Більшість людей вважає, що морські їжаки не приносять користі, оскільки вони мають гострі шипи і містять отруту. Насправді, хоча зовнішній вигляд моторошний, справа в тому, що морські їжаки мають різні переваги для здоров’я. Не вірите, чим корисні морські їжаки для здоров'я? Перегляньте повне пояснення в наступній статті.
Поживність морських їжаків
Морські їжаки - це тварини без хребта (безхребетні), які об'єднані фахівцями з типу голкошкірих (
ехіноси = їжак;
благодійність = шкіра). У водах Індонезії часто зустрічаються тварини, яких часто називають морськими їжаками. У водах Індонезії мешкає щонайменше 84 види морських їжаків із 800 видів у всьому світі. Тіло морського їжака напівсферичної форми і захищене конструкцією у вигляді раковини і різноманітними гострими шипами. Безсумнівно, морських їжаків можна назвати одними з страшних морських тварин через гострі шипи навколо їх тіла, які містять отруту.
У морських їжаків є гострі шипи, які містять отруту, однак морських їжаків можна вживати в їжу і вони корисні для здоров’я. Так, всередині панцира морського їжака є кілька органів, включаючи репродуктивні органи у вигляді статевих залоз, які можна споживати. Як їжа, статеві залози мають гарну поживність. Загалом, поживність морських їжаків загалом включає:
- Білок
- Ліпіди та глікоген
- кальцій
- люмінофор
- Вітамін А
- вітаміни групи В
- Вітамін В2
- Вітамін В12
- Амінокислота
- Омега-3 жирні кислоти
- нікотинова кислота
- Пантотенова кислота
- фолієва кислота
- каротин
Спостерігаючи за поживністю морських їжаків, які виглядають багатообіцяючими, не дивно, що морські їжаки мають різні несподівані переваги для здоров’я.
Користь морських їжаків для здоров'я
Після того, як ви дізналися про харчовий вміст морських їжаків, тепер настав час поглянути на користь для здоров’я морських їжаків. Яка користь для здоров’я від морських їжаків?
1. Як джерело тваринного білка
Однією з переваг для здоров’я морських їжаків є джерело тваринного білка. Кожні 30 грам м’яса морського їжака містить 3,2 грама білка, який містить більше поживних речовин, ніж яйця. Функція білка полягає у формуванні м’язів тіла. Крім того, протеїн може дати вам більш повний ефект довше, тому він корисний для тих із вас, хто сидить на дієті, щоб схуднути. Ну, крім курки та риби, морські їжаки можуть бути альтернативою для задоволення ваших потреб у білку, чи не так?
2. Схуднути
Для тих із вас, хто хоче схуднути, споживання морських їжаків може бути варіантом їжі, який можна їсти. Морські їжаки мають 34 калорії на 30 грам. Поживний вміст низькокалорійних морських їжаків може допомогти вам схуднути. Тому що морські їжаки можуть замінити продукти, що мають більш калорійні. Морські їжаки містять не тільки низьку калорійність, але й низький вміст жиру. У 30 грамах м'яса морського їжака міститься 1,1 грама жиру. Вживаючи їжу з низьким вмістом жиру, наприклад, морських їжаків, ви можете почувати себе здоровішими, а бажання схуднути може здійснитися. Це наступна користь для здоров’я від морських їжаків, яка може допомогти зменшити кількість калорій в організмі.
3. Багатий вітаміном С
Однією з поживних властивостей морських їжаків є вітамін С. Функції вітаміну С включають підвищення імунної системи організму та стимуляцію роботи мозку. Отже, якщо вам набридли фрукти, які містять багато вітаміну С, такі як апельсини, манго або гуава, немає нічого поганого в тому, щоб зробити морських їжаків альтернативою їжі, щоб спробувати нові речі, які безсумнівно корисні для організму.
