Тіло має різні способи підтримувати вас енергією для діяльності. Деякі з популярних способів - це гліколіз або використання цукру для отримання енергії, а також ліполіз або використання жиру як енергії. Однак є ще один дивовижний спосіб вироблення енергії організмом, а саме за допомогою глюконеогенезу. Як що?
Що таке глюконеогенез?
Глюконеогенез - це процес синтезу або виробництва глюкози з невуглеводних сполук в організмі. Зазвичай глюконеогенез перетворює білок або жир в глюкозу (цукор), яка потрібна нам для отримання енергії. Процес глюконеогенезу в основному відбувається в печінці. Тут глюкоза буде виготовлена з інших невуглеводних сполук і молекул, таких як:
- Амінокислоти (білки)
- Гліцерин (компонент тригліцеридів)
- лактат
- Піруват
Зазвичай процес глюконеогенезу відбувається, коли ви сидите на низьковуглеводній дієті. Однак цей механізм також виникає, коли ми голодуємо, коли ми голодні, під час інтенсивних вправ або якщо ви споживаєте надлишок білка.
Функція глюконеогенезу та глюкози для працездатності організму
Глюкоза — основне джерело енергії для організму, яку можна отримати з простих вуглеводів Глюконеогенез — один із процесів утворення глюкози Чому саме глюкоза? Хоча деякі люди можуть бути антивуглеводними продуктами та їх компонентами (включаючи глюкозу), насправді глюкоза є основним джерелом енергії для тіла та мозку. Коли ми відпочиваємо, організм також потребує енергії для функціонування. Для функціонування мозку потрібна глюкоза. За один день цьому органу для нормальної роботи потрібно 100 грам глюкози. Аналогічно організму, особливо м’язам, глюкоза потрібна у більш високих рівнях. Глюкоза стає «улюбленим» джерелом енергії організму, оскільки її можна швидко витрачати. Перетворення глюкози в енергію здійснюється за допомогою процесу, який називається гліколіз. У цьому процесі глюкоза розщеплюється на більш дрібні молекули, які називаються піруватами, які потім використовуються як енергія. Глюконеогенез здійснюється організмом для забезпечення стабільного постачання глюкози для енергії. Наприклад, коли ви голодні або голодуєте, рівень цукру в крові падає, і ваше тіло не має вуглеводів для розщеплення на глюкозу. Потім організм буде керувати глюконеогенезом і приймати інші невуглеводні сполуки, включаючи амінокислоти та гліцерин. Як тільки глюкоза виробляється в печінці, цей цукор потрапляє в кров і вливається в клітини для використання в якості енергії.
Стадії глюконеогенезу
Глюконеогенез - складний хімічний процес. Простіше кажучи, глюконеогенез здійснюється через такі етапи:
- Крок 1: Перетворення пірувату у фосфоенолпіровиноградну кислоту або PEP
- Етап 2: Перетворення PEP у фруктозо-6-фосфат, сполуку, яка є похідною фруктози
- Етап 3 : Перетворення фруктозо-6-фосфату в глюкозу
Тоді глюкоза буде використана як енергія.
Чим глюконеогенез відрізняється від інших процесів виробництва енергії?
Глюконеогенез відрізняється від інших популярних механізмів, таких як кетоз і глікогеноліз.
1. Відмінність глюконеогенезу від кетозу
Для тих із вас, хто сидить на дієті з низьким вмістом вуглеводів, особливо на кето-дієті, ви, можливо, не знайомі з терміном кетоз. Кетоз - це ще один спосіб вироблення енергії організмом, коли надходження глюкози недостатньо. При кетозі організм буде використовувати жир як енергію. Постачання енергії буде відбуватися за рахунок кетонових тіл, що циркулюють в крові. Кетонові тіла виробляються за допомогою процесу, який називається кетогенез, який також відбувається в клітинах печінки.
2. Різниця між глюконеогенезом і глікогенолізом
Глікогеноліз – це ще один процес, який організм виконує, коли рівень глюкози в крові низький. Глікогеноліз використовує молекули глікогену, які потім розщеплюються на глюкозу. Глікоген - це запасена форма глюкози як резервна енергетична молекула. Глікогеноліз відрізняється від глюконеогенезу, оскільки глікогеноліз використовує глікоген. Тим часом глюконеогенез здійснюється організмом за допомогою невуглеводних сполук. Глікогеноліз зазвичай відбувається між прийомами їжі або під час сну. Тим часом глюконеогенез може статися, якщо ви довго голодуєте. [[Пов'язана стаття]]
Нотатки від SehatQ
Глюконеогенез - це процес синтезу або виробництва глюкози з невуглеводних сполук в організмі. Існування глюконеогенезу показує, що глюкоза дійсно є найкращим джерелом енергії для організму, оскільки її легко використовувати. Проте все ж важливо пам’ятати, що високий рівень глюкози в організмі може бути небезпечним – тому їжу потрібно вживати помірно, збалансовано та різноманітно.
Глюкоза — основне джерело енергії для організму, яку можна отримати з простих вуглеводів Глюконеогенез — один із процесів утворення глюкози Чому саме глюкоза? Хоча деякі люди можуть бути антивуглеводними продуктами та їх компонентами (включаючи глюкозу), насправді глюкоза є основним джерелом енергії для тіла та мозку. Коли ми відпочиваємо, організм також потребує енергії для функціонування. Для функціонування мозку потрібна глюкоза. За один день цьому органу для нормальної роботи потрібно 100 грам глюкози. Аналогічно організму, особливо м’язам, глюкоза потрібна у більш високих рівнях. Глюкоза стає «улюбленим» джерелом енергії організму, оскільки її можна швидко витрачати. Перетворення глюкози в енергію здійснюється за допомогою процесу, який називається гліколіз. У цьому процесі глюкоза розщеплюється на більш дрібні молекули, які називаються піруватами, які потім використовуються як енергія. Глюконеогенез здійснюється організмом для забезпечення стабільного постачання глюкози для енергії. Наприклад, коли ви голодні або голодуєте, рівень цукру в крові падає, і ваше тіло не має вуглеводів для розщеплення на глюкозу. Потім організм буде керувати глюконеогенезом і приймати інші невуглеводні сполуки, включаючи амінокислоти та гліцерин. Як тільки глюкоза виробляється в печінці, цей цукор потрапляє в кров і вливається в клітини для використання в якості енергії. 
