Здоров'я

6 жовтих овочів, які занадто поживні, щоб пропустити їх

Починаючи від фіолетових, червоних, до жовтих овочів, усі вони корисні для людського організму. Чим барвистіша їжа на тарілці, тим більше поживних речовин. Він містить багато важливих вітамінів і мінералів. Отже, споживання овочів не завжди має бути зеленим. Жовті овочі, такі як кукурудза або перець, також можуть захистити організм від хвороб.

Види жовтих овочів

Деякі види жовтих овочів та їх переваги:

1. Кукурудза

Кукурудза багата на вітаміни, цей жовтий овоч популярно вживають у всьому світі. Містить вітаміни А, В і Е, а також мінерали. Мало того, кукурудза також містить клітковину, яка корисна для травної системи. Ця функція також захищає від проблем з травленням, таких як запор, геморой, рак товстої кишки. Крім того, кукурудза також містить фітохімічні речовини які можуть протидіяти впливу канцерогенів, що ушкоджують клітини. Насправді ця речовина також допомагає подолати зміни, які нагадують симптоми раку.

2. Гарбуз

Має чудовий смак і багатий поживними речовинами Відомий своїм солодким і ситним смаком, цей сорт гарбуза багатий вітаміном А, вітаміном В6, а також вітаміном С. Крім того, вміст у ньому мінералів у вигляді фолієвої кислоти, магнію, фосфор, калій, клітковина, а також рибофлавін. Не забувайте, що в гарбузі також є мінерал марганцю. Ці мінерали сприяють зміцненню кісток і оптимізації переробки організмом жирів і вуглеводів.

3. Жовтий перець

Основним інгредієнтом паприки є вода, яка робить її освіжаючою при змішуванні в кулінарії. Болгарський перець є прекрасним джерелом поживних речовин, клітковини, антиоксидантів і фолієвої кислоти. Крім того, він також містить вітамін К і вітамін С. Усі вони відіграють важливу роль у імунній функції організму, джерелі енергії, здоров’ї шкіри, для захисту від хвороб.

4. Картопля

Містить ситні вуглеводи Багато номінували картоплю як улюблену їжу. Це овоч, який насичує, не додаючи занадто багато калорій. в ньому присутні поживні речовини у вигляді ніацину, вітаміну С, вітаміну В6, марганцю, а також фосфору. Це важливо для підтримки структури клітинної мембрани та виробництва енергії. Однак те, як обробляти картоплю, також визначає, скільки калорій вона містить. Правильний вибір – відварити, а потім додати трохи приправ. Додати сметана, сир, або вершкове масло зробить калорії вищими.

5. Жовті помідори

Жовті помідори не менш корисні, ніж червоні. Крім більш популярних червоних помідорів, жовті помідори також мають надзвичайну користь. У ньому 32 калорії, 2 грами білка і вміст клітковини, що забезпечує 6% добової потреби. Не забувайте про мінеральний вміст жовтих помідорів, наприклад, калій, який задовольняє 16% добової потреби і близько 49 міліграмів натрію. Ця кількість натрію в 4 рази більше, ніж у червоних помідорах. За поживністю жовті помідори насправді перевершують червоні. В основному для людей, яким потрібні додаткові мінерали та залізо.

7. Жовта квасоля

Можливо, рідше зустрічається жовтий нут насправді також містить дивовижні поживні речовини. Насправді він містить ізофлавони, які допомагають боротися з раковими клітинами. Крім того, є ще й вміст фітостерин що пригнічує всмоктування холестерину. До групи входять жовті боби бобові що часто асоціюється з перевагами зниження ризику раку.

Нотатки від SehatQ

[[пов’язані статті]] Різні жовті овочі вище можна споживати за смаком. Починаючи з переробки в суп, включення в салати або обсмажування як гарнір. Чим менше процес, тим більше поживних речовин буде збережено. Щоб додатково обговорити, які жовті овочі відповідають вашим потребам, запитайте безпосередньо лікаря у програмі сімейного здоров’я SehatQ. Завантажте зараз на App Store і Google Play.
$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found