4. Поліпшити імунну систему організму
Несподівана користь для здоров’я морських їжаків полягає в підвищенні імунної системи організму. Дуже важливо підтримувати імунну систему організму. Тому що, якщо імунна система організму знижується, організм буде більш сприйнятливий до різного роду захворювань, викликаних бактеріями або вірусами. Крім вітаміну С, як підвищити витривалість, також є вітамін А. Ну, морські їжаки також містять велику кількість вітаміну А. Тому користь морських їжаків дуже поживна для організму завдяки природному бета-каротину з вітаміну А, який корисний для імунної системи організму.
5. Знижує рівень холестерину
Для тих із вас, у кого високий рівень холестерину, вживання морських їжаків може стати природним способом зниження рівня холестерину. Згідно з науковою доповіддю, опублікованою в Індонезійському журналі водних і рибних наук, переваги морських їжаків пропонуються завдяки вмісту омега-3 жирних кислот, які ефективно знижують рівень холестерину в організмі.
6. Підвищити сексуальне збудження
Ще одна користь для здоров'я морських їжаків - це підвищення сексуального збудження. В Японії користь морських їжаків давно відома як афродизіак або ліки для підвищення лібідо. Вважається, що користь морських їжаків походить від яєць, які містяться в морських їжаках. Вважається, що ці яйця ефективні для посилення кровообігу, включаючи приплив крові до інтимних органів. Якщо ви хочете спробувати, ніколи не завадить спочатку проконсультуватися з лікарем про користь морських їжаків для підвищення сексуального збудження.
Як обробляти морських їжаків?
Найбільшу користь принесуть свіжі морські їжаки. Ці морські тварини зазвичай продаються живими, тому ми все ще можемо бачити, як їхні шипи звиваються у воді. Більшість людей можуть бути збентежені або навіть стурбовані, їстівні чи ні морські їжаки. Відповідь, звичайно, можна. Однак за умови, що ви знаєте, як правильно обробляти морських їжаків, щоб користь від морських їжаків була максимальною. Морські їжаки — це п’ятикутні симетричні морські істоти, що містять п’ять жовто-помаранчевих гонад, які проходять уздовж їхніх внутрішніх стінок. Форма статевих залоз нагадує людський язик, але невелика. Ви можете побачити статеві залози, коли морські їжаки були успішно розкриті. Якщо ви боїтеся доторкнутися до шипів, надіньте рукавички під час їх чищення. Потім за допомогою спеціальних харчових ножиць розкрийте маленьких морських їжаків. Якщо морський їжак великий, відріжте один кінець. Потім за допомогою ложки обережно зачерпніть статеві залози з краю раковини. Якщо вам вдалося видалити м’ясо морського їжака з панцира, не їжте його безпосередньо. Наступне, що вам потрібно зробити, це попередньо вимити морського їжака і замочити його в солоній воді. Якщо ви не хочете їсти його відразу, ви можете зберігати його тривалий час, поки він поміщається в закриту тару в замороженому стані. Для тих із вас, хто хоче спробувати приготувати меню з морських їжаків в домашніх умовах, можуть допомогти наступні варіанти меню, а саме:
- Сирі морські їжаки, перероблені в суші
- Їжте з тостами або печивом, щоб зменшити солоність
- Їдять з яєчню, щоб підкреслити смак морського їжака
[[пов’язані статті]] Подивившись на харчовий вміст морських їжаків, ви тепер знаєте про користь морських їжаків для здоров’я. Однак переконайтеся, що ви правильно обробляєте морських їжаків, щоб переваги морських їжаків можна було отримати оптимально.
У морських їжаків є гострі шипи, які містять отруту, однак морських їжаків можна вживати в їжу і вони корисні для здоров’я. Так, всередині панцира морського їжака є кілька органів, включаючи репродуктивні органи у вигляді статевих залоз, які можна споживати. Як їжа, статеві залози мають гарну поживність. Загалом, поживність морських їжаків загалом включає: 
