Діабетичні табу, яких слід уникати
Люди, які страждають на цукровий діабет, повинні дуже уважно ставитися до споживаної їжі та напоїв. Занадто солодкі продукти, такі як цукерки, газована вода або тістечка, є одними з продуктів, яких слід уникати. Але чи знали ви? Продукти, які виглядають здоровими, такі як деякі види овочів і фруктів, також включені як табу на діабет. Щоб ви не складали неправильне щоденне меню, ось табу на діабет, яких потрібно уникати, щоб можна було контролювати рівень цукру в крові.
Цукор – це табу на діабет, яких слід уникати 1. Солодкий напій
Солодкі напої, такі як сучасна кава, газована вода, бульбашковий чай або навіть солодкий чай, які ви п’єте під час щоденного харчування, входять до табу на діабет. Якщо у вас цукровий діабет, слід уникати цих напоїв. Тому що, самі того не усвідомлюючи, в невеликій упаковці чи маленькій склянці вже може сприяти підвищеному вмісту цукру в крові. Газовані та солодкі напої містять дуже багато вуглеводів. Крім того, солодкі напої також можуть призвести до збільшення ваги. Це може збільшити ризик ожиріння та інсулінорезистентності. Відомо, що резистентність до інсуліну є найпоширенішою причиною діабету.2. Білий рис, хліб і макарони
Білий рис, хліб, макарони та інші джерела простих вуглеводів є звичайними дієтичними табу для діабетиків. Ці продукти містять багато вуглеводів, але мало клітковини, тому легко підвищити рівень цукру в крові. Насправді, ви можете просто їсти білий рис. Однак варто звернути увагу на порцію. Інше рішення, ви можете їсти вуглеводи для іншого діабету, які містять багато клітковини, наприклад, цільнозерновий хліб, коричневий рис, кукурудзу, картоплю або вівсяну кашу.3. Мед, агава та інші натуральні підсолоджувачі
Необхідно не лише обмежити споживання цукру чи інших видів цукру, але й солодкі продукти, які є природними підсолоджувачами, такі як мед та агава. Мед має багато переваг для здоров’я. Однак, якщо його споживають діабетики (люди з цукровим діабетом), мед все одно може підвищити рівень цукру в крові. Високий рівень цукру від споживання меду також може порушити баланс інсуліну в організмі та посилити запалення. Ви можете споживати цукор при діабеті з низьким вмістом калорій, наприклад, стевію.
Сухофрукти, такі як родзинки, не можна вживати людям з цукровим діабетом 4. Сухофрукти
Сухофрукти насправді можуть бути здоровою закускою, якщо ви не діабетик. Сухофрукти містять більше клітковини, ніж свіжі. На жаль, процес сушіння зробить натуральні цукру у фруктах більш концентрованими. В результаті вміст цукру вище. Отже, сухофрукти також включені як табу для діабетиків.5. Пакована їжа
Упаковані закуски не містять багато поживних речовин, таких як вітаміни або мінерали. Натомість зазвичай високий вміст солі, цукру та вуглеводів. Усі три компоненти, яких слід уникати діабетикам. Не кажучи вже про те, що великі порції та легка текстура змушують вас часто не усвідомлювати, що ви спожили велику кількість закусок. В результаті рівень цукру в крові різко підвищується, не підозрюючи цього.6. Фруктовий сік
Фрукти корисні для організму. Однак, якщо його обробляти шляхом віджимання соку та неправильної обробки, більшість його користі буде втрачено. Фруктові соки, особливо ті, що продаються упаковками в супермаркетах або мінімаркетах, мають дуже високий вміст цукру. Тому людям з цукровим діабетом потрібно уникати цього. Якщо ви хочете вживати фруктовий сік, вибирайте безпечні фрукти для діабету. Також не варто давати доданий цукор.7. Трансжири
Трансжири містяться в маргарині, арахісовому соусі, смаженій їжі, фаст-фуді, замороженій піці, пирогах та інших шкідливих продуктах. Незважаючи на те, що вони безпосередньо не підвищують рівень цукру в крові, транс-жири є одним із табу для діабетиків, яких необхідно дотримуватися. Транс-жири можуть посилити запалення в організмі, резистентність до інсуліну та накопичення жиру в животі. Транс-жири також можуть пошкодити серце. Якщо не споживати лише транс-жири, діабетик вже більше піддається ризику розвитку цього стану. Особливо якщо ви часто їсте його?
