Мед Келулут або мед Тригона — це вид меду, який виробляється бджолами без жала
(бджоли без жала), а саме бджоли Trigona Itama і Trigona Thoracica. Бджоли без жала є одним з найпоширеніших видів медоносних бджіл. Однак поширення меду келулут не таке широке, як бджолиний мед загалом. Цей мед зазвичай виробляється в тропічних районах, таких як Індонезія.
Вміст келулутського меду
Хоча мед Келулут не широко відомий в цілому, є багато переваг для здоров’я, які ви можете отримати, споживаючи цей мед. Медовий келулут навіть використовувався протягом багатьох поколінь як частина традиційної медицини. У порівнянні зі звичайним медом, мед Келулут має кілька переваг:
- Вищий вміст води
- Підвищена кислотність
- Нижчий загальний рівень вуглеводів
- Вищий рівень антиоксидантів.
Найважливішою поживною речовиною меду Келулут є вміст антиоксидантів у вигляді флавоноїдів, каротиноїдів та фенольних сполук. Дослідження показало, що колір меду келулут темніший через більшу концентрацію в ньому антиоксидантів. [[Пов'язана стаття]]
Корисні властивості меду Келулут для здоров’я
Ось деякі переваги для здоров’я меду Келулут, які ви можете отримати.
1. Протизапальний
Окислювальний стрес є однією з причин запалення і може посилити наявні проблеми зі здоров’ям. Фенольні сполуки в меді є сильними антиоксидантами і мають імуномодулюючу дію (зміцнюють імунну систему). Ця діяльність може допомогти подолати запалення та покращити стан при різних захворюваннях, які супроводжуються запаленням.
2. Контролюйте свою вагу
Окислювальний стрес також пов’язаний з ожирінням, яке викликає запалення. Про це свідчить дослідження, яке показало, що використання меду келулут має значні переваги для покращення здоров’я людей з ожирінням. Мед Kelulut містить кавову кислоту, яка може пригнічувати синтез жирних кислот і зменшувати жирову масу
вісцеральний (жир в черевній порожнині), щоб він міг схуднути. Загалом, мед Келулут також корисний для зниження:
- Індекс маси тіла (ІМТ),
- Відсоток збільшення ваги
- Індекс ожиріння
- Відносна маса органу (ROW)
- Печінкові ферменти
- Тригліцериди і ЛПНЩ (поганий) холестерин.
Мало того, що бджолиний мед без жала, такий як мед Келулут, також може значно підвищити рівень холестерину ЛПВЩ (хорошого).
3. Корисно при цукровому діабеті
Науково доведено, що дача меду келулут корисна для діабетиків. Мед від цієї бджоли без жала може підтримувати низький рівень цукру в крові, загального холестерину, тригліцеридів і ЛПНЩ (поганого) холестерину. З іншого боку, дача меду kelulut також допомагає підвищити рівень інсуліну і холестерину HDL (хорошого). Крім того, що мед Келулут корисний для підтримки балансу ваги тіла, він також має протидіабетичну активність, яка може захистити підшлункову залозу.
4. Потенціал як протипухлинний
Вміст антиоксидантів, багатий корисними властивостями в меді Келулут, може допомогти хворим на рак. Дослідження на мишах з колоректальним раком показало, що бджолиний мед без жала має хіміопрофілактичні властивості. Хіміопрофілактичні засоби – це сполуки або інші засоби, які можна використовувати для зниження ризику або затримки розвитку/повторного розвитку раку. Застосування меду келулут для лікування раку також не впливає на роботу нирок, печінки або крові. Однак нове дослідження було проведено на мишах, тому необхідні додаткові дослідження для використання на людях.
5. Антимікробні властивості
Мед Келулут також корисний як протимікробний засіб. Дослідження показує, що використання бджолиного меду без жала може допомогти в лікуванні різних бактеріальних інфекцій. Існує багато шкідливих бактерій, які можуть викликати проблеми зі здоров’ям. Медовий келулут був перевірений на антимікробну активність проти кількох типів бактерій, таких як:
- грамнегативні бактерії (кишкова паличка, K. pneumoniae, і Salmonella typhimurium)
- грампозитивні бактерії (S. aureus, Listeria monocytogenes, і Bacillus cereus).
Крім бактерій, мед Келулут також має ті самі переваги проти грибків (
Candida albicans). Ось вміст і користь меду келулут для здоров’я вашого організму. На додаток до перерахованих вище переваг, мед також має переваги, допомагаючи покращити пам’ять, зменшити тривожність і попередити старіння. Якщо у вас виникли запитання щодо здорового харчування, ви можете безкоштовно звернутися до лікаря безпосередньо в програмі SehatQ Family Health. Завантажте програму SehatQ зараз з App Store або Google Play.
