Організму потрібна енергія для функціонування і виживання. Одним з джерел енергії, яку ми споживаємо з їжею, є глюкоза. При нормальному рівні, завдяки допомозі інсуліну, глюкоза буде відігравати життєво важливу роль. І навпаки, занадто високий рівень цукру в крові може спровокувати різноманітні проблеми зі здоров’ям.
Що таке глюкоза?
Глюкоза є формою простих вуглеводів або моносахаридів. Глюкоза також відома як простий цукор. Іншими моносахаридами є фруктоза, галактоза та рибоза. Глюкоза, яка споживається у вигляді вуглеводів, поряд з жиром є одним із джерел енергії для організму. Ми можемо отримати глюкозу з продуктів, таких як фрукти, овочі, хліб і молочні продукти. За наявності глюкози люди можуть рухатися і виживати. Глюкоза, яка потрапляє в кров, називається глюкозою крові або цукром крові. Як і інші поживні речовини, глюкоза, яка надходить у кров, не повинна бути надмірною. Нездоровий і контрольований рівень глюкози може призвести до серйозних захворювань.
Як організм переробляє глюкозу для отримання енергії
Глюкоза як джерело енергії вимагатиме допомоги гормонів в організмі. Двома основними гормонами, які відіграють безпосередню роль у переробці глюкози в енергію, є інсулін і глюкагон.
1. За допомогою гормону інсуліну
В ідеалі організм переробляє глюкозу кілька разів на день. Коли ми їмо, організм негайно починає перетравлювати їжу. Завдяки ферментам травної системи вуглеводи перетравлюються організмом до глюкози. Крім ферментів, підшлункова залоза також відіграє важливу роль у переробці глюкози. Цей орган виробляє гормон інсулін, який відіграє роль у переміщенні глюкози з крові в клітини в якості енергії. Більшість клітин організму використовують глюкозу разом з амінокислотами та жирами для виробництва енергії. Однак глюкоза є основним джерелом енергії. Нервовим клітинам і нейромедіаторам мозку потрібна глюкоза для обробки інформації. Без глюкози наш мозок не зможе нормально працювати. Після того, як організм використовує необхідну енергію, глюкоза, що залишилася, буде зберігатися в невеликих групах, які називаються глікогеном. Глікоген зберігається в печінці і м’язах близько доби.
2. За допомогою гормону глюкагону
Рівень глюкози знизиться, якщо ми не будемо їсти через кілька годин. У цьому стані підшлункова залоза перестане виділяти інсулін. Альфа-клітини підшлункової залози починають виробляти гормон під назвою глюкагон. Потім глюкагон інструктує печінку розщеплювати накопичений глікоген і перетворювати його назад у глюкозу. Глюкоза буде надходити в кров, щоб забезпечити енергією до наступного прийому їжі. Печінка також може виробляти власну глюкозу, використовуючи комбінацію продуктів життєдіяльності, амінокислот і жирів.
Який нормальний рівень цукру в крові в організмі?
Для більшості людей без діабету нормальний рівень цукру в крові перед їжею становить від 70 до 80 мг/дл. У деяких людей рівень цукру в крові може бути 60 або 90. Тим часом, якщо ви голодуєте або не їсте протягом 8 годин, нормальний рівень цукру в крові становить 100 мг/дл. Тоді цей рівень повинен бути менше 140 мг/дл протягом двох годин після їжі. Існують різні фактори, які викликають підвищення рівня цукру в крові. Деякі з цих факторів, зокрема:
- Переїдання
- Стрес
- Страждають певними захворюваннями
- Відсутність фізичної активності
- Пропуск ліків від діабету (для діабетиків)
Глюкоза і діабет, який зв'язок?
Деякі люди піддаються ризику проблем з підшлунковою залозою та інсуліном, який вона виробляє. Проблеми з інсуліном викликають групу захворювань, які називаються цукровим діабетом. Існує два основних типи цукрового діабету, а саме цукровий діабет 1 типу і цукровий діабет 2 типу.
- При цукровому діабеті 1 типу в організмі не вистачає інсуліну, тому що імунні клітини атакують і пошкоджують клітини підшлункової залози.
- При цукровому діабеті 2 типу клітини організму не реагують на інсулін так, як вони повинні – також відомі як інсулінорезистентність. Цей стан змусить підшлункову залозу виробляти більше інсуліну. Згодом підшлункова залоза пошкоджується і не може виробляти достатньо інсуліну для задоволення потреб організму.
Обидва вищеописані типи діабету можуть викликати високий рівень цукру в крові. Цей стан також підвищить ризик ускладнень цукрового діабету. Симптоми двох перерахованих вище діабетів можуть бути схожими один на одного. Ось симптоми цукрового діабету, які ви повинні знати:
- Часте сечовипускання
- Відчуття сильної спраги, тому пийте багато
- Відчути себе таким голодним
- Занадто втомився
- Затуманений зір
- Рани, які погано загоюються
[[Пов'язана стаття]]
Ускладнення, якщо рівень глюкози в крові виходить з-під контролю
Якщо рівень глюкози в крові виходить з-під контролю, виникнуть серйозні проблеми. Ці проблеми можуть бути у формі:
- Проблеми з нервами або нейропатія
- Хвороба серця
- сліпота
- інфекція шкіри
- Проблеми з суглобами та точками кінцівок тіла, особливо стоп
- Сильне зневоднення
- Кома
- Більш серйозні ускладнення, включаючи діабетичний кетоацидоз і гіперглікемічний гіперосмолярний синдром. обидва захворювання пов'язані з цукровим діабетом.
Нотатки від SehatQ
Глюкоза є джерелом енергії, необхідної організму. Однак занадто високий рівень глюкози в крові в організмі може викликати певні проблеми. Ускладнення, якщо надлишок цукру в крові може атакувати різні системи організму, від серця до нервів.
