Користь від вживання риби досягається завдяки вмісту поживних речовин. Риба є хорошим джерелом білка для здоров’я організму. Поживні речовини, що містяться в рибі, а саме омега-3 жирні кислоти DHA і EPA. Крім того, риба є різновидом здорової їжі з низьким вмістом насичених жирів, високим вмістом білка, вітаміну D, кальцію, йоду та різних важливих поживних речовин, які ви не хочете пропустити. Не дивно, що вживання риби дуже корисно для здоров’я очей і розвитку мозку.
12 Переваги вживання риби
Риба також є хорошим поживним вибором для вагітних жінок, оскільки користь від вживання риби може допомогти розвитку плода і здорової вагітності. Хоча в даний час добавки з омега-3 жирними кислотами широко продаються без рецепта, ви повинні отримувати їх безпосередньо з риби. Ось переваги вживання риби, які ви повинні знати:
1. Містить багато поживних речовин
Користь щоденного вживання риби, про яку не слід забувати, полягає в її великому вмісті поживних речовин, починаючи від білка, йоду і закінчуючи різними вітамінами і мінералами. Крім того, користь від вживання морської та річкової риби також містить корисні жири, які дуже корисні для організму, а саме омега-3 жирні кислоти. Ці жирні кислоти мають вирішальне значення для оптимальної роботи організму та мозку. Крім того, згідно з дослідженням Journal of Human Nutrition and Dietetics, омега-3 жирні кислоти також знижують ризик різних захворювань, включаючи серцево-судинні захворювання та ревматоїдний артрит. [[Пов'язана стаття]]
2. Знижує ризик серцевого нападу та інсульту
Багатий на омега-3, користь риби запобігає ризику інсульту та серцевого нападу Серцевий напад та інсульт є двома найпоширенішими причинами смерті у світі. Користь риби може знизити ризик серцевого нападу та інсульту. Дослідження показують, що користь від регулярного вживання риби знижує ризик серцевого нападу та інсульту. В одному дослідженні в США понад 40 000 чоловіків показали, що ті, хто регулярно їв одну або більше порцій риби на тиждень, мали на 15% нижчий ризик серцевих захворювань. Жирні види риби ще більш корисні для здоров’я серця через високий вміст омега-3 жирних кислот.
3. Добре для розвитку мозку та очей
Користь цієї риби обумовлена вмістом докозагексаєнової кислоти (DHA), яка дуже важлива для розвитку мозку та очей. Тому вагітним жінкам і годуючим матерям настійно рекомендується вживати рибу. Необхідно пам’ятати, що в деяких видах риби міститься багато ртуті, тому це може бути ризиковано для розвитку мозку. Вагітним жінкам дозволяється їсти рибу з низьким вмістом ртуті, наприклад, лосось і сардини, не більше 340 грамів на тиждень. Вагітним жінкам також заборонено їсти сиру рибу, оскільки вона містить мікроорганізми, які можуть завдати шкоди плоду.
4. Поліпшити здоров'я мозку
Переваги вживання риби підтримують здоров’я мозку в літньому віці. З віком робота мозку також погіршується. Багато досліджень показують, що переваги вживання більшої кількості риби мають більш повільний темп розумового зниження. Людина часто їсть рибу, її пам’ять також підвищиться і це корисно для здоров’я мозку.
5. Профілактика та подолання депресії
Депресія є поширеним психічним станом. Цей стан характеризується поганим настроєм, почуттям смутку, не збудженням, не захопленістю діяльністю. Дослідження показали, що користь від регулярного вживання риби значно менше викликає депресію. Омега-3 жирні кислоти можуть боротися з симптомами депресії і можуть значно підвищити ефективність антидепресантів. Крім того, вживання риби може полегшити симптоми деменції і корисно для підтримки здоров’я мозку.
6. Задовольняти потреби у споживанні вітаміну D
Риба є одним з найкращих джерел їжі, багатих вітаміном D. В одній порції лосося міститься багато вітаміну D, який може доповнити харчування організму. Вітамін D функціонує в організмі як стероїдний гормон. Отже, користь риби корисна для здоров’я кісток через її роль у регулюванні кальцію. [[Пов'язана стаття]]
7. Знижують ризик аутоімунних захворювань
Кілька досліджень показали, що користь риби, яка містить омега-3, може знизити ризик аутоімунного захворювання або діабету 1 типу у дітей та дорослих. Це аутоімунне захворювання може виникнути, коли ваша імунна система слабка.
8. Профілактика астми у дітей
Переваги вживання риби зменшують запалення при дитячій астмі Астма – це захворювання, що характеризується хронічним запаленням дихальних шляхів, і цей стан може продовжувати посилюватися, якщо його не лікувати належним чином. Дослідження показало, що регулярне вживання риби може знизити ризик астми на 24% у дітей.
