Здоров'я

Антиоксидантні добавки для здоров’я, потрібні чи ні?

У веденні здорового способу життя молекули антиоксидантів є однією з примадонн, які шукають із здорової їжі. Поживні речовини, які мають антиоксидантні властивості, також доступні у формі добавок. Чи варто чи ні, так, приймати антиоксидантні добавки?

Антиоксидантні добавки, чи варто їх вживати?

Як випливає з назви, антиоксидантні добавки - це добавки, які містять концентровані антиоксидантні молекули. Молекули антиоксидантів - це поживні речовини, які мають здатність контролювати надлишок вільних радикалів. Вільні радикали можуть утворюватися природним шляхом, коли ми тренуємось і коли організм перетравлює їжу. Вільні радикали також можуть надходити ззовні організму, наприклад, під впливом сонячного світла, забруднюючих речовин у повітрі, сигаретного диму та хімічних речовин, таких як пестициди. Неконтрольовані вільні радикали в організмі можуть викликати проблему, яка називається окислювальним стресом. Окислювальний стрес може викликати пошкодження клітин, старіння шкіри та ризик таких захворювань, як рак. Існує багато видів поживних речовин, які є антиоксидантами. Антиоксидантні добавки зазвичай містять 70–1,60% добової потреби в поживних речовинах, які виділяються в продуктах-добавках. Деякі антиоксидантні добавки, які ви можете часто зустріти, а саме:
  • Бета каротин
  • лютеїн
  • Лікопен
  • Селен
  • Вітамін А
  • Вітамін С
  • Вітамін Е
Селен є мінералом, який має антиоксидантну дію. Логічно, що прийом антиоксидантних добавок може допомогти організму контролювати вільні радикали. Однак надмірне використання і не відповідно до рекомендованих може призвести до негативних наслідків і спричинити проблеми зі здоров’ям.

Небезпека антиоксидантних добавок при надмірному вживанні

Якщо ви не обережно споживаєте його, існує кілька ризиків антиоксидантних добавок, які можуть мати зворотний ефект:

1. Потенційно підвищують ризик раку

Хоча молекули антиоксидантів важливі для контролю вільних радикалів, які викликають такі захворювання, як рак, деякі мета-дослідження навіть показали, що антиоксидантні добавки не мають профілактичного ефекту проти раку. Насправді, в мета-дослідженні, опублікованому в журналі Харчування та рак, бета-каротинові добавки підвищують ризик раку сечового міхура, а також раку легенів у курців. Виняток становлять добавки селену, які можуть знизити ризик розвитку раку у людей, які відчувають дефіцит цього мінералу. Незважаючи на це, необхідні додаткові дослідження щодо переваг добавок селену.

2. Ризик зниження продуктивності фізичних вправ

Кілька досліджень виявили, що антиоксидантні добавки (особливо вітаміни С і Е) можуть перешкоджати здатності організму адаптуватися до фізичних навантажень. Антиоксидантні добавки також ризикують зменшити користь для здоров’я від фізичних вправ.

3. Ризик виникнення вад у плода

Вітамін А є необхідною поживною речовиною для розвитку плода. Однак високі дози вітаміну А (наприклад, з добавок) можуть збільшити ризик вроджених вад. Високі дози добавок вітаміну А не рекомендуються вагітним жінкам, за винятком районів, де населення схильне до дефіциту вітаміну А. Проконсультуйтеся з лікарем щодо добавок, які ви хочете приймати, в тому числі якщо ви вагітні або годуєте грудьми.

А як щодо добавок вітаміну С?

Хоча інші антиоксидантні добавки не можуть бути рекомендовані для споживання, добавки вітаміну С є винятком. Існує кілька потенційних переваг, які можна отримати при не надмірних дозах. Переваги добавок вітаміну С, наприклад:
  • Запобігати застудам
  • Контролюйте артеріальний тиск і серцеві захворювання
  • Знизити ризик хронічних захворювань
  • Можливість зниження рівня сечової кислоти
  • Запобігає дефіциту заліза
  • Підвищити витривалість
  • Зберігайте пам'ять і мислення
Незважаючи на те, що добавки вітаміну С мають потенційну користь, ви все одно повинні проконсультуватися з лікарем, перш ніж приймати їх.

Джерело природних антиоксидантів, які можна вживати

Отримання антиоксидантів із здорової їжі, безумовно, безпечніше і має більш позитивний вплив на організм. Продукти рослинного походження містять більш високий рівень антиоксидантних молекул. Рівні антиоксидантів у кожній їжі також будуть відрізнятися. Деякі рослинні продукти, які є джерелами природних антиоксидантів, а саме:
  • Овочі: брокколі, перець, шпинат, капуста
  • Фрукти: апельсини, яблука, чорниця, полуниця, виноград
  • Цільнозернові: овес, кіноа, коричневий рис
  • Квасоля: квасоля пінто і квасоля
  • Горіхи: волоські горіхи і мигдаль
  • Напої: кава та чай
  • Інша їжа: темний шоколад
Брокколі є природним джерелом антиоксидантів [[пов’язані статті]]

Нотатки від SehatQ

Антиоксидантні добавки можуть бути корисними і здоровими, але можуть бути шкідливими для організму, якщо їх не вживати з розумом. Надмірне вживання антиоксидантних добавок може негативно позначитися на здоров’ї та збільшити ризик деяких захворювань, від раку до вад плода. Завжди проконсультуйтеся з лікарем, якщо ви хочете приймати будь-які добавки, включаючи антиоксидантні добавки. Рекомендується отримувати антиоксидантні молекули із здорової їжі.