Виявляється, в цьому і полягає небезпека гімалайської солі при надмірному вживанні

Багато людей вважають, що гімалайська сіль корисніша за звичайну або морську. Тому що в цій солі вважається менший вміст натрію і більше видів мінералів. Насправді немає жодних досліджень, які б підтвердили переваги гімалайської солі, а також небезпеку гімалайської солі. Гімалайська сіль є різновидом солі, яка має слабко-рожевий колір. На відміну від звичайної солі, яка надходить з моря, ця сіль надходить з гір у Пакистані. Рожевий колір цієї солі може з’явитися через вміст в ній оксиду заліза. З точки зору харчового вмісту, гімалайська сіль дуже схожа на звичайну сіль, яку ви споживаєте. Отже, небезпеки, які можуть виникнути при її надмірному споживанні, мало чим відрізняються від звичайної солі.

Небезпека гімалайської солі, про яку потрібно остерігатися

Насправді існує багато видів солі, які зазвичай використовуються для приготування їжі. Найчастіше ми використовуємо морську сіль, але останнім часом популярність гімалайської солі зростає. Сама гімалайська сіль є різновидом солі, яка вважається більш природною, оскільки вона проходить лише кілька процесів фільтрації, перш ніж її можна буде використовувати. Багато людей думають, що споживання більшої кількості натуральної солі буде кориснішим, оскільки мінерали в ній не втрачаються в процесі фільтрації. Дійсно, натуральна сіль містить більше мінералів, але їх кількість не така велика, як уявлялося, поки вона не може принести користь нашому організму. Фактично, заява про ці переваги свідчить про те, що ми безпечно споживати його якомога більше. Однак це неправда. При надмірному споживанні гімалайської солі все одно потрібно пам’ятати про наступні небезпеки.

1. Зробити організм дефіцитом йоду

Більшість солі, яка циркулює в супермаркетах, пройшла процес обробки кілька разів, перш ніж її нарешті можна було спожити. Однак сіль зазвичай також збагачена йодом, який важливий для організму. Тим часом гімалайської солі, хоча й містить йод, недостатньо для задоволення наших потреб.

Йод важливий для підтримки здоров’я щитовидної залози і клітинного метаболізму. Якщо у вас дефіцит йоду, ви ризикуєте захворіти зобом або збільшенням щитовидної залози на шиї.

2. Погіршує роботу нирок і серця

Коли ми споживаємо більше натрію, ніж зазвичай, включаючи надлишок гімалайської солі, нирки намагатимуться вивести його з сечею. Звичайно, це змусить нирки працювати інтенсивніше, ніж зазвичай. Потім, коли нирки будуть перевантажені, щоб позбутися всієї надлишкової солі, яку ми споживаємо, решта буде накопичуватися в рідинах, які існують між клітинами організму. Це призведе до збільшення об’єму води і крові в організмі, що змусить серце і кровоносні судини працювати інтенсивніше, щоб перекачувати її. Цей стан призводить до того, що люди, які споживають занадто багато солі, піддаються підвищеному ризику захворювань нирок, високого кров’яного тиску, серцевих захворювань та інсульту.

3. Підвищує ризик ожиріння

Подібну дію має не тільки цукор, який викликає ожиріння, але й сіль. Насправді збільшення щоденного споживання солі на 1 грам більше, ніж це повинно бути, може збільшити ризик ожиріння на 25% як у дітей, так і у дорослих.

4. Спровокувати інші захворювання

Як звичайна, так і гімалайська сіль, надмірне споживання також може спровокувати пошкодження печінки та остеопороз. Мало того, ця шкідлива звичка також може збільшити ризик розвитку аутоімунних захворювань, таких як вовчак, розсіяний склероз і псоріаз. [[Пов'язана стаття]]

Нотатки від SehatQ

У світі існує багато видів солі, одним з яких є гімалайська. Багато людей вважають, що ця сіль корисніша. Хоча насправді це не так. Небезпеку гімалайської солі потрібно стежити за всіма, особливо тим із вас, хто має в анамнезі гіпертонію або серцеві захворювання. Цей тип солі не сильно відрізняється від звичайної солі, але також підвищує ризик серцевих захворювань, високого кров’яного тиску та ураження нирок. Тому обмежте вживання гімалайської солі в щоденному раціоні.