Крім м’яса риби, в їжу можна використовувати і яйця. Завдяки унікальній консистенції і смаку ікринка має своїх шанувальників. Однак чи знаєте ви, що рибні ікринки корисні для здоров’я? Ікру риби можуть полегшити артрит і підтримати здоров’я очей. Цікавлять інші переваги?
Користь риб'ячої ікринки для здоров'я
Незважаючи на невеликі розміри, ікру риби мають багато переваг для здоров’я. Ось деякі з переваг ікринок, які шкода упустити. 1. Підтримуйте здоров'я очей
Відомо, що сполуки DHA та EPA, що містяться в яйцях риб, сприяють розвитку очей у немовлят і підтримують функцію сітківки ока у дітей та дорослих. 2. Багатий на омега-3
Рибні яйця добре відомі як джерело омега-3 жирних кислот, які дуже важливі для здоров’я мозку та серця. Споживання омега-3 жирних кислот може знизити ваші шанси на розвиток хронічних захворювань, таких як захворювання серця, і знизити високий кров’яний тиск. Високий кров’яний тиск або гіпертонія дуже небезпечні, оскільки можуть збільшити ризик розвитку серцевих захворювань. На щастя, омега-3 жирні кислоти в рибних яйцях можуть зменшити ризик утворення нальоту в кровоносних судинах і запалення в організмі, розширити кровоносні судини і знизити кров’яний тиск. 3. Джерело білка
Незважаючи на невеликий розмір, рибні яйця можуть бути альтернативним джерелом білка, який можна споживати, щоб забезпечити щоденне споживання білка. Рибні яйця також є одним з білків, які містять дев’ять повноцінних незамінних амінокислот. Близько 28 грамів ікринки можуть забезпечити ваш організм шістьма грамами білка або приблизно стільки ж, скільки білка, що міститься в одному великому яйці. 4. Корисно для мозку
На додаток до омега-3 жирних кислот, в рибних яйцях є також жирні кислоти EPA, DPA і DHA, які дуже корисні для здоров’я мозку. Ці три сполуки допомагають запобігти погіршенню когнітивних функцій і сприяють відновленню клітин мозку. 5. Містить селен
Не тільки багаті жирними кислотами, які корисні для організму, рибні яйця також містять антиоксидант селен, який може захищати від вільних радикалів і відіграє важливу роль в імунній системі та органах щитовидної залози. 6. Має вітамін В-12
Рибні яйця також містять вітамін B-12, який відіграє важливу роль в обміні речовин, виробленні енергії в організмі та здоров’ї нервів. Вітамін B-12 також є важливою поживною речовиною для нервів і мозку. 7. Полегшити артрит
Артрит або ревматоїдний артрит це аутоімунне захворювання, яке може викликати біль у суглобах. Вважається, що рибні яйця, багаті омега-3 жирними кислотами, зменшують симптоми артриту. 8. Варіанти морепродуктів з низьким вмістом ртуті
Подобається морепродукти але боїшся ртуті? Ви можете вибрати рибну ікру як морепродукти з низьким вмістом ртуті для споживання. Порівняно з внутрішніми органами та м’ясом риб, ікринки риб мають найнижчий рівень ртуті. [[Пов'язана стаття]] Небезпека ікринки риби
Хоча рибні яйця мають багато переваг для здоров’я, вам потрібно бути обережними, перш ніж їх вживати. Рибні яйця мають високий вміст натрію і холестерину, тому цей морепродукт не можна вживати в надлишку. Крім того, рибні яйця також містять багато пуринових сполук і не рекомендуються до вживання хворим на подагру або людям, які схильні до подагри. Для тих із вас, у кого є алергія на рибу або морепродукти, вам, безумовно, потрібно триматися подалі від ікринок. [[Пов'язана стаття]] Нотатки від SehatQ
Рибні ікру дійсно мають різноманітні переваги для здоров’я, які шкода упустити. Однак, якщо ви страждаєте від певних захворювань, таких як високий рівень холестерину, високий кров’яний тиск, серцеві захворювання та подагра, вам потрібно проконсультуватися з лікарем, перш ніж вживати рибні яйця.
