Варені яйця є одним із продуктів, які часто вибирають на сніданок більшість індонезійців. Зварені круто яйця, крім того, що вони смачні та багаті білком, також легко готувати. Немає нічого поганого в тому, що ця їжа є практичним варіантом сніданку. Але чи знаєте ви, що крім високого вмісту білка, варені яйця мають багато інших переваг, які ви можете отримати, якщо їх їсти. Одним з них є схуднення. Не вір? Пояснення дивіться в наступній статті. [[Пов'язана стаття]]
Переваги вживання в їжу яєць
1. Підвищити обмін речовин
Перша користь відварених яєць – прискорення обміну речовин. Вміст холіну в варених яйцях може допомогти процесу перетравлення жиру і запобігти накопиченню жиру в організмі. Крім того, варені яйця можуть підвищити рівень адипонектину, який може підвищити метаболізм, підвищити здатність організму реагувати на інсулін, полегшити процес перетравлення жирів.
2. Мають низьку калорійність
Якщо ви хочете їсти зварені круто яйця на дієті, не хвилюйтеся. Причина в тому, що яйця, зварені круто, мають низьку калорійність, одне велике зварене круто яйце дає лише 78 калорій. Крім того, зварені круто яйця не містять олії або жиру, які можуть забезпечити додаткові калорії. Вживаючи варені яйця, можна замінити інші джерела білка з високим вмістом жиру. Можна їсти варені яйця з овочами, а також низькокалорійні вуглеводи, наприклад, їсти варені яйця з капустою і картоплею.
3. Знизити ризик серцевих захворювань
Зменшення ризику серцево-судинних захворювань є ще однією перевагою варених яєць. Це пояснюється тим, що великі частки холестерину ЛПНЩ, які містяться у варених яйцях, можуть знизити ризик серцевих захворювань. Хоча холестерин ЛПНЩ відомий як поганий холестерин, згідно з дослідженнями, невеликі частки ЛПНЩ є більш домінуючими в тому, щоб мати більш високий ризик серцевих захворювань, ніж люди, які мають великі частки ЛПНЩ.
4. Підтримуйте здоров’я очей
Яйця містять лютеїн і зеаксантин, які є антиоксидантами, які відіграють важливу роль у здоров’ї очей. Яйця містять сильні антиоксиданти, які можуть підтримувати здоров’я сітківки ока, щоб зберегти здоров’я очей. Це дуже необхідно людям похилого віку, схильним до зниження зору.
5. Підтримуйте здоров’я мозку
Варені яйця містять холін, який входить до складу вітаміну В. Холін може допомогти підтримувати здоров’я мозку, оскільки він необхідний для побудови клітинних мембран і сприяння виробленню сигнальних молекул у мозку. Крім того, холін також відіграє важливу роль у розщепленні амінокислоти гомоцистеїну, яка пов’язана з розвитком серця.
6. Зниження рівня тригліцеридів в крові
Варені яйця збагачені омега-3 жирними кислотами, які знижують рівень тригліцеридів у крові. Якщо рівень тригліцеридів у крові високий, це може збільшити фактори ризику серцевих захворювань. Вживання п’яти яєць, збагачених омега-3 на тиждень протягом трьох тижнів, може знизити рівень тригліцеридів у крові на 16-18%. Варені яйця – це здорове споживання, яке містить високий вміст білка. Для тих із вас, хто хоче схуднути, їсти варені яйця є підходящою їжею. Однак побічні ефекти варених яєць можуть виникнути, якщо ви їх неправильно споживаєте. Зверніться до лікаря, щоб дізнатися, чи є у вас алергія на яйця чи ні, щоб зменшити ризик реакції.
Корисні речовини, що містяться у варених яйцях
Варені яйця корисні для організму.В одному вареному яйці (50 грам) містяться корисні речовини:
- Калорії: 77
- Вуглеводи: 0,6 г
- Жири: 5,3 г
- Насичені жири: 1,6 г
- Холестерин: 212 мг
- Білки: 6,3 г
- Вітамін А: 6%
- Вітамін В2: 15%
- Вітамін В12: 9%
- Вітамін В5: 7%
- Фосфор: 86 мг
- Селен: 15,4 мкг
З наведеного вище списку поживних речовин ми бачимо, що зварене круто яйце містить лише 77 калорій, 5 грамів жиру і дуже невелику кількість вуглеводів. Крім того, зварені круто яйця містять амінокислоти, які є повноцінним джерелом білка. Більшість поживних речовин в яйцях міститься в жовтку, тоді як білок містить білок. [[Пов'язана стаття]]
Нотатки від SehatQ
Вживання варених яєць дійсно має позитивні переваги для організму, починаючи від високого вмісту білка, підтримки функції мембран організму і закінчуючи схудненням. Але, звичайно, не вживайте його надмірно, оскільки вміст холестерину досить високий.
Варені яйця корисні для організму.В одному вареному яйці (50 грам) містяться корисні речовини: 
