дієта кето для початківців
Кето-дієта - це дієта з низьким вмістом вуглеводів і високим вмістом жирів. Ця дієта здійснюється шляхом зменшення споживання вуглеводів і заміни їх жирами. Це зниження вуглеводів змушує організм перейти в природний метаболічний стан, який називається кетоз, при якому організм виробляє жир для переробки в енергію. Існує кілька типів кето-дієти, яких можна дотримуватися, а саме:1. Стандартна кето-дієта
Стандартна кето-дієта — це дієта з низьким вмістом вуглеводів, помірним вмістом білків і високим вмістом жирів. Ця дієта складається з споживання 75% жирів, 20% білків і лише 5% вуглеводів. Цей тип кето-дієти є найбільш дослідженим і рекомендованим.2. Циклова кето-дієта
Ця дієта складається з 5 стандартних кето днів і 2 днів з високим вмістом вуглеводів. Цією дієтою в основному займаються спортсмени або бодібілдери.3. Цільова кето-дієта
Ця дієта дозволяє додавати вуглеводи до свого раціону приблизно під час тренування. Зазвичай таку дієту дотримуються спортсмени.4. Високобілкова кето-дієта Ця дієта схожа на стандартну кето-дієту, але містить більше білка. Це досягається шляхом споживання 60% жирів, 35% білків і 5% вуглеводів. Як правило, рекомендованими варіантами кето-дієти для початківців є стандартна кето-дієта та кето-дієта з високим вмістом білка. Кето-дієта є ефективним способом схуднення та фактором ризику захворювань. Згідно з дослідженнями, насправді кето-дієта набагато перевершує дієту з низьким вмістом жирів, яку часто рекомендують. Крім того, ця дієта також забезпечує ситість. Люди, які дотримуються кето-дієти, втрачають більше ваги, ніж люди, які дотримуються дієти з низьким вмістом жирів.
Різні користь кето дієта
Крім схуднення, кето-дієта також корисна при діабеті. Діабет характеризується високим вмістом цукру в крові і порушенням функції інсуліну. Кето-дієта може допомогти вам позбутися зайвих шкідливих жирів, які тісно пов’язані з діабетом 2 типу, переддіабетом і метаболічним синдромом. Підвищена чутливість до інсуліну через кето-дієту також може змусити деяких людей з діабетом припинити приймати ліки від діабету. Крім того, інші переваги кето-дієти для здоров'я включають:- Хвороба серця. Кето-дієта може покращити фактори ризику серцево-судинних захворювань, такі як жир, рівень холестерину ЛПВЩ, кров’яний тиск і цукор в крові.
- Кето-дієта використовується для лікування різних видів раку та для уповільнення росту пухлин.
- Хвороба Альцгеймера. Кето-дієта може зменшити симптоми хвороби Альцгеймера і сповільнити її прогресування.
- Кето-дієта може зменшити напади у дітей з епілепсією.
- Хвороба Паркінсона. Кето-дієта може покращити симптоми хвороби Паркінсона.
Меню кето дієти для початківців
На кето-дієті ви повинні уникати хліба, солодких продуктів і напоїв, макаронних виробів, овочів з високим вмістом вуглеводів і деяких фруктів (банани, ананаси, виноград). Ви повинні уникати продуктів, що містять шкідливі для здоров’я жири, такі як маргарин, кукурудзяна олія та олія каноли. Так само з фаст-фудом та обробленим м’ясом, таким як ковбаси. Крім того, ви також повинні триматися подалі від продуктів зі штучними барвниками, консервантами та підсолоджувачами.Продукти харчування на кето-дієті
- Солодка їжа: газована вода, фруктовий сік, тістечка, морозиво, цукерки.
- Зерно: продукти з пшениці, макарони, рис, крупи.
- Бобові: горох, квасоля, сочевиця, нут.
- Коренеплоди та бульби: картопля, батат, морква.
Рекомендоване меню кето дієти
Знаючи дієтичні обмеження кето-дієти, ви також повинні розпізнати різноманітні харчові меню, рекомендовані в цій дієті. Ось меню кето-дієти для початківців, яке слід вживати:- М'ясо: червоне м'ясо, стейк, ковбаса, курка.
- Жирна риба: лосось, тунець, скумбрія.
- Яйця: Омега 3 яйця.
- Горіхи та насіння: мигдаль, волоські горіхи, насіння гарбуза, насіння чіа.
- Корисні олії: оливкова, кокосова.
- Овочі та фрукти з низьким вмістом вуглеводів: листова зелень, помідори, цибуля, перець, авокадо.
Ризики кето-дієти для початківців
На початку кето-дієти можуть виникнути певні ризики, які ваше тіло може відчути як форму адаптації. Більшість людей, які починають дотримуватися кето-дієти, відчувають деякі симптоми, відомі як кето-грип. Симптоми кето-грипу, які ви можете відчути:- головний біль
- Втома
- Запаморочення
- Легка нудота
- Важко зосередитися
- Легко розсердитися