Червоний салат або
Lactucaсатива ще один брат із зеленим салатом. Щодо поживності та делікатності, то, звичайно, червоний салат нічим не поступається своєму братові. Калорійність і жирність червоного салату дуже низька, але цей овоч містить безліч вітамінів і мінералів, необхідних нашому організму.
8 переваг червоного салату для здоров'я
Починаючи від схуднення, підтримки здоров’я серця, до стабілізації артеріального тиску. Червоний салат - один з найкорисніших овочів. Ось деякі з переваг червоного салату, якими ви можете насолоджуватися.
1. Висока поживність
Червоний салат - овоч, багатий поживними речовинами. Три склянки (85 грам) червоного салату містять такі поживні речовини:
- Калорії: 11
- Білки: 1 грам
- Жири: 0,2 грама
- Клітковина: 1 грам
- Вітамін К: 149 відсотків рекомендованої добової норми споживання (RAH)
- Вітамін А: 127 відсотків RAH
- Магній: 3 відсотки RAH
- Марганець: 9 відсотків RAH
- Фолієва кислота: 8 відсотків RAH
- Залізо: 6 відсотків RAH
- Вітамін С: 5 відсотків RAH
- Калій: 5 відсотків RAH
- Вітамін B6: 4 відсотки RAH
- Тіамін (вітамін B1): 4 відсотки RAH
- Рибофлавін (вітамін В2): 4 відсотки RAH.
Поживний вміст червоного салату дуже схожий на вміст зелених листових овочів. Однак вміст вітаміну К в цьому овочі є одним з найвищих.
2. Зволожуйте організм
Щоб запобігти зневоднення, рекомендується регулярно пити воду. Але, мабуть, також рекомендується вживати продукти, багаті водою. Червоний салат є одним з овочів, у яких багато води. Згідно з дослідженнями, близько 96 відсотків вмісту червоного салату переважає вода. Тому вважається, що червоний салат змушує вас довше відчувати ситість.
3. Містить антиоксиданти
Антиоксиданти - це сполуки, які можуть боротися з вільними радикалами в організмі. Червоний салат містить велику кількість цих поживних речовин. Бета-каротин, який при надходженні в організм перетворюється на вітамін А, є одним з антиоксидантів, що містяться в червоному салаті. Крім того, червоний салат також містить антоціани, які можуть подолати запалення і корисні для здоров’я серця. Крім того, овочі, які підходять для салатів, також містять вітамін С, потужний антиоксидант, який може запобігти різноманітним захворюванням, таким як серцеві захворювання та рак.
4. Підтримуйте здоров’я серця
Вміст калію в червоному салаті дуже корисний для серця Вважається, що всі види фруктів і овочів корисні для серця. Однак червоний салат містить кілька поживних речовин, які необхідні серцю для правильної роботи. Наприклад, магній і калій. Обидва необхідні для підтримки стабільного серцебиття та розслаблення клітин серцевого м’яза. Дефіцит магнію та калію може підвищити ризик високого кров’яного тиску, серцевої недостатності та ішемічної хвороби серця.
5. Високе джерело вітаміну А
Споживаючи всього три чашки червоного салату, ваші щоденні потреби у вітаміні А були задоволені на 127 відсотків. Цей вітамін дуже корисний для імунної системи, росту клітин організму та здоров’я очей. Вітамін А також відіграє важливу роль у підтримці росту та функціонування життєво важливих органів, таких як серце, нирки та легені.
6. Містить вітамін К для здоров’я кісток і крові
Вітамін К потрібен організму для утворення білків, які відповідають за процес згортання крові. Крім того, вітамін К може допомогти кальцію проникнути в кістки, щоб зберегти здоров’я кісток. Цей вітамін також відіграє роль у допомозі організму створювати білки, які запобігають затвердіння артерій.
7. Зниження артеріального тиску
Коли кров’яний тиск стає високим, серце буде працювати додатково, тому ризик інсульту та інших серцевих захворювань ховається. Дослідження доводять, що вживання продуктів, які містять калій, може знизити високий кров’яний тиск. На додаток до червоного салату спробуйте споживати інші продукти з високим вмістом калію, такі як авокадо. Таким чином можна підтримувати артеріальний тиск.
8. Допомагають схуднути
Вважається, що червоний салат допомагає схуднути. Багато факторів роблять червоний салат продуктом харчування, який може допомогти процесу схуднення. Одна з них полягає в тому, що ці овочі містять низьку калорійність, але багато клітковини. Крім того, червоний салат також містить багато води. Вважається, що ці фактори допоможуть вам схуднути. [[Пов'язана стаття]]
Примітки від SehatQ:
Вживання різноманітних корисних продуктів, таких як червоний салат, дуже корисно для здоров’я. Урізноманітнюйте свій раціон фруктами та овочами, щоб підтримувати фізичну форму та запобігати різним захворюванням. Щоб отримати докладнішу консультацію про моделі здорового харчування, рекомендуємо безкоштовно звернутися до лікаря в програмі SehatQ Family Health. Завантажте його в App Store або Google Play зараз!
Вміст калію в червоному салаті дуже корисний для серця Вважається, що всі види фруктів і овочів корисні для серця. Однак червоний салат містить кілька поживних речовин, які необхідні серцю для правильної роботи. Наприклад, магній і калій. Обидва необхідні для підтримки стабільного серцебиття та розслаблення клітин серцевого м’яза. Дефіцит магнію та калію може підвищити ризик високого кров’яного тиску, серцевої недостатності та ішемічної хвороби серця. 
Вважається, що червоний салат допомагає схуднути. Багато факторів роблять червоний салат продуктом харчування, який може допомогти процесу схуднення. Одна з них полягає в тому, що ці овочі містять низьку калорійність, але багато клітковини. Крім того, червоний салат також містить багато води. Вважається, що ці фактори допоможуть вам схуднути. [[Пов'язана стаття]] 
