Здоров'я

Бета-каротин - це рання форма вітаміну А, які його переваги?

Добавки з бета-каротином можуть бути добре відомими добавками і часто рекомендуються багатьма людьми. Бета-каротин корисний, оскільки він також діє як антиоксидантна молекула. Однак чи безпечно приймати його з добавок? Які переваги бета-каротину?

Що таке бета-каротин?

Бета-каротин — це природна рослинна сполука, яка є початковою формою вітаміну А. Вітамін А необхідний організму для здорової шкіри, імунної системи та здоров’я очей. Бета-каротин також є природним рослинним пігментом, який надає рослинам помаранчевий або червоний колір. Оскільки він природним чином міститься в організмі, рекомендується споживати його зі здорових продуктів.

Переваги бета-каротину для здоров’я організму

Бета-каротин є ранньою формою вітаміну А. Ця поживна речовина також має переваги при помірному споживанні. Переваги бета-каротину, а саме:

1. Боротися з вільними радикалами, що викликають захворювання

Бета-каротин є антиоксидантною молекулою. Ця молекула важлива для організму, оскільки може боротися з надлишком вільних радикалів, які викликають пошкодження клітин. Це пошкодження клітин може призвести до різних хронічних захворювань. Деякі дослідження показали, що люди, які регулярно їдять фрукти та овочі, багаті бета-каротином, мають менший ризик розвитку раку або серцево-судинних захворювань.

2. Допомагає уповільнити зниження здібностей мозку

Дослідники з Гарвардської медичної школи виявили, що люди, які регулярно приймають добавки з бета-каротином, менше схильні до погіршення когнітивних функцій. Незважаючи на це, зверніть увагу на те, що переваги бета-каротину потенційно можна отримати при тривалому споживанні харчових добавок, а не короткочасному.

3. Допомагає підтримувати здоров’я легенів

Існують і інші причини, щоб ви старанно їли фрукти та овочі. Тому овочі та фрукти, які містять бета-каротин, можуть допомогти захистити легені від раку. Ця ефективність відрізняється від добавок бета-каротину. Тому високі дози цієї добавки фактично підвищують ризик раку легенів у курців.

4. Знижує ризик макулярної дегенерації

Дегенерація жовтої плями через вік – це захворювання очей, яке впливає на зір. За словами експертів, вживання бета-каротину в поєднанні з вітаміном С, вітаміном Е, цинком і міддю знижує ризик тяжкості цього захворювання на 25%. Однак важливо пам’ятати, що добавки з бета-каротином можуть бути шкідливими для курців.

Джерело бета-каротину, яке легко знайти

В основному бета-каротин міститься в червоних, помаранчевих і жовтих овочах і фруктах. Однак хвилюватися не варто. Ви також можете знайти цю поживну речовину в деяких зелених овочах. Ось джерело бета-каротину, яке легко знайти:
  • Морква
  • Солодка картопля
  • Темно-зелені листові овочі, такі як капуста і шпинат
  • салат ромен
  • Гарбуз
  • диня
  • Червоний і жовтий перець
  • Брокколі
  • чилі
  • петрушка
Для оптимального засвоєння бета-каротину організмом можна поєднувати вищезгадані продукти зі здоровими жирами, такими як оливкова олія та авокадо. Здорові продукти також зазвичай містять багато бета-каротину. Наприклад, якщо ви з’їсте 99 грамів сирої моркви, ви отримаєте близько 8285 міліграмів бета-каротину. Рівень бета-каротину може підвищитися, якщо ви їсте варену моркву через втрату води в овочі. [[Пов'язана стаття]]

Зверніть увагу на це щодо добавок бета-каротину

Безпечна межа споживання бета-каротину для дорослих становить 6-15 міліграм в один день. Тоді як рекомендація для дітей становить 3-6 міліграм. Ліміт споживання може бути різним для кожного окремо. Тому перед прийомом добавок бета-каротину рекомендується проконсультуватися з лікарем. Добавки бета-каротину у високих дозах не рекомендуються курцям і людям з азбестозом (захворювання легенів, викликане вдиханням азбестових волокон). Як зазначалося вище, ризик раку легенів підвищується у курців, а також у тих, хто страждає на азбестоз. Незважаючи на це, отримання цих поживних речовин із здорової їжі вважається безпечним для курців.
$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found