Калорії курячого супу потрібно знати, щоб регулювати щоденне споживання калорій. Сото аям є одним з неперевершених кулінарних насолод в Індонезії. Ви їсте курячий суп під час дощу, а потім додаєте білий рис, вермішель і варені яйця? Хм, а хто встоїть перед спокусою? Але будьте обережні, чим більше інгредієнтів ви споживаєте, тим калорійність курячого супу також різко зросте. Це збільшує вашу вагу. Отже, яка середня калорійність курячого супу?
Підрахунок калорій для курячого супу
Калорійність курячого супу, звичайно, буде залежати від інгредієнтів, які ви використовуєте, і способу приготування курки. Давайте розберемо калорії кожного основного інгредієнта для приготування курячого супу, щоб дізнатися загальну калорійність:
1. Курка
Калорійність курячої грудки без шкіри для сото становить 55 ккал. Куряче м’ясо, безумовно, є обов’язковим інгредієнтом для приготування курячого супу. На жаль, калорійність кожного шматка курки неоднакова. Ось деякі частини курки та її калорійність:
- Одне куряче стегно без кісток і шкіри 52 грами: 109
- Одне куряче крило без кісток і шкіри вагою 21 грам: 43
- Одне куряче стегно без кісток і шкіри 44 грами: 76
- Одна куряча грудка без шкіри вагою 50 грам: 55
На калорійність курячого м’яса неодмінно вплине його вага. Наприклад, чим більшу порцію курячої грудки ви змішаєте для приготування курячого супу, тим більше калорій вона додасть. Вживання курки зі шкіркою також збільшить кількість введених калорій. [[пов’язана стаття]] Те, як ви готуєте курку, також вплине на ваші калорії. Якщо ви готуєте курку, відварюючи її, вона матиме менше калорій, ніж смажити, що збільшить калорії.
2. Тонка приправа
Дрібні спеції також є обов’язковим інгредієнтом для приготування курячого супу. Ось кілька основних спецій, які розтирають для приготування однієї порції курячого супу, і їх калорійність:
- 2 зубчики часнику загальною вагою 6 грам: приблизно 4,32
- 2 зубчики часнику загальною вагою 6 грам: приблизно 8,84
- 1 лісовий горіх вагою 2,5 грама: приблизно 17,5
- 1 сегмент куркуми вагою 3 грами: близько 9
- 1 шматочок імбиру вагою 2 грами: приблизно 1,6
З наведених вище 5 обов’язкових спецій кількість калорій, яку ви отримуєте, становить приблизно 41, 26. Важливо пам’ятати, що калорії ваших мелених спецій залежатимуть від кількості подрібнених або подрібнених гвоздики та шматочків.
суміш . Якщо додати інші приправи та приправи, калорії також можуть трохи збільшитися. Однак, оскільки він має тенденцію бути невеликим, калорійність вишуканих спецій може бути не такою для багатьох людей.
3. Кулінарна олія
Пальмова олія для приправи для сото аяму – 120 ккал. Для приготування сото аяму кулінарна олія буде використовуватися для обсмажування мелених спецій. Зазвичай, 1 столової ложки олії буде достатньо, щоб трохи підсмажити приправу. Оливкова і пальмова олія - це типи олії, які зазвичай використовуються для смаження. Ось приблизні калорії:
- Одна столова ложка пальмової олії: 120
- Одна столова ложка оливкової олії: 119
При подрібненні спецій с
блендер , люди додадуть столову ложку кулінарної олії, щоб спеції можна було розтерти до досконалості. Однак, якщо ви подрібните спеції за допомогою ступки, олія, ймовірно, не буде використана. Таким чином, спосіб подрібнення спецій також вплине на калорійність вашого курячого супу.
4. Варені яйця
Багато людей додають круто зварені яйця, коли готують або їдять курячий суп. Хоча одне зварене круто яйце, безумовно, додасть калорій у ваш курячий суп. В одному вареному курячому яйці ви отримаєте близько 77,5 калорій.
5. Білий рис
Калорійність півсклянки білого рису становить 102 ккал Так, хто зможе встояти перед спокусою миски білого рису, коли їсть Soto Ayam? Але, на жаль, додавання білого рису автоматично додасть калорій у ваш курячий суп. У півсклянки білого рису ви вводите приблизно 102 калорії.
Отже, скільки калорій в курячому супі?
Калорії Миска курячого супу з грудкою, звареним круто яйцем і однією чашкою білого рису дасть вам приблизно 395,76 калорій. Наступні
зламатися Калорії 1 миски курячого супу виходячи з інгредієнтів вище:
- склянка білого рису: 102
- 1 зварене круто яйце 77,5
- 1 столова ложка пальмової олії для смаження: 120
- Всього мелених спецій: 41,26
- 1 куряча грудка без шкіри 100 грам: 55
Загальна калорійність 1 порції рису з курячим супом: 395,76 калорій. Отже, скільки калорій сото аям без рису? Калорії 293,76. Тобто 295,76 мінус 102 калорії. [[Пов'язана стаття]]
Поради щодо зниження калорійності курячого супу
Щоб зменшити калорійність сото аяму, зменшіть вживання крекерів або інших начинок. Хоча одна порція може забезпечити майже 400 калорій, ви все одно можете зменшити калорійність сото аяму, зазначену вище. Ось як:
- Зменшіть або не використовуйте рис
- Курка повинна бути відварною, а не смаженою, для мінімальної калорійності
- Не додавайте начинки занадто схожі на смажені темпе, крекери або картопляні чіпси
- Спробуйте подрібнити спеції за допомогою ступки, щоб зменшити використання олії
Нотатки від SehatQ
Калорійність курячого супу буде залежати від інгредієнтів і способу обробки інгредієнтів в ньому. Загалом, з інгредієнтами у вигляді курячої грудки, зварених круто яєць, білого рису та смажених спецій ви внесете в організм приблизно 395,76 калорій. Кількість калорій у курячому супі залежить від обробки курячого м’яса, ваги курки, кількості рису та способу обробки спецій. Якщо ви хочете дізнатися, яка порція курячого супу відповідає вашим щоденним харчовим потребам, негайно зверніться до дієтолога або найближчого дієтолога. Ви також можете запитати у свого лікаря про те, як розрахувати калорії їжі та ваші щоденні потреби в калоріях
Додаток HealthyQ для сімейного здоров’я . Як, завантажити зараз на
App Store і Google Play . [[Пов'язана стаття]]
Калорійність курячої грудки без шкіри для сото становить 55 ккал. Куряче м’ясо, безумовно, є обов’язковим інгредієнтом для приготування курячого супу. На жаль, калорійність кожного шматка курки неоднакова. Ось деякі частини курки та її калорійність: 
Пальмова олія для приправи для сото аяму – 120 ккал. Для приготування сото аяму кулінарна олія буде використовуватися для обсмажування мелених спецій. Зазвичай, 1 столової ложки олії буде достатньо, щоб трохи підсмажити приправу. Оливкова і пальмова олія - це типи олії, які зазвичай використовуються для смаження. Ось приблизні калорії: 
Калорійність півсклянки білого рису становить 102 ккал Так, хто зможе встояти перед спокусою миски білого рису, коли їсть Soto Ayam? Але, на жаль, додавання білого рису автоматично додасть калорій у ваш курячий суп. У півсклянки білого рису ви вводите приблизно 102 калорії. 
Щоб зменшити калорійність сото аяму, зменшіть вживання крекерів або інших начинок. Хоча одна порція може забезпечити майже 400 калорій, ви все одно можете зменшити калорійність сото аяму, зазначену вище. Ось як: 
