Висипний тиф або черевний тиф викликається бактеріальною інфекцією
Salmonella typhi які потрапляють в організм через вживання зараженої їжі або напоїв. Тиф вражає травний тракт. Тому харчування для хворих на тиф також має бути організовано таким чином.
Симптоми черевного тифу
Захворювання на черевний тиф дуже поширене в районах з недостатніми санітарними умовами та у людей, які не в повній мірі ведуть чистий і здоровий спосіб життя. Симптоми черевного тифу з’являться протягом одного-трьох тижнів після бактерій
S. typhi інфікувати. Поширені скарги включають:
- Слабкий
- головний біль
- Висока температура
- Тремтіння
- Біль у животі
- Діарея або запор
- Роздутий живіт
- Біль у горлі
Лікування тифу
Лікування антибіотиками дуже ефективно для лікування черевного тифу. Цей препарат слід приймати, навіть якщо через кілька днів після прийому ви почуваєтеся краще. Ніколи не припиняйте приймати антибіотики без консультації з лікарем. Ваш стан може погіршитися і виникнути стійкість до антибіотиків. Стійкість до антибіотиків призведе до того, що деякі типи антибіотиків більше не будуть працювати, щоб знищити бактерії у вашому організмі, тому вам знадобиться більш сильний тип антибіотиків. У той же час пацієнт також повинен підтримувати їжу та гігієну протягом періоду загоєння, щоб не передати хворобу іншим. [[Пов'язана стаття]]
Типи їжі, рекомендовані для хворих на черевний тиф
Коли люди з черевним тифом все ще відчувають такі симптоми, як лихоманка, шлунок і травлення зазвичай відчувають дискомфорт. Тому хворим на тиф краще давати м’яку їжу, яка легко засвоюється. Ось пояснення
1. М'яка їжа
М’яка їжа без трав і спецій спрямована на уникнення подразнення в травному тракті. У цьому випадку особливо хворим на черевний тиф слід уникати гострої їжі. Цей вид їжі для людей з висипним тифом також сприяє зниженню кислотності шлунка, щоб не було більш серйозного запалення в шлунково-кишковому тракті.
2. Багатий поживними речовинами і калоріями
Хоча їжа для хворих на висипний тиф не повинна містити багато спецій і приправ, ці продукти повинні відповідати харчовим і калорійним потребам хворих на тиф. Коли у вас лихоманка, основний метаболізм вашого тіла збільшується на цілих 10%. Це означає, що більше тканин тіла переробляється, щоб стати енергією. Тому їжа для хворих на тиф має містити багато білка і достатню кількість калорій.
3. Рідина
Необхідно також вживати достатню кількість рідини для підтримки гідратації та електролітного балансу організму. Рекомендується пити багато води, хоча вона також може бути з фруктових соків без цукру. Супи, такі як курячий суп, також корисні для тих, хто страждає на тиф.
Вибір їжі для хворих на черевний тиф
Як і в інших випадках інфекції, необхідно враховувати дієту у хворих на черевний тиф. Тому вибирайте м’яку, але легку для перетравлення їжу. Такі продукти мають на меті полегшити перетравлення і підвищити імунну систему. Загалом, споживаються продукти, які корисні для людей з черевним тифом, зокрема:
1. Калорійні продукти
Прикладами висококалорійної їжі є такі продукти, як варена картопля, банани, каші, макарони, білий хліб. Невеликі порції деяких з цих продуктів допоможуть забезпечити енергією хворих на черевний тиф.
2. Багато підливи і високий вміст води
Хворим на черевний тиф рекомендується споживати фрукти, багаті на воду (такі як кавун, диня, виноград та абрикоси), воду з молодих головок, сік лайма, масло, електролітні напої та овочевий бульйон, щоб запобігти зневодненню.
3. Їжа, багата вуглеводами
Напівтверді продукти, такі як каші, варені яйця, печена картопля – це види їжі, які легко засвоюються і містять корисні вуглеводи, які дуже корисні для хворих на тиф.
4. Молочні продукти
Йогурт і молоко будуть дуже корисні для того, щоб хворі на тиф отримували достатню кількість білка в організмі, і повинні завжди бути в наявності в раціоні хворих на черевний тиф.
Повільно переходьте з рідкої їжі на тверду
Якщо людина з тифом втрачає апетит, можна змінити її дієту з рідкої на тверду, щоб задовольнити її потреби в їжі, дочекавшись повернення апетиту. Зміни в дієті, або прогресивна дієта, можуть бути здійснені такими способами:
1. Підвищена температура і немає апетиту
Давайте рідку їжу у вигляді кокосової води, електролітних рідин, свіжих фруктових соків і різних супів. Цей тип їжі можна продовжувати давати людям з черевним тифом, поки лихоманка не знизиться і температура тіла не повернеться до нормального рівня. Якщо є симптоми нудоти, ви можете їсти тверду їжу, наприклад, кашу або рис.
2. Через кілька днів вживання рідкої їжі
Люди з черевним тифом можуть їсти банани, дині, кавуни, виноград та інші фрукти поступово. Спочатку уникайте твердої їжі, якщо пацієнт дійсно не голодний.
3. Коли у хворого покращується апетит
При підвищеному апетиті хворих на черевний тиф починають давати м’яку їжу. Наприклад, каша, пюре з рису (збірний рис), відварена картопля або пюре, яйця з яловичини, йогурт, яблучний суп і овочевий суп.
4. У період одужання від тифу
Хворі на черевний тиф можуть почати їсти протягом дня варені фрукти або овочі, яйця та продукти з високим вмістом вуглеводів (наприклад, білий хліб і рис). Яйця та йогурт є хорошими джерелами білка для людей з черевним тифом, оскільки вони легше засвоюються, ніж м’ясо.
Типи продуктів, яких слід уникати при висипному тифі
Метою регулювання харчування хворих на тиф є те, щоб хвороба не загострилася. Їжа для людей з черевним тифом повинна сприяти прискоренню процесу одужання і зменшенню симптомів інфекції в шлунково-кишковому тракті. Харчові табу для людей з черевним тифом включають:
- Продукти з високим вмістом клітковини, наприклад, крупи цільного зерна , вівсяні пластівці , пшеничний хліб , і свіжі овочі, такі як салати. Вживання їжі з високим вмістом клітковини змусить травну систему працювати інтенсивніше.
- Види капусти та капусти, види стручкового перцю (наприклад, перець і чилі), а також редис. Ці продукти можуть викликати скарги на метеоризм.
- Також слід уникати жирної їжі, гострої їжі та спецій, таких як перець, порошок чилі тощо, щоб не посилювати запалення в травному тракті.
[[пов’язані статті]] Скарги, які виникають через симптоми висипного тифу та м’яку їжу, яку потрібно їсти, часто ускладнюють їжу хворим на тиф. Щоб уникнути цього, їжте потроху, але частіше. Це гарантує, що ваше тіло все ще отримуватиме поживні речовини та калорії, необхідні для вашого одужання.
