8 Користь лісових горіхів для здоров'я та побічні ефекти

Фундук - це горіхи, зібрані з дерев Корил. Солодкий смак робить лісові горіхи смачною закускою, навіть якщо їх їсти сирими. Крім пікантного смаку, фундук дуже корисний для здоров’я. Як правило, фундук культивується в Туреччині, Італії, Іспанії та США. Однак через його чудовий смак, який збільшує попит на нього, фундук також вирощують у багатьох країнах, у тому числі в Індонезії. Очевидно, фундук — це горіхи, які мають багато переваг для здоров’я, одна з яких робить серце здоровим. [[Пов'язана стаття]]

Вміст поживних речовин фундука

Незважаючи на високу калорійність, фундук містить поживні речовини, які необхідні організму. У 28 грамах фундука ви можете відчути різноманітність таких поживних речовин:

Калорії: 176
Жири: 17 грам
Білки: 4,2 г
Вуглеводи: 4,7 г
Клітковина: 2,7 г
Вітамін Е: 21% рекомендованої добової норми споживання (RAH)
Вітамін B1: 12% RAH
Магній: 12% RAH
Мідь: 24% RAH
Марганець: 87% RAH

На додаток до перерахованого вище харчового вмісту, фундук також містить мінерал цинк, калій і фосфор. У ньому також є фолієва кислота, вітамін В6, олеїнова кислота. Лісовий горіх також має найвищий вміст антиоксидантів проантоціанідинів серед інших видів горіхів, тому вони можуть запобігти різноманітним хронічним захворюванням. Читайте також: Анафілаксія, коли алергія на арахіс може бути смертельною

Корисні властивості фундука

Як і більшість інших видів горіхів, фундук — це горіхи, які мають ряд важливих поживних речовин для організму. Ось чому вважається, що фундук має різні переваги для здоров’я, наприклад:

1. Упорядкування процесу травлення

Фундук є досить багатим джерелом клітковини. У 28 грамах лісових горіхів міститься 2,7 грама клітковини. Доведено, що регулярне споживання клітковини покращує роботу травної системи та запобігає запорам.

2. Схуднути

Дослідження показують, що вживання в їжу горіхів, таких як фундук, може допомогти вам схуднути. У цьому дослідженні дослідники виявили кореляцію між вживанням горіхів, втратою ваги та меншим ризиком ожиріння. Респонденти, які частіше їли горіхи, також виявили, що не набирають зайвої ваги, порівняно з тими, хто їв лише невелику кількість горіхів. Незважаючи на це, необхідні додаткові дослідження, щоб довести зв’язок між вживанням горіхів і схудненням.

3. Запобігає пошкодженню клітин

Фундук — це смачні горіхи. Лісовий горіх — це горіхи, які містять антиоксиданти. Ось чому вважається, що фундук запобігає окислювальному стресу, завдяки чому можна подолати пошкодження клітин. Насправді, один з антиоксидантів, що містяться в лісових горіхах, а саме вітамін Е, вважається ефективним для захисту організму від пошкодження клітин, яке може викликати рак.

4. Зниження рівня холестерину

У дослідженні було доведено, що фундук здатний знижувати рівень поганого холестерину (ЛПНЩ), який може викликати серцеві захворювання. У цьому дослідженні учасники, які споживали фундук, не набирали ваги. Ці висновки вирішують занепокоєння щодо можливості збільшення ваги через вживання в їжу горіхів, які містять калорії.

5. Зменшити запалення

Фундук — це горіхи, які мають багато корисних властивостей. Вважається, що фундук також здатний зменшити ознаки запалення в організмі. Дослідження доводить, що вживання фундука в щоденному меню може полегшити симптоми запалення в організмі. Однак інші дослідження показали, що вплив фундука на запалення не дуже істотний. Щоб це довести, потрібні додаткові дослідження.

6. Поліпшити здоров'я сперматозоїдів

Нещодавно дослідження показало, що вживання більшої кількості горіхів, включаючи фундук, може покращити якість сперми та її кількість. Однак за цим дослідженням дослідила лише обмежена кількість чоловіків. Тому необхідні дослідження більшого масштабу.

7. Підтримуйте здоров'я мозку

У лісових горіхах багато вітаміну Е, марганцю, тіаміну, фолієвої кислоти та жирних кислот. Цей різноманітний вміст корисний для покращення когнітивної функції мозку та допомагає запобігти захворюванням, таким як хвороба Альцгеймера, деменція та хвороба Паркінсона. Було показано, що марганець відіграє важливу роль у когнітивній функції мозку. У той час як тіамін функціонує як нервовий вітамін, який відіграє роль у покращенні нервової функції. Сам вміст жирних кислот допомагає нервовій системі працювати оптимально і подолати депресію.

8. Профілактика раку

Відомо, що високий вміст антиоксидантних проантоціанідінів у лісових горіхах допомагає запобігти та лікувати ряд ракових захворювань, спричинених окислювальним стресом. Крім того, вміст у ньому вітаміну Е також допомагає захистити клітини від пошкодження клітин, яке може викликати рак. Вміст марганцю в лісових горіхах також може зменшити пошкодження організму від окисного стресу та знизити ризик розвитку раку, у тому числі корисний при лікуванні раку шийки матки, раку печінки, раку молочної залози та раку товстої кишки. Читайте також: Підходить для дієти, ось 8 переваг волоських горіхів, багатих антиоксидантами

Побічні ефекти від вживання фундука

Хоча фундук має багато переваг, є деякі побічні ефекти, які можна відчути. Один з них призначений для тих із вас, у кого є алергія на арахіс. Можуть з’явитися різні алергічні реакції, починаючи від діареї, утруднення ковтання, свербіння у роті, нудоти, до задишки. Крім того, не дозволяйте вживати лісові горіхи в надлишку. Також зверніть увагу на кількість калорій, які надходять у ваш організм за день. Це пояснюється тим, що фундук висококалорійний. Якщо вживати його разом з іншими висококалорійними продуктами, є ризик збільшення кількості калорій в організмі, що призводить до збільшення ваги. Якщо ви хочете проконсультуватися з лікарем безпосередньо про користь фундука, ви можетечат лікаря у програмі сімейного здоров’я SehatQ.

Завантажте програму зараз в Google Play і Apple Store.