Їжа, що містить вуглеводи, потрібна організму як джерело енергії для повсякденної діяльності. Функція вуглеводів – це джерело енергії, що забезпечує організм паливом. Тоді які продукти містять вуглеводи?
Види вуглеводів
Вуглеводи можна розділити на три категорії, а саме цукор, крохмаль і харчові волокна. Усі продукти, які люди називають джерелом вуглеводів, є поєднанням трьох перерахованих вище типів, а також білків і жирів. Для жителів Індонезії джерело вуглеводів ідентичний рису. Однак справжнє джерело вуглеводів може надходити з різних видів їжі, включаючи фрукти та овочі. Наприклад, в ягодах, овочах і цільних злаках вуглеводи насичені вітамінами, клітковиною і антиоксидантами. Насправді в цільнозернових продуктах вміст вуглеводів доповнюють жирні кислоти, магній і цинк. Ці продукти іноді містять вітаміни групи В, наприклад фолат. Тим часом у фруктах та овочах, які містять вуглеводи, є додаткові фітонутрієнти, такі як флавоноїди та каротиноїди, які здатні захищати вільні радикали.
Продукти з високим вмістом вуглеводів і здорові
Хоча протягом цього часу продукти, що містять вуглеводи, часто вважаються «головним розумом» ожиріння, вам потрібно знати, що є типи продуктів, які містять корисні вуглеводи. Які продукти містять багато вуглеводів і водночас корисні? Групи продуктів, які є джерелом вуглеводів:
1. Солодка картопля
Солодка картопля – це один із продуктів, що містить вуглеводи. Одним із продуктів, що містять вуглеводи і є корисними для здоров’я, є солодка картопля. Солодка картопля містить 18-21% вуглеводів, забезпечена вітамінами А і С і калієм.
2. Кукурудза
Кукурудза є однією з улюблених страв індонезійців, яку можна переробляти на різноманітні страви. Наприклад, кукурудза на грилі, варена кукурудза або смажена кукурудза. Якщо цей багатий вуглеводами овоч є одним із улюблених у вашій родині, ви можете відчути полегшення. Тому що одне з цих джерел вуглеводів містить 25% вуглеводів і вітамін С.
3. Вівсянка
Вівсяна каша містить не тільки вуглеводи, але й клітковину. Не тільки як джерело вуглеводів, вівсянка також містить клітковину і білок, які корисні для організму. Фактично, низка результатів досліджень, цитованих з журналу Nutrients, згадує, що споживання вівсяної каші як джерела вуглеводів корисно для здоров’я серця.
4. Банан
Не помиляйтеся, банани також входять до продуктів, які містять вуглеводи і є дуже корисними. Банани містять 23% вуглеводів, а також важливі поживні речовини, такі як калій, вітамін В6 і вітамін С.
5. Манго
Нам пощастило жити в тропічній країні, яка багата на вибір фруктів. Для тих із вас, хто шукає фрукти, які містять вуглеводи, манго може бути вибором. Одна чашка (близько 250 мл) нарізаного манго містить 24 грами вуглеводів. Крім вуглеводів, червонувато-жовта м’якоть містить вітамін А і С.
6. Біт
Буряк містить вуглеводи та інші важливі поживні речовини. Буряк не такий популярний, як банани чи манго, але буряк також корисний, як ви знаєте. Буряк може бути одним із ваших улюблених овочів з високим вмістом вуглеводів. Буряк містить 8-10% вуглеводів, а також інші важливі мінеральні речовини. Крім того, буряк містить вітаміни, антиоксиданти, рослинні компоненти.
7. Апельсин
Одним із видів їжі, яка є джерелом вуглеводів, є апельсини. Хоча цитрусові містять багато води, насправді фрукти, які мають кислий і солодкий смак, також є їжею, яка містить вуглеводи. Апельсини містять вуглеводів аж 11,8%. Цей оранжево-жовтий фрукт містить поживні речовини, необхідні організму, такі як вітамін С, кілька вітамінів групи В і калій.
8. Яблуко
Яблука є одним із фруктів як джерело вуглеводів.Тип їжі, яка є джерелом вуглеводів, — яблука. Текстура є
хрусткий і його солодкий смак робить яблука смачною і корисною їжею. Яблука містять 13-15% вуглеводів, а також кілька важливих поживних речовин, які необхідні організму.
9. Фініки
Хто б міг подумати, фініки – одне з джерел вуглеводів, які шкода упускати. Крім того, що фініки є джерелом вуглеводів, вони також містять велику кількість клітковини, кальцію, фосфору, калію та вітаміну А. Тому, оскільки фініки багаті поживними речовинами, доведено, що вони корисні для вашого здоров’я.
10. Ізюм
Тип їжі, що є джерелом вуглеводів, — це родзинки. Це недарма, адже в одній чашці родзинок міститься 129,58 грама вуглеводів. Не тільки вуглеводи, родзинки також містять антиоксиданти та різні мінерали, які корисні для задоволення потреб організму в поживних речовинах, таких як калій, магній, фосфор і кальцій.
