Соляна кислота - це водний (розбавлений) розчин хлористого водню в нашому шлунку. Функція соляної кислоти тут є основним компонентом шлункової кислоти, яка є кислотою, яка природним чином виробляється в шлунку людини, щоб допомогти перетравлювати їжу. Соляна кислота виробляється не тільки природним шляхом в організмі, але й синтетичним шляхом. Ця синтетична кислота використовується в різних промислових і комерційних цілях. Синтетичну соляну кислоту можна отримати кількома методами, одним з яких є розчинення газоподібного хлористого водню у воді.
Функція соляної кислоти в шлунку
Соляна кислота (HCl) є однією із сполук, які утворюють шлункову кислоту. Функції соляної кислоти в шлунку:
- Допомагає організму розщеплювати, перетравлювати та засвоювати поживні речовини з їжі.
- Знищує бактерії та віруси в шлунку, щоб захистити організм від інфекції.
Функція соляної кислоти в травленні полягає в забезпеченні H+ сполук, які можуть активувати пепсиноген в пепсин. Потім пепсин розщеплює білок на пептиди або амінокислоти різних розмірів, які можуть поглинатися тонким кишечником. Збільшення кількості пептидів, амінокислот та збору інших речовин з раціону збільшить вироблення HCl. Якщо виробництво HCl недостатнє, більші білки можуть потрапляти в тонкий кишечник, що ускладнює його перетравлення. Це може призвести до порушення ефективності процесу травлення. Незважаючи на те, що соляна кислота є корозійною, наші тіла виробляють шар слизу, який захищає стінки шлунка від ерозії цієї кислоти. [[Пов'язана стаття]]
Використання соляної кислоти поза організмом людини
Соляна кислота є сильною корозійною кислотою і може використовуватися в різних промислових цілях. Функція соляної кислоти в промисловості дуже широка: від обробки сталі до виробництва вінілхлориду, який використовується як основний матеріал для полівінілхлоридних (ПВХ) пластмас. Соляна кислота також відома як один із хімічних речовин, що використовуються для виробництва пінополіуретану та хлориду кальцію, дезінфікуючих засобів, побутових миючих засобів, санітарії басейнів, у харчовій промисловості.
1. Виробництво сталі
Функція соляної кислоти в металургійній промисловості є частиною консерванту для видалення іржі та різних домішок з вуглецевої, легованої та нержавіючої сталі. Ці сталі можна використовувати в будівництві, кузовах автомобілів, в побутовій техніці. Соляну кислоту також можна використовувати для травлення алюмінію та очищення металів.
2. Побутовий очисник
Корозійна природа соляної кислоти дозволяє використовувати її в повсякденному житті як побутовий миючий засіб. Деякі приклади засобів для чищення, які використовують функцію соляної кислоти:
- Засоби для чищення туалетів
- Засіб для чищення плитки для ванної кімнати
- Засіб для чищення порцеляни.
3. Санація басейну
Ще одна функція соляної кислоти – обслуговування басейну. Соляна кислота може підтримувати оптимальний рН води, щоб підтримувати рівень хлору (хлору). Хлор відіграє важливу роль у знищенні мікробів та очищенні води, щоб басейн був чистим і безпечним.
4. Виробництво та переробка харчових продуктів
Харчова промисловість використовує соляну кислоту для обробки різних харчових продуктів. Деякі приклади продуктів, які обробляються цією кислотою, а саме кукурудзяний сироп, печиво, закуски, кетчуп і злаки. Соляна кислота також використовується для маринування, ароматизації та консервування в соусах, овочевих соках і консервах.
5. Виробництво хлориду кальцію
Соляна кислота, змішана з вапняком, утворить хлорид кальцію. У країнах, де спостерігається зима, можна посипати сіль хлористого кальцію, щоб прибрати накопичився сніг. Хлорид кальцію також функціонує як стабілізатор в їжі та діє як антимікробний засіб.
6. Інші види використання
Крім перерахованих вище функцій соляної кислоти, ця кислота також використовується у виробництві акумуляторів, ламп
спалах, феєрверки, обробка шкіри, будівництво будівель, підкислення нафтових свердловин, виготовлення желатинових виробів. Незважаючи на численні переваги, тривалий вплив соляної кислоти може бути шкідливим як при вдиханні, так і при прямому контакті зі шкірою. Деякі наслідки для здоров’я, які можуть виникнути у людей, а саме хронічний бронхіт, дерматит та фотосенсибілізація. Якщо у вас виникли запитання щодо проблем зі здоров’ям, ви можете безкоштовно звернутися до лікаря безпосередньо в програмі SehatQ Family Health. Завантажте програму SehatQ зараз з App Store або Google Play.
