Здоров'я

Ось як легко зробити яблучний оцет своїми руками в домашніх умовах

Відомо, що яблучний оцет має безліч переваг для здоров’я. Крім того, цей кухонний матеріал також можна використовувати для різних потреб. Якщо у вас немає часу купувати його в супермаркеті, ви можете приготувати яблучний оцет вдома з легко знайдених інгредієнтів. Кроки також досить прості і не такі складні, як ви думаєте. Приготувавши власноруч яблучний оцет в домашніх умовах, ви можете заощадити ще більше, забезпечуючи чистоту під час виробництва.

Як зробити яблучний оцет своїми руками в домашніх умовах

Перш ніж почати практикувати приготування яблучного оцту, не забудьте завжди тримати в чистоті інгредієнти, контейнер і процес приготування цього оцту. Вимийте всі інгредієнти та предмети, які будуть використовуватися для приготування яблучного оцту. Ви можете використовувати всі частини яблука або лише шкірку та центр (серцевини) яблука, які зазвичай видаляють після видалення насіння. Після цього підготуйте предмети у вигляді ножа, скляної банки, гуми і чистої тканини. Підготуйте наступні інгредієнти, щоб почати приготування яблучного оцту:
  • 2 склянки яблучних скибочок (або цілі фрукти, або лише шкірка та серцевина)
  • 1 столова ложка (столова ложка) меду або цукру
  • 3 склянки води.
Кроки, які потрібно зробити, щоб зробити яблучний оцет:
  • Покладіть шматочки яблук в скляну банку, потім додайте воду і мед або цукор.
  • Перемішуйте, поки мед або цукор не розчиняться рівномірно.
  • Накрийте поверхню банки чистою тканиною, закріпивши її гумкою.
  • Залиште маринад в темному місці.
  • Яблучний маринад періодично помішуйте. Переконайтеся, що все яблуко залишається зануреним у воду.
  • Витримавши 3-4 тижні, візьміть скибочки яблук, процідіть їх, а потім викиньте.
  • Знову зберігайте воду для замочування протягом 3-4 тижнів.
  • Яблучний оцет готовий до використання.
Є кілька речей, на які ви повинні звернути увагу при виготовленні яблучного оцту, зокрема:
  • Додавання чашки готового яблучного оцту прискорить процес приготування оцту.
  • Використання цукру буде швидше, ніж мед.
Переконайтеся, що всі яблука повністю занурені у воду. Якщо є частини яблука, які не занурені, є побоювання, що гриби виростуть. [[Пов'язана стаття]]

Користь яблучного оцту для здоров’я

Крім простого способу приготування яблучного оцту, його переваги багаті. Яблучний оцет містить різні сполуки, які надають користь для здоров’я, такі як оцтова кислота, лимонна кислота, амінокислоти, пектин, біотин, вітаміни групи В, вітамін С, поліфеноли, фолієва кислота, кальцій і калій. Знаючи, як приготувати яблучний оцет, ніколи не завадить визнати різні переваги, які вам можуть знадобитися час від часу.

1. Здорове травлення

Пектинова клітковина в яблучному оцті може допомогти покращити роботу кишечника, лікувати запор і сприяти загальному здоровому травленню.

2. Допомагає контролювати вагу

Науково доведено, що яблучний оцет швидше наповнює шлунок і затримує відчуття голоду. Це може допомогти придушити тягу до перекусів і переїдання.

3. Джерело антиоксидантів

Яблучний оцет містить поліфеноли і вітамін С, які є антиоксидантними сполуками. Обидва корисні для підтримки здоров’я клітин організму і здатні захищати від вільних радикалів. Обидва ці інгредієнти можуть допомогти знизити ризик різних небезпечних захворювань, таких як захворювання серця і кровоносних судин (серцево-судинні) до раку.

4. Зниження рівня цукру в крові

Ряд досліджень показують, що вживання яблучного оцту може допомогти регулювати рівень цукру в крові та покращити чутливість до інсуліну у людей з діабетом. Хоча яблучний оцет корисний, не можна використовувати як заміну ліків.

5. Здорове волосся

Вміст вітамінів і оцтової кислоти в яблучному оцті дуже корисний для підтримки здоров’я шкіри голови і боротьби з сухим, тьмяним і сплутаним волоссям. Яблучний оцет також містить альфа-гідроксикислоти, які вважаються протизапальними і усувають лупу. Є багато інших тверджень щодо користі яблучного оцту для здоров’я. Тому вам ніколи не завадить спробувати, як зробити яблучний оцет в домашніх умовах. Ви можете змішувати яблучний оцет з різними продуктами та напоями, щоб збільшити поживність. Однак не рекомендується вживати його безпосередньо без розчинення. Якщо у вас є особлива історія хвороби, перед вживанням яблучного оцту вам слід проконсультуватися. Майте на увазі, що яблучний оцет не можна використовувати як заміну ліків, і його використання не повинно впливати на дію ліків, які призначив лікар. Якщо у вас виникли запитання щодо проблем зі здоров’ям, ви можете безкоштовно звернутися до лікаря безпосередньо в програмі SehatQ Family Health. Завантажте програму SehatQ зараз з App Store або Google Play.
$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found