11. Кіноа
Назва трохи чужа для вух індонезійців, це не означає, що вона не схожа на наш язик. Це одне зерно є одним із видів вуглеводів, які можна їсти як замінник рису. Смак? теж смачно,
як же так . Приготована кіноа містить 21,3% вуглеводів і містить клітковину, білок і мінерали. [[Пов'язана стаття]]
12. Квасоля
Типи продуктів, які є джерелом вуглеводів, — це здорові горіхи. Червона квасоля також містить багато вуглеводів, що становить понад 22%. Важливо обробляти квасолю до повної готовності. Причина в тому, що обробка червоної квасолі, яка не була ідеально звареною, може збільшити ризик отруєння.
13. Нут або нут
Для тих із вас, хто є вегетаріанцями, ви повинні бути знайомі з цим типом їжі. Нут або
нут – це продукти, що містять вуглеводи з гідним смаком. Один тип вуглеводів часто переробляється в різноманітні основні та додаткові продукти для вегетаріанців. Наприклад, він стає хумусом і замінником м’яса гамбургерів. Поживний вміст не менш привабливий.
ти знаєш . Зварений нут містить 27,4% вуглеводів і є прекрасним джерелом заліза та вітамінів групи В.
14. Бурий рис
Коричневий рис багатий вуглеводами Багато хто вважає, що коричневий рис або коричневий рис корисніше білого рису. Це не просто вигадка. Тому що коричневий рис містить 36 грамів вуглеводів. Крім вуглеводів, коричневий рис також містить антиоксиданти.
15. Картопля
Картопля є одним із продуктів, які містять вуглеводи, які зазвичай споживаються замість рису. Картопля містить стійкий крохмаль або крохмаль, який не засвоюється організмом. Отже, це допомагає схуднути. Тому що, згідно з дослідженнями, опублікованими в журналі Critical Reviews in Food Science and Nutrition, стійкий крохмаль сприяє швидкому наповненню організму, збільшує окислення жирів і зменшує запаси жиру. Замість цього ви їсте неочищену картоплю. Тому що шкіра багата клітковиною, яка корисна для здоров’я травлення.
16. Хліб пшеничний
Цільнозерновий хліб — це їжа, яка містить вуглеводи, корисніші за білий хліб. Це пов’язано з тим, що в цільнозерновому хлібі більше клітковини, ніж у білому: у 100 грамах клітковини в цільнозерновому хлібі 7 грам. Тим часом білий хліб містить всього 2,7 грама клітковини.
Їжа, яка містить вуглеводи, не обов’язково викликає жир
Сьогодні існує багато популярних дієт, які рекомендують зменшити споживання продуктів, що містять вуглеводи, щоб схуднути або поліпшити стан здоров’я. Саме це змушує більшість людей відмовитися від споживання вуглеводів і перейти на інші джерела їжі. В основному, тип їжі, яка є джерелом вуглеводів, не обов’язково є жирною.
Потреба у вуглеводах також важлива для організму, споживаються продукти, що містять вуглеводи, більша частина яких буде перетворена організмом на глюкозу як джерело енергії. Тим часом решта вуглеводів буде використана як резервне джерело енергії у вигляді жиру. Це означає, що їжа, що містить вуглеводи, все ще потрібна організму як джерело енергії. Однак кількість не повинна бути занадто великою і не занадто малою. Якщо він надмірний, рівень цукру в крові підвищиться, що може збільшити ризик діабету та ожиріння. Тим часом, якщо вам не вистачає вуглеводів, у вас може виникнути запор через нестачу клітковини і поживних речовин.
Рекомендованими типами вуглеводів є цільні зерна. Рекомендованими типами продуктів, які є джерелом вуглеводів, є цільні зерна, такі як жито, зародки пшениці та ячмінь. Однак сюди не входять хліб і випічка, які пройшли обробку. Свіжі, необроблені фрукти та овочі все ж краще, ніж сік. Крім того, також вживайте картоплю, квасолю, нут і так далі. Вуглеводи діляться на дві групи, а саме прості вуглеводи і складні вуглеводи. Розуміння того, як відрізнити два типи вуглеводів і як вони діють в організмі, може допомогти вам вибрати правильні продукти, які містять вуглеводи.
1. Прості вуглеводи
Як прості вуглеводи, цукор або столовий цукор слід обмежити в порціях. За один день цього виду вуглеводів рекомендується споживати аж дві столові ложки цукру. Цукор — це дуже мала молекула, тому він легко розчиняється в організмі і різко підвищує рівень цукру в крові. Інші форми простих вуглеводів, а саме цукерки, тістечка та інші.
