Дуріан називають королем фруктів через його чудовий смак і форму. Хоча споживання дуріану, як правило, є відносно безпечним, є деякі табу після вживання дуріану, які не слід робити. Це табу стосується типу їжі та напоїв, які не можна вживати разом з дуріаном.
Табу на їжу та напої після вживання дуріана
Деякі з наведених нижче продуктів і напоїв вважаються табу після вживання дуріана, оскільки їх не рекомендується вживати разом. Правдивість деяких заборон після вживання дуріану справді не підтверджена достатніми науковими доказами, але немає нічого поганого в тому, щоб вважати їх формою обережності.
1. Алкогольні напої
Однією із заборон після вживання дуріана є вживання алкоголю. Вважається, що спільне вживання дуріана та алкоголю викликає кілька неприємних станів для організму, таких як:
- Дуріан містить сірку, яка може знизити кількість ферментів для розщеплення алкоголю до 70 відсотків. Для відновлення після похмілля може знадобитися багато часу. Ви також можете відчувати себе дуже незручно після прийому обох, це може навіть призвести до непритомності.
- Дуріан - це фрукт, який містить багато вуглеводів. Тому вважається, що вживання його з алкоголем або іншими напоями, які містять газ, викликає розлад травлення та здуття живота.
Хоча деякі кажуть, що їх поєднання може призвести до смерті, це твердження не було науково доведено.
2. Кава
Існує міф, який говорить, що вживання кави після дуріана може викликати серцеву недостатність. Однак немає досліджень або досліджень, які б довели, що вживання кави, змішаної з дуріаном, може викликати проблеми з серцем. Однак вживання напоїв з кофеїном, таких як кава, під час вживання дуріана може справді викликати проблеми зі здоров’ям. Оскільки дуріан містить високий вміст вуглеводів і цукру, організм може важче перетравлювати його, якщо вживати його разом з кофеїном. Крім того, споживання цих двох видів їжі одночасно може підвищити температуру тіла і зробити вас більш сприйнятливими до кількох типів проблем зі здоров’ям, таких як головний біль, нудота, діарея, біль у горлі та головний біль. Тому слід враховувати табу після вживання дуріана.
3. Молоко
Вживання продуктів, що містять молоко, також заборонено після вживання дуріана. Вважається, що поєднання дуріана і молока викликає підвищення артеріального тиску. Насправді це може бути смертельним для людини з особливим захворюванням, наприклад, серцево-судинним захворюванням. Однак це твердження не має наукового підґрунтя, тому істину неможливо встановити. Незважаючи на це, ви все одно повинні бути обережними, особливо якщо у вас є ризик високого кров’яного тиску.
4. Надто гарячі або холодні продукти
На основі концепції традиційної китайської медицини (ТКМ), дуріан є типом їжі, яка виробляє тепло. Високий вміст вуглеводів і клітковини в дуріані в поєднанні з метаболічними процесами в організмі дозволяє підвищити температуру тіла після вживання дуріана. Тому продукти, які є гарячими за своєю природою, наприклад, баклажани, яловичина або баранина, включають продукти, які не слід їсти після вживання дуріана. [[Пов'язана стаття]]
Поради щодо безпечного вживання дуріана
Щоб ви могли безпечно насолоджуватися дуріаном, дотримуйтесь кількох наведених нижче порад на додаток до уникнення табу після вживання дуріана.
- Не вживайте дуріан в надлишку через його високу калорійність. Надмірне споживання дуріану може збільшити вашу вагу.
- Хворим на цукровий діабет слід обмежити споживання дуріана, оскільки цей фрукт має високий вміст цукру: сахарози, фруктози та глюкози.
- Плід дуріану найкраще вживати через 8 годин після падіння з дерева. Це найкраща кондиція дуріана з найсмачнішою стиглістю, ароматом і смаком.
- Деякі люди можуть легше потіти і відчувати жар після вживання дуріана. Тому ви повинні споживати дуріан в помірних кількостях, щоб уникнути спеки, яка може викликати дискомфорт, наприклад, здуття, кашель або біль у горлі.
Якщо у вас виникли запитання щодо проблем зі здоров’ям, ви можете безкоштовно звернутися до лікаря безпосередньо в програмі SehatQ Family Health. Завантажте програму SehatQ зараз з App Store або Google Play.
