Вагітним можна їсти кальмарів, але на це потрібно звернути увагу

Чи можна вагітним їсти кальмарів? Можливо, це питання часто виникає у майбутніх мам, які також є шанувальниками морепродукти. Тому що за своїм чудовим смаком кальмари називають одним із продуктів з високим вмістом холестерину і ризикують викликати алергію. Вагітні жінки також часто уникають кальмарів та інших морепродуктів, оскільки їх турбують бактерії, які можуть міститися в них. Отже, чи дійсно вагітним жінкам потрібно уникати кальмарів? [[Пов'язана стаття]]

Чи можна вагітним їсти кальмарів?

згідно з медичний редактор від HealthQ, dr. Анандіка Павітрі, вагітні жінки можуть їсти кальмарів, рибу або безпечно їсти інші морепродукти, якщо їжа приготована до досконалості. З іншого боку, вагітним не рекомендується їсти морепродукти напівготова. Крім того, не рекомендується їсти кальмарів у надлишку. Причина в тому, що при вживанні морепродуктів завжди існує ризик впливу ртуті, яка шкідлива для здоров’я матері та плода. Також переконайтеся, що ви ретельно промиєте кальмара перед обробкою, щоб видалити будь-які бактеріальні забруднення. Отже, якщо його правильно приймати, вагітним можна їсти кальмарів. Це пояснюється тим, що цей морепродукт також містить багато поживних речовин, таких як білок, мінерали, жир і вітамін В12, який корисний як для матері, так і для плода. Читайте також: Це різноманітні корисні продукти для вагітних, які корисні для плода

Ризик, якщо вагітні жінки їдять занадто багато кальмарів

Не тільки кальмари, вагітним жінкам радять не вживати морепродукти в надлишку. Причина в тому, що деякі з цих морепродуктів можуть піддаватися впливу хімічних речовин, шкідливих для матері та плода. Ряд ризиків, які можуть виникнути, якщо ви переїсте кальмари під час вагітності:

1. Уразливий до алергії

Насправді, ймовірність алергії через вживання кальмарів проявляється не тільки у вагітних жінок. Навіть у невагітних людей може виникнути алергія після вживання кальмарів. Доктор. Анандіка сказав, що ймовірність алергії через вживання кальмарів існує. «Однак якщо до вагітності у вас не було алергії на кальмарів, то під час вагітності у вас, швидше за все, немає алергії на кальмари», – сказав він. Однак вагітним жінкам все ж варто звернути увагу на симптоми алергії через кальмарів. Наприклад, свербіж, почервоніння шкіри, набряк губ і задишка.

2. Може підвищити рівень холестерину під час вагітності

В основному, кальмари самі по собі є джерелом здорової їжі. Це пояснюється тим, що вміст насичених жирів у цій морській тварині досить низький. Насичені жири є компонентом, який тісно пов’язаний із підвищенням рівня холестерину. Якщо кальмари обробити шляхом смаження з використанням борошна, це різко збільшить вміст насичених жирів. Саме це може викликати підвищення рівня холестерину у вагітних жінок. Якщо до вагітності у вас вже був високий рівень холестерину в анамнезі, то лікар запропонує уникати деяких продуктів, зокрема смажених кальмарів. Крім того, необхідно дотримуватися інших рекомендацій, таких як збільшення фізичної активності та збільшення споживання клітковини. Насправді, приблизно в 85 грамах сирих кальмарів вміст холестерину в ньому становить лише близько 198 мг. Тим часом кальмар містить близько 13,2 грама білка, а потім 0,3 грама насиченого жиру. Отже, коли ви хочете їсти оброблених кальмарів, вагітним варто вибирати здорові. Відварені або приготовані на грилі кальмари вважаються кориснішими, оскільки при обробці не потрібно багато олії, яка містить насичений жир.

3. Харчове отруєння

Вагітним жінкам можна їсти кальмарів до тих пір, поки вони не будуть оброблені до ідеальної готовності. Причина в тому, що морепродукти, споживані сирими або недостатньо обробленими, можуть викликати ризик зараження стрічковими черв’яками, які можуть викликати розлади травлення та пригнічувати всмоктування поживних речовин. Споживання морепродукти Сировина, в тому числі кальмари, також може викликати харчове отруєння, яке може призвести до погіршення самопочуття вагітних жінок і втрати апетиту. Це пов’язано з тим, що ці продукти чутливі до впливу хімічних речовин, таких як ті, що містять ртуть.

Як безпечно їсти морепродукти вагітним

Ділансі від Baby Center, вагітним жінкам повністю не заборонено їсти морепродукти, але для здоров’я матері та дитини, яку ви виношуєте, необхідно забезпечити наступне:

Переконайтеся, що тварини, які ви купуєте, не змінені в кольорі та не мають запаху.
Виймаючи рибу з духовки або сковороди, дайте їй відпочити на кілька хвилин, щоб підвищити готовність.
Для гребінців і устриць переконайтеся, що раковини відкриті, щоб вказати, що гребінці зварені. Викиньте все, що залишилося накритим після приготування.
Готуючи морепродукти в мікрохвильовій печі, перевірте кожну сторону заготовки, щоб переконатися, що вона добре прожарена.
Ви можете використовувати харчовий термометр, щоб переконатися, що ваші морепродукти досягли мінімальної температури 63 градуси за Цельсієм.

Крім того, оскільки кальмари є морепродуктами з високим рівнем холестерину, ті з вас, у кого в анамнезі був холестерин, повинні регулярно перевіряти рівень холестерину в організмі. Читайте також: Їжа, яка заборонена під час вагітності, повна міфів і фактів

Нотатки від SehatQ

Вагітні жінки можуть споживати кальмари, якщо обробка проводиться в чистий і здоровий спосіб, і споживання не є надмірним. У кальмарах також міститься холестерин, але його рівень не надто високий, тому не варто занадто хвилюватися, якщо метод обробки не здійснюється за допомогою смаження або інших шкідливих для здоров’я методів. Також переконайтеся, що кальмари, які ви обробляєте, ще свіжі. Однак є одна річ, на яку вагітним жінкам потрібно звернути увагу, вживаючи в їжу їжу з моря, в тому числі кальмарів, а саме рівень ртуті. Тому що ці компоненти можуть завдати шкоди матері і плоду. Під час вагітності переконайтеся, що ви задовольняєте всі необхідні харчові цінності та поживні речовини, такі як фолієва кислота, вітамін А, вітамін С, залізо та омега-3. Ці компоненти відіграють важливу роль у формуванні еритроцитів, нервова система та імунна система плода. Якщо ви хочете проконсультуватися безпосередньо з лікарем, чи можна вагітним їсти кальмарів чи ні, ви можетечат лікаря у програмі сімейного здоров’я SehatQ.

Завантажте програму зараз в Google Play і Apple Store.