Різновиди алкогольних напоїв — це всі види напоїв, які містять сполуки спирту або етанолу, які стають п’янкими і впливають на роботу мозку, особливо тієї частини, яка регулює пам’ять та емоційні реакції. Проте вміст етанолу в кожному типі алкогольного напою неоднаковий. Рівень етанолу або спирту, що міститься в напої, залежить від процесу виробництва. Типи лікерів, виготовлених із ферментованих рослин із використанням дріжджів, наприклад, містять не дуже високі рівні алкоголю. Тим часом напої, виготовлені з ферментованих і переганяних при високих температурах, мають більш високий вміст алкоголю. Тому вам важливо знати вміст алкоголю в цих напоях і безпечні рівні при їх споживанні, щоб не нашкодити своєму здоров’ю.
Види алкогольних напоїв
На ринку продається багато видів алкогольних напоїв, деякі з них:
1. Вино
До їжі зазвичай подають алкогольні напої, такі як вино. Як правило, вміст алкоголю у вині становить близько 14%. Види вина
шампанське середнє вино містить 12% алкоголю, але інші види вина, такі як херес, портвейн або медейра, містять близько 20% алкоголю. При помірних кількостях вино має ряд переваг для здоров’я, таких як підтримка здоров’я серця і зниження ризику хвороби Альцгеймера.
2. Пиво
Пиво є одним з найпопулярніших алкогольних напоїв на ринку. Вміст алкоголю в пиві не надто високий, якщо порівнювати з іншими видами алкогольних напоїв, який становить близько 4%-6%. Є також кілька марок пива, які випускають види
світле пиво який має ще нижчий вміст алкоголю, який становить 2%.
3. Саке
Саке — алкогольний напій з Японії, який також досить популярний в Індонезії. Цей напій, виготовлений із ферментованого рису, містить близько 16% алкоголю.
4. Джин
Джин-тонічні коктейлі, алкогольні напої з вмістом понад 35% Виготовлені із суміші ягід і апельсинової шкірки і мають вміст алкоголю 35-55%, джин зазвичай є основним інгредієнтом сумішей для мартіні.
5. Текіла
Текіла, отримана в результаті дистиляції середини рослини блакитної агави, природно солодка, оскільки містить багато цукру. В середньому вміст алкоголю в текілі становить 40% алкоголю.
6. Бренді
Цей тип вина, який пройшов процес бродіння та дистиляції, зазвичай містить 40% алкоголю. Одним із відомих видів бренді є коньяк.
7. Віскі
Виготовлений шляхом перегонки тіста, виготовленого із зерна, попередньо ферментованого при високих температурах, віскі зберігається якомога довше в дубових бочках. Рівень етанолу в алкогольних напоях зазвичай досягає 40-50%.
8. Горілка
Горілка має високий вміст алкоголю, цей алкогольний напій також виготовляється шляхом перегонки ферментованого тіста, але основним інгредієнтом є картопля, іноді змішана з фруктами та молоком. В середньому вміст алкоголю в горілці становить 40%.
9. Ром
Цей тип ромового напою виготовляється шляхом перегонки чистого цукрового очерету, соку цукрової тростини або патоки і зазвичай зберігається в дерев’яних бочках. Вміст алкоголю в рому близько 40-75,5%.
10. Соджу
Соджу - це різновид лікеру, який переганяють з різних видів рослинного борошна. Вміст алкоголю в соджу коливається від 15 до понад 50 відсотків. Різниця з саке полягає в тому, що це алкогольний напій, який обробляють, як пиво, і виготовляють з рису. Тим часом соджу виготовляють шляхом дистиляції.
11. Червоне вино
Червоне вино - це один із видів алкогольного напою, який спочатку виготовлявся як фітотерапія. Незважаючи на те, що воно виготовлене з винограду, як вино, смак червоного вина солодкий і гіркий з алкогольним смаком. Вміст алкоголю в червоному вині зазвичай становить близько 20%.
12. Абсент
Найвищим вмістом алкоголю є абсент, який становить 90%. Абсент є результатом перегонки ферментованих трав і листя.
Скільки алкоголю безпечно пити?
В ідеалі не слід вживати алкоголь за станом здоров’я. Однак, якщо ви все-таки хочете вживати цей алкогольний напій, не варто перестаратися і знати безпечні рівні відповідно до виду, наприклад:
- Пиво, що містить 5% алкоголю, максимум 355 мл
- Вино, що містить 12% спирту, близько 148 мл
- Лікер або лікер (джин, ром, віскі, текіла або горілка), максимум 45 мл
Загалом, безпечна кількість споживання алкоголю буде сильно відрізнятися в залежності від індивідуальних умов. Деякі з речей, які впливають на це, включають вік, генетичні фактори та особисті проблеми зі здоров’ям. Жінкам рекомендується споживати менше алкогольних напоїв, ніж наведені вище рекомендації, оскільки в середньому вони більш схильні до сп’яніння, ніж чоловіки. Однак вагітним жінкам і жінкам, які годують груддю, не слід вживати будь-які алкогольні напої, боячись нашкодити собі і плоду в утробі матері. [[Пов'язана стаття]]
Побічні ефекти вживання алкоголю
Погані наслідки вживання алкоголю для вагітних жінок варіюються від спричинення викиднів до дітей, народжених з вродженими вадами. Тим часом для людей загалом надмірне вживання алкоголю може вплинути на фізичне та психічне здоров’я, наприклад:
- Депресія
- Деменція
- алкогольний гепатит
- анемія
- Серцеві захворювання, такі як аритмія (нерегулярне серцебиття) і кардіоміопатія (проблеми з серцевим м’язом)
- Ожиріння печінки до цирозу
- Подагра
- Гіпертонія
- Пошкодження нервів
- інсульт
- Кілька типів раку, таких як рак молочної залози, товстої кишки, печінки, стравоходу, ротової порожнини та підшлункової залози
Якщо вам важко позбутися від звички вживати надмірне вживання алкоголю, типи алкогольних напоїв, яких слід уникати, або взагалі шкідливого для здоров’я, зверніться до лікаря безпосередньо в програмі SehatQ Family Health. Завантажте зараз з App Store та Google Play. [[Пов'язана стаття]]
На ринку продається багато видів алкогольних напоїв, деякі з них: 
Джин-тонічні коктейлі, алкогольні напої з вмістом понад 35% Виготовлені із суміші ягід і апельсинової шкірки і мають вміст алкоголю 35-55%, джин зазвичай є основним інгредієнтом сумішей для мартіні. 
Горілка має високий вміст алкоголю, цей алкогольний напій також виготовляється шляхом перегонки ферментованого тіста, але основним інгредієнтом є картопля, іноді змішана з фруктами та молоком. В середньому вміст алкоголю в горілці становить 40%. 
