значно нижче коров’ячого та соєвого молока. Переконайтеся, що ви продовжуєте їсти інші джерела білка, якщо ви регулярно п’єте мигдальне молоко.
- Воно не може замінити коров’яче молоко для малюків, оскільки в ньому мало білка та інших поживних речовин, необхідних для його розвитку.
[[Пов'язана стаття]]
Нотатки від SehatQ
Як приготувати мигдальне молоко, як правило, легко, і ви можете подати собі вдома. Поки ви не додаєте занадто багато цукру, мигдальне молоко може бути освіжаючим і корисним напоєм.
Мигдаль є основним інгредієнтом мигдального молока 
