12 переваг фруктів Cermai та їх повного поживного вмісту

Можливо, ви знайомі з дзеркальними плодами, дерева яких зустрічаються в багатьох дворах будинку. На жаль, цей фрукт cermai або ceremai використовується лише як підсилювач кислого смаку в кулінарії або переробляється на солодощі та солоні огірки, хоча користь фруктів cermai для здоров’я є досить потенційною. Чермай (Phyllanthus acidus [L.] скелі) — тип прямостоячого дерева, стовбур якого грубий і легко ламається. Це дерево характеризується складним листям, овальними, чергуються і загостреними кінцями. У той час як плід невеликий округлої форми з вигнутою поверхнею, яскраво-зелений або жовтуватий, коли дозріває, і росте гронами на певних стеблах. У свіжому вигляді плоди cermai будуть на смак дуже кислими через вплив речовин, що містяться в ньому. [[Пов'язана стаття]]

Вміст поживних речовин у плодах cermai

Плід Cermai має кислий смак, тому що дослідження показують, що ступінь кислотності (pH) у ньому становить 3,4. Але за кислим смаком у 100 грамах плодів cermai зберігається ще кілька корисних для здоров’я речовин, таких як:

Калорії 28
Вода 91,7 гр
0,7 г білка
Вуглеводи 6,4 г
Сира клітковина 0,6 г
Кальцій 5 мг
Фосфор 23 мг
Тіамін 0,4 мг
Рибофлавін 0,05 мг
Аскорбінова кислота 8 мг.

Його високий вміст поживних речовин робить плоди cermai дуже корисними для здоров’я. Читайте також: 18 фруктів з високим вмістом вітаміну С, щоб подбати про ваше здоров’я

Користь дзеркального фрукта для здоров’я організму

Виходячи з його змісту, потенційні переваги дзеркал для здоров'я включають:

1. Бореться зі шкідливими бактеріями

На основі дослідження екстракту плодів цермаї було встановлено, що ця рослина містить поліфенольні сполуки та сапоніни. Доведено, що обидва вони здатні боротися з шкідливими бактеріями, які потрапляють в організм, такими як: кишкова паличка і Золотистий стафілокок. Бактерії кишкова паличка є бактеріями, які найчастіше викликають інфекції сечовивідних шляхів та ентероколіт. У той час як бактерії S. aureus Це може призвести до різних захворювань, які часто призводять до серйозних захворювань і навіть смерті.

2. Попереджати запалення

Вважається, що вміст антиоксидантів у фруктах cermai запобігає запалення в організмі. Захворювання, ризик яких можна знизити, включають ревматизм, бронхіт, астму, респіраторні розлади, цукровий діабет та захворювання печінки.

3. Підтримуйте загальне здоров’я організму

Плоди Cermai також містять вітамін С, який також відомий як аскорбінова кислота. При вживанні в достатніх порціях цей вітамін може захистити імунну систему організму від хвороб, знизити ризик серцево-судинних захворювань, до дегенеративних захворювань очей. У світі краси вітамін С також може діяти як антиоксидант, який стимулює вироблення колагену в шкірі. Колаген може змусити вас виглядати молодше, а шкіра завжди буде пружною і уникнути симптомів передчасного старіння, таких як зморшки шкіри.

4. Тримайте очі здоровими

За словами клініки Майо, вітамін А є одним із важливих поживних речовин, які допомагають підтримувати здорові очі та клітини організму. Коли організму не вистачає вітаміну А, у вас можуть виникнути проблеми із зором, наприклад, нездатність бачити при слабкому освітленні, що зазвичай буває у маленьких дітей і вагітних жінок. Цьому стану можна запобігти, вживаючи в їжу джерела вітаміну А, одним з яких є фрукти cermai.

5. Запобігати передчасному старінню

Ще одна перевага дзеркала полягає в тому, що воно може запобігти передчасному старінню, оскільки воно містить велику кількість антиоксидантних сполук. Не тільки борються з передчасним старінням, але й антиоксидантні сполуки також хороші для запобігання окисного стресу та пошкодження клітин. Вміст вітаміну С, вітаміну Е та фітонутрієнтів у плодах cermai також може підтримувати здоров’я та захистити шкіру від несприятливого впливу сонячних променів.

