В одній столовій ложці зелених або блакитних водоростей міститься білок і важливі мінерали, такі як кальцій, залізо, магній і калій. Тому користь водоростей дуже корисна для організму. Крім поєднання в ньому всіх вітамінів і мінералів, він забезпечує організм енергією. Користь споживання водоростей також робить метаболізм організму більш ефективним. Як бонус, імунна система також захищена від хвороб.
Знайте, що таке водорості
Водорості типу хлорела Якщо, коли ви чуєте водорість, на думку спадає зеленувата рослина, яка знаходиться на дні або на поверхні води, це правда. Проте, тип водоростей, який цього разу буде досліджено далі, — це їстівні водорості. Прикладами є спіруліна, хлорела і навіть морські водорості, які зазвичай подають в японській кухні. Майте на увазі, що є також види цієї рослини, які є отруйними. Крім того, також необхідно знати різницю між зеленими і блакитними водоростями. У блакитних водоростей або
синьозелені водорості, Це група бактерій, які можуть фотосинтезувати. У ньому немає
хлоропласт. У той час як зелені водорості - це тип, який зазвичай зустрічається у водах. Містить хлорофіл, бета-каротин і
хлоропласт. Однак цей тип водоростей не встигає за атмосферою азоту. [[Пов'язана стаття]]
Поживний вміст водоростей
Вставляти мітки не так вже й багато
суперїжа за типом водоростей
хлорела. Водорості Цей зелений колір має надзвичайну поживність. Як правило, переваги можна отримати, приймаючи у вигляді добавок. Причина в тому, що він містить ферменти, які не перетравлюються людиною. Дивовижна поживність
хлорела є:
- Білок: 50-60% (містить всі 9 незамінних амінокислот)
- Вітамін В12
- Залізо: 6-40% RDA
- Вітамін С, який сприяє засвоєнню заліза
- Антиоксидант
- Вітаміни та мінерали (магній, цинк, мідь, калій, кальцій, фолієва кислота та інші вітаміни групи В)
- Клітковина
Мало того, водорості також містять омега-3 жирні кислоти. В 3 грами
хлорела одних тільки омега-3 міститься 100 мг. Що стосується блакитних водоростей або
спіруліна, 1 столова ложка (7 грам) містить такі поживні речовини, як:
- Білки: 4 грами
- Вітамін B1: 11% RDA
- Вітамін B2: 15% RDA
- Вітамін B3: 4% RDA
- Мідь: 21% RDA
- Залізо: 11% RDA
Користь водоростей для здоров'я
Завдяки поживним речовинам водорості надають різноманітні переваги для здоров’я, зокрема:
1. Сприяє виведенню токсинів з організму
Хлорелла настільки популярний через його здатність виводити токсини з організму. У лабораторних дослідженнях на тваринах ця водорість може зв’язуватися зі шкідливими металами, такими як
кадмій яка може отруїти організм у разі надмірної кількості. Вплив небезпечних металів може бути наслідком забруднення або робочого середовища, наприклад, видобутку корисних копалин. Не лише це,
хлорела може також знизити рівень шкідливих речовин, таких як діоксини, у їжі. Це може допомогти природній здатності організму позбавлятися від токсинів. Однак ця користь не була доведена від споживання добавок синіх водоростей або
спіруліни.2. Знімає симптоми алергічного риніту
Переваги блакитних водоростей, яких ще немає в зелених водоростях, полягає в полегшенні симптомів алергічного риніту. Ось чому,
спіруліни є популярною альтернативною медициною для лікування запалення нюхової порожнини. У дослідженні 127 людей з алергічним ринітом приймали 2 гр
спіруліни кожен день різко знімає симптоми, які часто з’являються. Приклади включають чхання, закладеність носа, нежить та відчуття свербіння.
3. Джерело антиоксидантів
Зелені водорості містять компоненти, які включають антиоксиданти, такі як хлорофіл, вітамін С, бета-каротин, лікопін і лютеїн. Ці антиоксиданти можуть допомогти подолати різні хронічні захворювання, такі як цукровий діабет. Крім того, сині водорості або
спіруліни Це також дивовижне джерело антиоксидантів. Це містить
фікоціанін, антиоксиданти, які надають йому синьо-зелений колір. Ця речовина може захищати вільні радикали, одночасно пригнічуючи вироблення молекул, які викликають запалення.
