Вживання гострої їжі має своє задоволення. Однак не рідко після цього ви можете відчувати гарячий живіт. Щоб подолати цей неприємний стан, ви можете спробувати кілька способів охолодити шлунок після вживання гострого. Насправді, з медицини не існує терміну охолодження шлунка, лікарі інтерпретують це як повернення до заспокоєння стану шлунка після впливу певної їжі. Однак перед цим слід спочатку дізнатися причину гарячого шлунка після вживання гострої їжі. Це відчуття тепла походить від капсаїцину, який є природною речовиною в перці чилі, яка викликає у вашому шлунку гострий і гострий смак. Чилі також може збільшити вироблення шлункової кислоти, щоб шлунок відчував себе повним. Висока кислотність шлунка також може викликати подразнення слизової оболонки шлунка, що може збільшити ризик ГЕРХ, виразки шлунка тощо.
Як охолодити шлунок після їжі гострого
На щастя, не у всіх виникає печія після вживання гострої їжі. Цей стан більш поширений, якщо ви приймаєте його занадто часто або занадто багато. Щоб це не дратувало, ось як охолодити шлунок після вживання гострої їжі, що можна зробити.
Молоко містить казеїн, який може розчиняти капсаїцин. Капсаїцин має жирний вуглеводневий хвіст, який не можна розчинити лише водою. Проте молоко містить казеїновий білок, який може розчинити капсаїцин, так що відчуття печіння в шлунку зникне. Казеїн – це ліпофільний білок, який може діяти як миючий засіб у зв’язуванні та розчиненні капсаїцину. Отже, вживання молока може бути одним із способів охолодити шлунок після вживання гострої їжі.
Вживання молочних продуктів
Спека в шлунку після їжі гострого також можна подолати, вживаючи кисломолочні продукти. Як і молоко, оброблені продукти також містять казеїн, який може розчинити капсаїцин, так що відчуття тепла, яке він викликає, зменшується. Деякі приклади молочних продуктів, які ви можете насолоджуватися, а саме йогурт або сир.
Рис може допомогти зупинити печіння в шлунку. Рис або хліб не можуть розчинити капсаїцин. Однак ці продукти можуть поглинати молекули і зупинити печіння в шлунку після вживання гострої їжі. Якщо у вас немає молока або молочних продуктів, їсти рис або хліб може бути простим альтернативним способом охолодити шлунок після гострої їжі.
Споживання меду може поглинати пряні олії та швидко полегшити відчуття жару. У клінічному огляді, опублікованому Британським медичним журналом, також стверджується, що в’язка природа меду може допомогти знижувати кислотність шлунка. Як охолодити шлунок після їжі гострого можна зробити, вживаючи чайну ложку меду безпосередньо або розмішавши його в склянці теплої води. Як охолодити шлунок після вживання гострої їжі, наведене вище, не завжди може бути ефективним. Якщо гарячий шлунок після вживання гострої їжі посилюється або супроводжується іншими симптомами, такими як біль у животі, діарея або блювота, слід негайно звернутися до лікаря. Крім того, уникайте вживання кави, оскільки вона може стимулювати вироблення шлункової кислоти, яка може викликати дискомфорт у шлунку.
Можливі причини гарячого шлунка після гострої їжі
Гарячий шлунок після вживання гострої їжі може сигналізувати про ряд захворювань травлення, таких як:
Гастрит - це запалення стінки шлунка. Цей стан виникає, коли пошкоджується бар’єр, який захищає слизову оболонку шлунка, внаслідок чого стінка шлунка стає схильною до запалення. Вживання гострої їжі часто посилює біль, нудоту, здуття живота або відчуття жару, які відчувають люди з гастритом.
Підвищується кислотність шлунка
Гостра їжа може викликати кислотний рефлюкс. Гостра їжа може викликати або погіршити симптоми кислотного рефлюксу. Цей стан виникає, коли шлункова кислота піднімається в стравохід, викликаючи ряд симптомів, таких як печія, нудота, біль у горлі та інші.
Синдром подразненого кишечника
Капсаїцин, що міститься в перці чилі, може посилити біль і печіння в шлунку у людей із синдромом подразненого кишечника (СРК). Це порушення, яке впливає на роботу товстого кишечника. Ви повинні знати, що часте вживання гострої їжі пов’язане з більш високим ризиком СРК. Якщо ви відчуваєте, що у вас часто виникають проблеми з травленням після вживання гострої їжі, вам слід уникати вживання цих продуктів. Однак, якщо ви хочете час від часу спробувати, не перестарайтеся, коли їсте гостру їжу. Щоб обговорити далі про те, як охолодити шлунок після вживання гострої їжі,
запитайте безпосередньо лікаря у програмі сімейного здоров’я SehatQ. Завантажте зараз на
App Store і Google Play .
Молоко містить казеїн, який може розчиняти капсаїцин. Капсаїцин має жирний вуглеводневий хвіст, який не можна розчинити лише водою. Проте молоко містить казеїновий білок, який може розчинити капсаїцин, так що відчуття печіння в шлунку зникне. Казеїн – це ліпофільний білок, який може діяти як миючий засіб у зв’язуванні та розчиненні капсаїцину. Отже, вживання молока може бути одним із способів охолодити шлунок після вживання гострої їжі. 
Рис може допомогти зупинити печіння в шлунку. Рис або хліб не можуть розчинити капсаїцин. Однак ці продукти можуть поглинати молекули і зупинити печіння в шлунку після вживання гострої їжі. Якщо у вас немає молока або молочних продуктів, їсти рис або хліб може бути простим альтернативним способом охолодити шлунок після гострої їжі. 
Гостра їжа може викликати кислотний рефлюкс. Гостра їжа може викликати або погіршити симптоми кислотного рефлюксу. Цей стан виникає, коли шлункова кислота піднімається в стравохід, викликаючи ряд симптомів, таких як печія, нудота, біль у горлі та інші. 