Одним із заборонених продуктів при цукровому діабеті є ковбаса 8. Оброблене м'ясо
Оброблене м’ясо, таке як фрикадельки та сосиски, не є солодкими продуктами, але нездоровий вміст жиру в них може погіршити діабет. Тому це одне з обмежень у харчуванні для діабетиків. Незважаючи на це, ви все одно можете обробляти свіже м’ясо, щоб отримати білок більш здоровим способом.9. Овочі містять крохмаль
Людям з цукровим діабетом 2 типу не рекомендується вживати овочі, що містять крохмаль. Овочі, які містять крохмаль, містять багато вуглеводів. Завдяки цьому вуглеводи в цих овочах перетворюються на глюкозу і всмоктуються в кров. Тому овочі, що містять крохмаль, мають високий глікемічний індекс і можуть підвищувати рівень цукру в крові швидше. Види овочів, які містять крохмаль, включаючи буряк, кукурудзу, боби, гарбуз, солодку картоплю, таро, картоплю та ямс (батат). Вибирайте овочі для діабету з високим вмістом клітковини і низьким глікемічним індексом, наприклад, моркву або брокколі. Однак це не означає, що при цукровому діабеті повністю заборонено вживати овочі, що містять крохмаль. Однак його споживання має бути виміряним і обмеженим.10. Овочі містять багато натрію
Овочі з високим вмістом натрію - це не свіжі овочі, а овочі, які обробляються з використанням певних інгредієнтів. Прикладами цих овочів є мариновані овочі, консервовані овочі або смажені овочі. Отже, діабетикам варто звернути увагу не тільки на сорт овочів, а й на те, як їх обробляти. На додаток до овочів, що містять крохмаль, людям з преддіабетом або цукровим діабетом також слід уникати продуктів з високим вмістом натрію (натрію). Їжа з високим вмістом натрію може погіршити стан діабетиків, оскільки може викликати високий кров’яний тиск. Цей стан схильний до виникнення у діабетиків. Тому продукти з високим вмістом натрію також повинні бути обмежені. Для діабетиків споживання натрію не повинно перевищувати 2300 мг або не більше 1 чайної ложки на добу. [[Пов'язана стаття]]Що робити, якщо табу на діабет все ще вживаються?
Якщо не уникнути, утримання від цукрового діабету може спровокувати ускладнення на серце. Якщо не дотримуватися обмежень щодо діабету, рівень цукру в крові може бути неконтрольованим, і цей стан спричинить різні проблеми зі здоров’ям та небезпечні ускладнення. Деякі з ускладнень цукрового діабету, які можуть виникнути, включають: • Хвороба серця
Неконтрольований діабет може збільшити ризик серцевих захворювань, включаючи біль у грудях, серцевий напад, звуження серцевих артерій або атеросклероз.• Нервові розлади
Якщо не уникати табу на діабет, може виникнути одне з найпоширеніших ускладнень цукрового діабету, а саме неврологічні розлади. Це змусить вас легко поколювати до найтяжчого стану, втратить здатність відчувати біль у ногах.• Порушення роботи нирок
Високий рівень цукру в крові може погіршити функцію нирок, а в найважчих випадках у хворих на цукровий діабет може розвинутися ниркова недостатність.• Захворювання очей
Вживання їжі та напоїв з високим вмістом цукру без контролю може пошкодити кровоносні судини сітківки. У довгостроковій перспективі неконтрольований діабет може призвести до сліпоти.• Хвороба Альцгеймера
Уникнення табу на діабет може зробити рівень цукру в крові більш контрольованим. Чим більш контрольований рівень цукру в крові, тим нижчий ризик розвитку хвороби Альцгеймера. І навпаки, якщо рівень цукру в крові постійно високий, ризик розвитку хвороби Альцгеймера зросте. Хвороба Альцгеймера може зробити хворого старечим. Уникаючи табу для діабетиків, ви можете добре контролювати рівень цукру в крові.Вибираючи продукти для діабетиків, потрібно бути обережними, щоб після їжі не підвищився рівень цукру в крові. Не забудьте також включити цю звичку до регулярних фізичних вправ і проконсультуватися з лікарем, щоб можна було контролювати стан діабету і значно знизити ризик ускладнень.
