Імбир – один із видів прянощів, який має безліч корисних властивостей. Користь може бути ще кращою, якщо це кореневище змішати з часником для їжі та теплих напоїв. Користь міститься в ньому імбиру і часнику можна отримати одночасно. Ці два інгредієнти володіють зігріваючими властивостями і можуть зробити тіло стрункішим. Щоб дізнатися більше, спробуйте побачити переваги кожного інгредієнта нижче.
Вміст імбиру
Імбир здавна відомий як народне ліки. Цю рослину дуже легко знайти в Індонезії і є обов’язковою спецією, яка обов’язково повинна бути на вашій кухні. Ось деякі з поживних речовин, які містяться в імбирі:
- Вуглеводний
- Білок
- Жир
- Клітковина
- Калорії
- Вітамін С
- Вітамін В3
- Вітамін В6
- магній
- люмінофор
- Цинк
- Залізо
- Фолієва кислота
- рибофлавін
- ніацин
Інгредієнти в часнику
Часник, одна зі спецій, які часто використовуються в індонезійській кухні. Часник, можливо, є одним з обов'язкових інгредієнтів багатьох страв Індонезії. Недарма цей вид бульб може забезпечити додатковий пікантний смак їжі. Крім того, часник також багатий поживними речовинами. Ось інгредієнти часнику:
- Вуглеводний
- Білок
- Калорії
- Вітамін С
- Вітамін В1
- Вітамін В6
- Марганець
- Селен
- Клітковина
- Залізо
Корисні властивості імбиру і часнику
Поєднання тушкованого часнику та імбиру дійсно може добре вплинути на здоров’я. Перегляньте переваги, які ви можете отримати від імбиру та часнику нижче:
1. Зменшити запалення
Запалення в організмі насправді є природним процесом для підтримки вашого здоров’я. Однак надмірне запалення може призвести до небезпечних захворювань. Згідно з дослідженням, захворювання серця та деякі види раку можуть виникнути через надмірне запалення в організмі. І часник, і імбир мають протизапальні сполуки, які можуть пригнічувати запалення.
2. Запобігати пошкодженню клітин організму
Окислювальний стрес може порушити імунний захист організму і пошкодити клітини. Було показано, що вживання часнику та імбиру допомагає захистити клітини від пошкоджень. Ці два інгредієнти допомагають зменшити ознаки окисного стресу, знижуючи рівень малонового діальдегіду, органічної сполуки, яка виникає в природі, коли людина перебуває в стані окисного стресу.
3. Підтримуйте здоров'я мозку
Стверджується, що часник та імбир здатні підтримувати пам’ять і роботу мозку. Вживання відвару часнику та імбиру може знизити ризик когнітивних розладів у мозку. Ви можете зберегти пам'ять і роботу мозку до старості. У дослідженні також згадується, що вживання імбиру може захистити мозок від нейродегенеративних захворювань і підвищити антиоксидантні ферменти.
4. Знижує ризик серцевих захворювань
Часник та імбир також здатні зменшити фактори, що викликають серцеві захворювання, такі як високий кров’яний тиск, рівень холестерину та діабет. Іншими словами, ці два продукти здатні підтримувати здоров’я серця, а також розріджують кров.
5. Знижує ризик діабету
Рівень цукру в крові можна контролювати, якщо ви регулярно споживаєте часник. Суміш часнику та імбиру також вважається безпечною для вживання діабетиками. Однак знати точний рівень необхідно, проконсультувавшись з лікарем.
6. Захищає від раку
Різних видів раку можна уникнути, якщо вживати часник та імбир. Ці два інгредієнти здатні запобігти росту ракових клітин передміхурової залози, молочної залози та підшлункової залози. Протизапальні властивості часнику та імбиру відіграють важливу роль у зниженні ризику розвитку цих видів раку. Однак ви не можете використовувати ці два інгредієнти як ліки від раку, оскільки вони потребують спеціального лікування для зцілення.
7. Зміцнюйте імунну систему
Часник містить сполуки аліцин і діалілсульфід, які сприяють підвищенню активності імунних клітин. З іншого боку, імбир також допомагає організму виробляти сполуки, які пригнічують запалення. Часник та імбир також мають противірусні та антибактеріальні властивості, які можуть знизити ризик застуди та респіраторних інфекцій.
Як їсти часник та імбир
Часник та імбир – це два види кухонних спецій, які часто використовуються в різних азіатських стравах. Ви все ще можете відчути користь часнику та імбиру під час приготування їжі, хоча користь не відчувається безпосередньо. Ще один спосіб отримати користь від часнику та імбиру — зробити з них сік або напій. Ви можете змішати інші інгредієнти, такі як лимон і мед, щоб зробити смак прийнятним для мови. [[Пов'язана стаття]]
Нотатки від SehatQ Імбир і часник - дуже корисні харчові інгредієнти. Ви можете отримати ще більше переваг, змішавши обидва. Незважаючи на те, що можна отримати багато переваг, вам все одно потрібно звернути увагу на рівні споживання. Щоб обговорити далі про суміш імбиру та часнику, зверніться безпосередньо до лікаря
Додаток HealthyQ для сімейного здоров’я . Завантажте зараз на
App Store і Google Play .
Часник, одна зі спецій, які часто використовуються в індонезійській кухні. Часник, можливо, є одним з обов'язкових інгредієнтів багатьох страв Індонезії. Недарма цей вид бульб може забезпечити додатковий пікантний смак їжі. Крім того, часник також багатий поживними речовинами. Ось інгредієнти часнику: 
Стверджується, що часник та імбир здатні підтримувати пам’ять і роботу мозку. Вживання відвару часнику та імбиру може знизити ризик когнітивних розладів у мозку. Ви можете зберегти пам'ять і роботу мозку до старості. У дослідженні також згадується, що вживання імбиру може захистити мозок від нейродегенеративних захворювань і підвищити антиоксидантні ферменти. 
