Аскорбінова кислота – це речовина, яка міститься у вітаміні С. Ця кислота зазвичай використовується для лікування або запобігання низького рівня вітаміну С у людей, які не отримують достатньої кількості вітаміну з їжі, яку вони їдять щодня.
Для чого потрібна аскорбінова кислота?
Ваше тіло не здатне виробляти потрібний йому щодня вітамін С. Тому, щоб задовольнити ці потреби, потрібно вживати різні види їжі або напоїв, які містять аскорбінову кислоту. Вітамін С або аскорбінова кислота зазвичай міститься в цитрусових (апельсинах тощо), помідорах, картоплі та листових овочах. Крім того, цю кислоту також можна вживати у вигляді добавок. Аскорбінова кислота необхідна організму, оскільки ця поживна речовина відіграє важливу роль для м’язів, кровоносних судин, сполучної тканини, кісток, зубів, здорової шкіри та кровоносних судин. Крім того, вітамін С також допомагає організму засвоювати залізо, яке необхідно для виробництва еритроцитів. Аскорбінова кислота зазвичай використовується для лікування та профілактики дефіциту вітаміну С або цинги (захворювання дефіциту вітаміну С в організмі). Крім того, люди, які хворіють на рак і мають проблеми з травленням, як правило, схильні до дефіциту вітаміну С. Якщо він важкий, цей дефіцит може характеризуватися кровоточивістю ясен, синцями та анемією. Продукти, що містять аскорбінову кислоту
Ось деякі продукти, які містять аскорбінову кислоту, які ви можете вживати. 1. Цитрусові
Цитрусові, такі як апельсини та лимони, містять вітамін С, необхідний організму. Цитрусові навіть можуть задовольнити понад 100 відсотків ваших щоденних потреб у вітаміні С. 2. Брокколі
Можливо, раніше ви не думали, що овочі брокколі також можуть задовольнити ваші потреби у вітаміні С. Ці зелені овочі містять щонайменше 70 відсотків вітаміну С, необхідного організму. 3. Червоний перець
Чи знаєте ви, що вітаміну С міститься в червоному перці навіть більше, ніж в апельсинах? Принаймні один червоний болгарський перець середнього розміру може задовольнити 169 відсотків ваших щоденних потреб у вітаміні С. Цікаво правда? На додаток до деяких з перерахованих вище продуктів, ви також отримуєте натуральну аскорбінову кислоту з помідорів, цвітної капусти, капусти та шпинату. Зверніть на це увагу, якщо ви хочете приймати добавки аскорбінової кислоти
Особливо для споживання аскорбінової кислоти у вигляді добавок дотримуйтесь вказівок лікаря або зазначених на упаковці. Не приймайте його в менших або більших кількостях, ніж рекомендовано лікарем. Як правило, рекомендована доза аскорбінової кислоти збільшується з віком. Не припиняйте раптово прийом аскорбінової кислоти після тривалого вживання високих доз, оскільки у вас може розвинутися умовний дефіцит вітаміну С. Симптоми цього дефіциту включають кровоточивість ясен, червоні плями навколо волосяних фолікулів і втому. Якщо ви хочете зменшити дозу, спочатку проконсультуйтеся з лікарем. На додаток до перерахованого вище, при споживанні аскорбінової кислоти потрібно звернути увагу на те, щоб пити достатню кількість води, щоб сприяти процесу всмоктування в організмі. Кількість аскорбінової кислоти (вітаміну С) щодня рекомендована МОЗ
За даними МОЗ, середня потреба в аскорбіновій кислоті залежить від віку, статі та супутніх захворювань. У немовлят і дітей віком 0-9 років середня добова потреба в аскорбіновій кислоті становить приблизно 40-50 мг. Інакше справа йде з хлопчиками та дівчатками 10-15 років, яким необхідно споживати 50-75 мг аскорбінової кислоти в день. Тоді для дорослих чоловіків у віці 16-80+, які здорові, становить близько 90 мг на день, вміст еквівалентно двом апельсинам. Тоді як дорослим жінкам у віці 16-80+ знадобиться близько 75 мг аскорбінової кислоти на день. Однак у вагітних жінок потреба в аскорбіновій кислоті збільшується приблизно до 85 мг, а у годуючих — до 120 мг на добу. [[Пов'язана стаття]] Побічні ефекти аскорбінової кислоти
Аскорбінова кислота як антиоксидант, як правило, безпечна у використанні, якщо ви будете дотримуватися вказівок лікаря. Тим не менш, все ще існують побічні ефекти, які можуть виникнути через його використання, такі як нудота, діарея, дискомфорт у шлунку або виразка, а також шлункові спазми. Припиніть використовувати аскорбінову кислоту та негайно перевірте себе, якщо у вас є біль у суглобах, шлунку, попереку або боках, втрата ваги, втома, лихоманка, озноб, утруднення, біль або кровотеча під час сечовипускання та посилення позиви до сечовипускання. Вживання аскорбінової кислоти також може викликати алергію у деяких людей. Негайно зверніться до лікаря, якщо з’явилися симптоми алергії, такі як утруднене дихання, свербіж та набряк обличчя, язика, губ або навіть горла. Вітаміни, такі як аскорбінова кислота, необхідні вашому організму для правильного функціонування. Тому переконайтеся, що ви їсте здорову їжу щодня, щоб задовольнити цю потребу. Якщо у вас є певні стани, які вимагають добавок аскорбінової кислоти, переконайтеся, що ви приймаєте їх регулярно і відповідно до вказівок лікаря.
