Цукор, який надходить в організм, не відразу перетворюється в енергію, необхідну людині для здійснення діяльності. Спочатку вони повинні бути розбиті на простіші форми на різних стадіях, однією з яких є процес гліколізу. Гліколіз – це перший процес розщеплення глюкози до енергії, необхідної для клітинного метаболізму. Процес гліколізу складається з фази, яка потребує енергії, а потім фази, яка сама виділяє енергію. Коли процес гліколізу порушується через різні фактори, може виникнути кілька захворювань. Про які захворювання йде мова?
Процес гліколізу
Гліколіз – це процес, який відбувається у всіх живих істотах, включаючи людину. Гліколіз є першим кроком у розщепленні глюкози для виробництва енергії, корисної для клітинного метаболізму. Дослідники поділяють процес гліколізу на три основні стадії, а саме: 1. Перетворення глюкози у фруктозу (C6H12O6)
Цей процес здійснюється в три етапи, а саме: фосфорилювання, ізомеризація та друге фосфорилювання. Принцип роботи цієї першої стадії полягає в уловленні глюкози в клітинах і перетворенні її в атоми вуглецю, які готові до спрощення назад у фосфорильовані три атоми вуглецю або молекули пірувату. 2. Розщеплення фруктози
У цьому процесі фруктоза розщеплюється на молекули пірувату, кожна з яких має три атоми вуглецю (C3H3O3). Це кінцевий результат процесу гліколізу, який виробляє енергію для клітинного метаболізму. 3. Урожай АТФ
Коли процес гліколізу, що здійснюється без кисню (анаеробний), також зазнає процесу окислення, енергія перетворення утворюється у вигляді іншої хімічної сполуки, яка називається аденозинтрифосфат (АТФ). Цей АТФ є джерелом енергії для організму, наприклад, при скороченні м’язових клітин. Кінцевий результат цього процесу гліколізу вироблятиме молекули АТФ і нікотинамідаденіндинуклеотид плюс водень, відомий як NADH, при цьому один NADH виробляє три АТФ. В одному процесі гліколізу буде утворено до восьми АТФ з розпадом чотирьох молекул АТФ плюс два NADH (шість АТФ) мінус два АТФ (енергія, необхідна для здійснення процесу гліколізу). [[Пов'язана стаття]] Які захворювання пов’язані з процесом гліколізу?
Хоча процес гліколізу, можливо, дуже простий, він відіграє дуже важливу роль для здоров’я людини. Коли цей процес надмірно активний, гліколіз може призвести до різних захворювань, таких як: 1. Цукровий діабет
Процес гліколізу може відбуватися в будь-якій частині клітини, одна з яких знаходиться в гепатоцитах, які відповідають за центральну роль печінки в метаболізмі. У гепатоцитах гліколіз відіграє роль у регуляції вироблення глюкози. Якщо відбувається надлишкове вироблення глюкози, організм буде відчувати гіперглікемію, або надлишок цукру в крові. Ця гіперглікемія підвищує ризик розвитку діабету або викликає серйозне ускладнення, яке називається діабетичним кетоацидозом (ДКА) у людей, які вже хворіють на цукровий діабет. Гіперглікемія також може виникнути, коли процес гліколізу занадто активний в підшлунковій залозі (бета-клітини) і адипоцитах (ліпоцити і жирові клітини). Тут гліколіз може призвести до виникнення резистентності до інсуліну, що також відіграє певну роль у підвищенні ризику розвитку діабету. 2. Рак
Здорові клітини зазвичай потребують кисню для нормального розвитку. Але в ракових клітинах зниження постачання киснем (гіпоксія) пухлинних клітин фактично робить їх залежними від анаеробних метаболічних процесів, таких як гліколіз, для отримання енергії від АТФ, який вони виробляють. 3. Дегенеративні захворювання
Дослідження показують, що підвищена активність у процесі гліколізу зробить вас більш сприйнятливими до захворювань, пов’язаних з віком. Проте надто екстремальне зниження процесу гліколізу також може призвести до виникнення цього захворювання дегенерації, одним з яких є хвороба Альцгеймера. Це пояснення процесу гліколізу та проблем, які можуть виникнути, якщо цей процес порушити. Сподіваюся, це допоможе вам зрозуміти важливість цього процесу в розщепленні цукру в крові на енергію.