4. Може підвищити рівень холестерину
Вживайте 5-10 грам
хлорела кожен день може знизити рівень холестерину ЛПНЩ у людей з високим кров’яним тиском. Містить ніацин, клітковину, каротин та антиоксиданти, які запобігають окисленню холестерину ЛПНЩ. Мало того, у дослідженні учасників з високим рівнем холестерину споживання 1 грама спіруліни щодня може знизити рівень холестерину.
тригліцериди до 16,3%. Рівень холестерину ЛПНЩ також знизився на 10,1%.
5. Контролюйте артеріальний тиск
Добавки з водоростей можуть покращити здоров’я серця та нирок. Здоров’я цих двох органів важливе для того, щоб можна було контролювати артеріальний тиск людини. В одному дослідженні люди з високим кров’яним тиском споживали 4 грами водоростей
хлорела протягом 12 тижнів. Наприкінці періоду було показано, що рівень його артеріального тиску знизився. Причина - поживність
хлорела такі як калій, аргінін, кальцій та омега-3 можуть зменшити ризик закупорки артерій. Такі ж переваги виходять з
спіруліни. Споживання 4,5 грамів на день може знизити артеріальний тиск. Причина в тому, що збільшується вироблення оксиду азоту, тому кровоносні судини розширюються і розслабляються.
6. Підвищити витривалість
Хоча є лише одне дослідження, яке показує сприятливий ефект
хлорела проти імунної системи результати є досить багатообіцяючими. Учасникам було запропоновано споживати 6 грамів зелених водоростей протягом місяця. В кінці періоду рівень насичення киснем різко зростає. Тим часом при прийомі добавок з синіх водоростей м’язова сила і витривалість можуть збільшитися. Очевидно, є 2 дослідження, які показують
спіруліни може змусити людей швидко не відчувати втому.
7. Можливість контролювати рівень цукру в крові
У поєднанні з терапією переваги водоростей можуть допомогти контролювати рівень цукру в крові. В одному дослідженні було доведено, що споживання
хлорела протягом 12 тижнів може знизити рівень цукру в крові натще у осіб, які ризикують страждати від захворювань, пов’язаних зі способом життя. Інше дослідження показало, що споживання зелених водоростей може контролювати рівень цукру в крові та покращувати чутливість до інсуліну у пацієнтів з неалкогольною жировою хворобою печінки. Такі ж переваги дають
спіруліни що може значно знизити рівень цукру в крові. У деяких випадках він навіть більш ефективний, ніж популярні ліки від діабету, такі як Метформін. [[Пов'язана стаття]]
Нотатки від SehatQ
Прийом добавок може мати позитивний вплив на здоров’я. Просто пам’ятайте, що добавки можуть взаємодіяти з іншими препаратами, які вживаються. Щоб дізнатися, чи безпечно приймати щоденні добавки з водоростями,
запитайте безпосередньо лікаря у програмі сімейного здоров’я SehatQ. Завантажте зараз на
App Store і Google Play.
Водорості типу хлорела Якщо, коли ви чуєте водорість, на думку спадає зеленувата рослина, яка знаходиться на дні або на поверхні води, це правда. Проте, тип водоростей, який цього разу буде досліджено далі, — це їстівні водорості. Прикладами є спіруліна, хлорела і навіть морські водорості, які зазвичай подають в японській кухні. Майте на увазі, що є також види цієї рослини, які є отруйними. Крім того, також необхідно знати різницю між зеленими і блакитними водоростями. У блакитних водоростей або синьозелені водорості, Це група бактерій, які можуть фотосинтезувати. У ньому немає хлоропласт. У той час як зелені водорості - це тип, який зазвичай зустрічається у водах. Містить хлорофіл, бета-каротин і хлоропласт. Однак цей тип водоростей не встигає за атмосферою азоту. [[Пов'язана стаття]] 