6. Джерело енергії

Плоди Cermai також містять вітамін B5, який корисний для виробництва еритроцитів і допомагає полегшити споживання їжі, щоб стати енергією. Вітамін В5 також дуже важливий для організму. Причина в тому, що в організмі не вистачає вітаміну В5, ви можете втомитися, впасти в депресію, безсоння, виникнути інфекції верхніх дихальних шляхів.

7. Тримайте артеріальний тиск стабільним

Вживання фруктів церемай також може допомогти заповнити надходження калію в організм. Переваги дзеркал з високим вмістом калію та калію полягають у тому, щоб регулювати баланс споживання рідини та допомагати підтримувати баланс артеріального тиску в організмі. Це тому, що калій може допомогти зняти напругу в стінках кровоносних судин, тим самим знижуючи кров’яний тиск.

8. Розгладити травну систему

Ще одна перевага дзеркального фрукта полягає в тому, що він може запустити травну систему, оскільки він багатий вмістом клітковини, тому він може запобігти запорам. Крім того, клітковина також може допомогти контролювати рівень цукру, знизити кров’яний тиск, рівень холестерину та ризик інших хронічних захворювань.

9. Зниження рівня холестерину

Через високий вміст окислювачів фрукти cermai також корисні для зниження рівня холестерину. Це тому, що антиоксиданти служать для розсіювання процесу окислення поганого холестерину або ЛПНЩ. Крім того, антиоксиданти також запобігають утворенню бляшок в артеріях (атеросклероз), що може призвести до серцевих захворювань.

10. Подолання цукрового діабету

Діабетикам також рекомендується їсти фрукти cermai, щоб рівень цукру в крові залишався стабільним. Переваги цього дзеркального фрукта не що інше, як вміст у ньому мінералу хрому, який сприяє підвищенню чутливості клітин до інсуліну. Таким чином, поглинання глюкози стає більш контрольованим. Читайте також: Це 10 фруктів із високим вмістом цукру, які не можна їсти людям з цукровим діабетом

11. Діє як сечогінний засіб

Плоди Cermai також корисні як сечогінний засіб. Діуретики – це здатність організму поглинати більше рідини і полегшувати процес виведення через сечу. Це корисно для позбавлення від токсинів, щоб вони не накопичувалися в організмі. У дослідженні, проведеному за Міжнародний дослідницький журнал фармації, Зазначається, що плід Cermai ефективний для прискорення процесу виведення токсинів з харчових відходів, сечової кислоти, а також для видалення бактерій з печінки і нирок.

12. Підтримуйте здорове волосся

Ще одна перевага дзеркальних фруктів, яку не можна упускати, - це підтримка здоров’я волосся. Відомо, що цей фрукт використовується як природний тонік, який переробляється в олію для волосся для лікування випадіння та інших проблем з волоссям. Також кажуть, що вміст плодів cermai може полегшити приплив крові до волосся, так що надходження поживних речовин і кисню волоссям забезпечується належним чином.

Як обробити фрукти cermai для споживання?

Для тих, хто любить кислий смак, фрукти cermai можна їсти свіжими. Однак через високу кислотність цей фрукт здебільшого обробляється в кулінарії, щоб надати йому свіжий смак, а іноді він замінює кислоту. Ви також можете переробити фрукти cermai в пряні солоні огірки наступним чином:

Приготуйте фрукти cermai, коричневий цукор, сіль, червоний кайєнський перець, гарячу воду та лайм/лімузин за смаком
Замочіть фрукти cermai в 2 столових ложках солі і гарячої води, поки вони не зів’януть, а потім ретельно промийте
Підготуйте солоні спеції, а саме коричневий цукор, кайенский перець і сіль, які подрібніть до однорідного стану
Додайте спеції до фруктів cermai, промийте їх кип’яченою водою і додайте скибочки лайма/лайму.

Зберігайте в холодильнику перед вживанням, щоб він був свіжішим. Якщо ви хочете проконсультуватися безпосередньо з лікарем про користь червоних дзеркальних плодів і способи їх обробки, ви можетечат лікаря у програмі сімейного здоров’я SehatQ.

Завантажте програму зараз в Google Play і Apple Store.