9. Захищає очі від зниження функції через старіння
Дослідження показують, що регулярне вживання риби пов’язане зі зменшенням дегенерації жовтої плями у жінок. Дегенерація жовтої плями є основною причиною погіршення зору та сліпоти, яка дуже вражає людей похилого віку.
10. Поліпшити якість сну
Переваги вживання риби, багатої вітаміном D, покращують якість сну. Дефіцит вітаміну D може спричинити проблеми зі сном і скоротити тривалість сну. Кілька досліджень показали, що дефіцит вітаміну D також може підвищити ризик
апное сну . Якщо ви хочете покращити якість сну, спробуйте їсти рибу, оскільки риба багата вітаміном D.
11. Зниження ризику передчасних пологів у вагітних
Адекватне споживання омега-3 при вживанні риби знижує ризик передчасних пологів у вагітних жінок. Рівень передчасних пологів у районах з високим споживанням риби також значно нижчий. Крім того, споживання риби також може стимулювати ріст плода. Незамінні амінокислоти в рибі можуть утворювати клітини тіла дитини від шкіри, волосся, м’язів до кісток.
12. Подолання проблеми запалення в організмі
Користь вживання риби полягає в зменшенні запалення при ревматоїдному артриті. Які функції риби для іншого здоров’я? Вважається, що функція риби для здоров’я може допомогти організму боротися із запальними проблемами, такими як псоріаз, аутоімунні захворювання, ревматоїдний артрит.
Читайте також: Як позбутися від рибних колючок, що застрягли в горлі під час їжіВиди риби, корисні для здоров’я
Не вся риба корисна для здоров’я. Ось кілька видів риби, які корисні для вашого організму:
- Сом : Користь сома полягає в підвищенні здатності мозку обробляти навчання та пам'ять, оскільки він багатий холіном.
- Корк: Користь риби змієголова полягає в прискоренні загоєння ран, оскільки вона багата альбуміном, який сприяє формуванню нової тканини.
- Молочна риба : Користь молочної риби багата білком, тому вона корисна для росту м’язів.
- Лосось: переваги цієї морської риби можуть запобігти гіпертонії, оскільки лосось багатий калієм, який контролює кров’яний тиск, і омега-3.
- Скумбрія : Багатий омега-3, яких навіть більше, ніж у лосося.
- Тунець: багатий омега-3 і білком, користь риби тунця підтримує здоров’я серця, сприяє розвитку мозку у дітей, підтримує м’язову масу тіла.
Нотатки від SehatQ
Незважаючи на те, що користі від вживання риби багато, ви повинні бути обережними, вибираючи вид риби, яку їсте. Уникайте їсти рибу з високим вмістом ртуті, таку як акула, риба-меч, тунець, окунь і скумбрія. Якщо у вас виникли додаткові запитання щодо морепродуктів та інших корисних продуктів, проконсультуйтеся зі своїм лікарем чи дієтологом або поспілкуйтеся безкоштовно через програму сімейного здоров’я SehatQ. Завантажте програму зараз із Google Play та Apple Store. [[Пов'язана стаття]]
Багатий на омега-3, користь риби запобігає ризику інсульту та серцевого нападу Серцевий напад та інсульт є двома найпоширенішими причинами смерті у світі. Користь риби може знизити ризик серцевого нападу та інсульту. Дослідження показують, що користь від регулярного вживання риби знижує ризик серцевого нападу та інсульту. В одному дослідженні в США понад 40 000 чоловіків показали, що ті, хто регулярно їв одну або більше порцій риби на тиждень, мали на 15% нижчий ризик серцевих захворювань. Жирні види риби ще більш корисні для здоров’я серця через високий вміст омега-3 жирних кислот. 
Переваги вживання риби підтримують здоров’я мозку в літньому віці. З віком робота мозку також погіршується. Багато досліджень показують, що переваги вживання більшої кількості риби мають більш повільний темп розумового зниження. Людина часто їсть рибу, її пам’ять також підвищиться і це корисно для здоров’я мозку. 
Переваги вживання риби зменшують запалення при дитячій астмі Астма – це захворювання, що характеризується хронічним запаленням дихальних шляхів, і цей стан може продовжувати посилюватися, якщо його не лікувати належним чином. Дослідження показало, що регулярне вживання риби може знизити ризик астми на 24% у дітей. 
Переваги вживання риби, багатої вітаміном D, покращують якість сну. Дефіцит вітаміну D може спричинити проблеми зі сном і скоротити тривалість сну. Кілька досліджень показали, що дефіцит вітаміну D також може підвищити ризик апное сну . Якщо ви хочете покращити якість сну, спробуйте їсти рибу, оскільки риба багата вітаміном D. 
Користь вживання риби полягає в зменшенні запалення при ревматоїдному артриті. Які функції риби для іншого здоров’я? Вважається, що функція риби для здоров’я може допомогти організму боротися із запальними проблемами, такими як псоріаз, аутоімунні захворювання, ревматоїдний артрит. Читайте також: Як позбутися від рибних колючок, що застрягли в горлі під час їжі
