Знизити і підтримати високий тиск без прийому ліків не неможливо. Дослідження показало, що вегетаріанська дієта, яка споживає тільки продукти рослинного походження, може знизити гіпертонію на нормальному рівні протягом 2 тижнів. Однак є види овочів, яких людям з високим кров’яним тиском слід уникати. Ці види овочів, як правило, є обробленими або консервованими овочами, які були додані з різними додатковими спеціями. Тому для тих із вас, хто страждає на високий кров’яний тиск, слід також враховувати спосіб переробки та додаткове споживання овочів.
Види овочів, яких варто уникати людям з високим кров’яним тиском
Нижче наведено деякі види овочів, які ви повинні виключити зі свого щоденного раціону, якщо страждаєте від високого кров’яного тиску. 1. Овочі з додаванням солі або надлишку ароматизатора
Людям з високим кров'яним тиском слід зменшити споживання солі. Це пов’язано з тим, що сіль збільшує кількість натрію в крові та зменшує здатність нирок виводити воду, оскільки натрій може утримувати воду. В результаті артеріальний тиск стає вище через надлишок рідини і додатковий тиск на кровоносні судини, що ведуть до нирок. Тому людям з високим кров’яним тиском слід уникати вживання овочів, приправлених сіллю або надмірним ароматом. Хоча ці овочі насправді корисні для здоров’я, додавання в них солі або ароматизаторів може бути шкідливим для вашого організму. 2. Мариновані та мариновані овочі
Солоні огірки та солоні огірки – це види їжі, виготовлені з різних видів овочів, які консервують за допомогою розчину солоної води, цукру та оцту. Обидва є типами продуктів з високим вмістом натрію, тому вони потенційно небезпечні для людей з гіпертонією. Тому овочі, які обробляються шляхом приготування солоних огірків і солоних огірків, слід включати в список овочів, яких варто уникати людям з підвищеним тиском. 3. Овочеві консерви
Існує багато видів овочів, які зазвичай упаковуються в банки, зокрема горох, гриби, морква, кукурудза, брокколі, квасоля, цвітна капуста тощо. Овочеві консерви більш практичні, оскільки зазвичай ці види овочів готові до вживання. Однак, як і солоні огірки, консервовані овочі також містять багато натрію. Чим довше овочі перебувають у розчині солі, тим вище вміст натрію проникне в овочі, що зашкодить здоров’ю. 4. Оброблені томатні продукти
Якщо помідори вживати безпосередньо, коли вони ще свіжі, ці овочі стануть поживними продуктами, корисними для організму. Крім того, помідори багаті лікопіном, який володіє антиоксидантними властивостями, тому може знижувати рівень холестерину і підтримувати здоров’я серця. Однак з обробленими томатними продуктами, такими як томатний соус або соус з томатної пасти, все інакше. Це пояснюється тим, що додавання натрію в томатні продукти не мало. Тому помідори краще вживати в свіжому вигляді. Овочі, які варто вживати людям з підвищеним тиском
Овочі, які слід вживати людям з високим кров’яним тиском, — це зелені листові овочі. Причина в тому, що зелені листові овочі багаті нітратами, які можуть допомогти контролювати кров’яний тиск. Кілька досліджень показали, що щоденне споживання 1-2 порцій овочів, багатих нітратами, може зменшити гіпертонію на термін до 24 годин. Серед видів зелених овочів, які можна вживати, є гірчиця, капуста, салат, шпинат, капуста і так далі. Рекомендований спосіб приготування зелених овочів — приготувати салат або суп з додаванням оливкової олії. Найкраще уникати готування овочів, обсмажуючи їх у великій кількості олії, наприклад, у фритюрі або темпурі, і уникайте додаткових шкідливих для здоров’я спецій, таких як соєвий соус і соус. [[пов’язані статті]] Визначивши види овочів, яких людям з гіпертонією слід уникати, ви можете почати керувати здоровими звичками в харчуванні. Крім дотримання здорового харчування, не менш важливі управління стресом і здоровий спосіб життя. Активне рух і повноцінний відпочинок також можуть вплинути на стан високого артеріального тиску.