2. Складні вуглеводи
Складні вуглеводи містять більше поживних речовин, ніж прості вуглеводи. Цей тип вуглеводів містить більше клітковини і може засвоюватися повільніше. Складні вуглеводи прискорюють насичення, тому вони можуть бути правильним вибором для тих із вас, хто контролює вагу. Крім того, складні вуглеводи також ідеально підходять для людей з цукровим діабетом 2 типу, оскільки ці види їжі можуть допомогти запобігти підвищенню цукру в крові після їжі. Складні вуглеводи містять клітковину і крохмаль. Клітковина важлива для полегшення випорожнення та контролю рівня холестерину в організмі. Ви можете знайти продукти, які містять складні вуглеводи, з різних зернових, макаронних виробів, бобових, картоплі та інших овочів.
Читайте також: Продукти, що містять складні вуглеводи Правильна кількість вуглеводів і низьковуглеводна дієта
Потреби у вуглеводів у кожного різні. Міністерство охорони здоров’я Індонезії публікує рекомендації щодо кількості вуглеводів відповідно до вашої статі, ваги, віку та вашої активності. Однак, як правило, приблизно половина ваших щоденних калорій має надходити з продуктів, що містять вуглеводи. Наприклад, фрукти, овочі, цільні зерна, горіхи та молочні продукти. Дієти з низьким вмістом вуглеводів, також відомі як кетогенна дієта, стають все більш популярними. Менше споживання їжі, що містить вуглеводи, означає менше цукру, що надходить в організм. Ця дієта з високим вмістом білка і, як було доведено, допомагає схуднути та довгостроково контролювати рівень цукру в крові. Перед тим, як сісти на цю дієту або будь-яку іншу дієту, ви повинні проконсультуватися з дієтологом або дієтологом, щоб переконатися, чи підходить вам дієта. Щоб отримати більше інформації про користь вуглеводів, рекомендації щодо продуктів, що містять вуглеводи, а також про дієту, яка підходить саме вам, зверніться безпосередньо до лікаря за адресою
Додаток HealthyQ для сімейного здоров’я . Як, завантажити зараз на
App Store і Google Play . [[Пов'язана стаття]]
Солодка картопля – це один із продуктів, що містить вуглеводи. Одним із продуктів, що містять вуглеводи і є корисними для здоров’я, є солодка картопля. Солодка картопля містить 18-21% вуглеводів, забезпечена вітамінами А і С і калієм. 
Вівсяна каша містить не тільки вуглеводи, але й клітковину. Не тільки як джерело вуглеводів, вівсянка також містить клітковину і білок, які корисні для організму. Фактично, низка результатів досліджень, цитованих з журналу Nutrients, згадує, що споживання вівсяної каші як джерела вуглеводів корисно для здоров’я серця. 
Буряк містить вуглеводи та інші важливі поживні речовини. Буряк не такий популярний, як банани чи манго, але буряк також корисний, як ви знаєте. Буряк може бути одним із ваших улюблених овочів з високим вмістом вуглеводів. Буряк містить 8-10% вуглеводів, а також інші важливі мінеральні речовини. Крім того, буряк містить вітаміни, антиоксиданти, рослинні компоненти. 
Яблука є одним із фруктів як джерело вуглеводів.Тип їжі, яка є джерелом вуглеводів, — яблука. Текстура є хрусткий і його солодкий смак робить яблука смачною і корисною їжею. Яблука містять 13-15% вуглеводів, а також кілька важливих поживних речовин, які необхідні організму. 
Коричневий рис багатий вуглеводами Багато хто вважає, що коричневий рис або коричневий рис корисніше білого рису. Це не просто вигадка. Тому що коричневий рис містить 36 грамів вуглеводів. Крім вуглеводів, коричневий рис також містить антиоксиданти. 
Потреба у вуглеводах також важлива для організму, споживаються продукти, що містять вуглеводи, більша частина яких буде перетворена організмом на глюкозу як джерело енергії. Тим часом решта вуглеводів буде використана як резервне джерело енергії у вигляді жиру. Це означає, що їжа, що містить вуглеводи, все ще потрібна організму як джерело енергії. Однак кількість не повинна бути занадто великою і не занадто малою. Якщо він надмірний, рівень цукру в крові підвищиться, що може збільшити ризик діабету та ожиріння. Тим часом, якщо вам не вистачає вуглеводів, у вас може виникнути запор через нестачу клітковини і поживних речовин. 
Рекомендованими типами вуглеводів є цільні зерна. Рекомендованими типами продуктів, які є джерелом вуглеводів, є цільні зерна, такі як жито, зародки пшениці та ячмінь. Однак сюди не входять хліб і випічка, які пройшли обробку. Свіжі, необроблені фрукти та овочі все ж краще, ніж сік. Крім того, також вживайте картоплю, квасолю, нут і так далі. Вуглеводи діляться на дві групи, а саме прості вуглеводи і складні вуглеводи. Розуміння того, як відрізнити два типи вуглеводів і як вони діють в організмі, може допомогти вам вибрати правильні продукти, які містять вуглеводи. 
