Гіпертиреоз - це стан, при якому щитовидна залоза виробляє більше гормонів щитовидної залози, ніж потрібно організму, що викликає певні симптоми. Захворювання, які викликають симптоми через високий рівень гормонів щитовидної залози або тиреотоксикоз, можуть вплинути на метаболічні процеси. В результаті у людей з гіпертиреозом може спостерігатися раптова втрата ваги, надмірне потовиділення та прискорене серцебиття. Як правило, захворювання щитовидної залози частіше зустрічаються у жінок, ніж у чоловіків. Крім вживання ліків, існують різні продукти харчування, які рекомендуються людям з гіпертиреозом, щоб підтримувати вироблення гормонів щитовидної залози в нормі.
Людям з гіпертиреозом рекомендуються різні види їжі
Причини гіпертиреозу різноманітні, починаючи від хвороби Грейвса, гіперфункційних вузлів щитовидної залози до тиреоїдиту. Для тих із вас, хто страждає на гіпертиреоз, важливо знати типи продуктів, які рекомендуються людям з гіпертиреозом, щоб зменшити симптоми. Одночасний прийом ліків і правильна дієта також може допомогти покращити стан здоров’я. Ось різні види їжі, які рекомендуються людям з гіпертиреозом:
1. Продукти з низьким вмістом йоду
Одним з продуктів, рекомендованих людям з гіпертиреозом, є продукти з низьким вмістом йоду. Йод відіграє важливу роль у збільшенні вироблення щитовидної залози. Тому людям з гіпертиреозом важливо скоротити їжу з низьким вмістом йоду. Деякі типи продуктів і напоїв з низьким вмістом йоду, які можна споживати для зниження вироблення щитовидної залози, включають:
- Яловичина, курка, баранина в достатній кількості.
- Сіль, яка не містить йоду.
- Спеції.
- Фрукти.
- Білок.
- Картопля.
- Вівсяні пластівці.
- Мила.
- Чай.
- Чорна кава.
- Фруктовий сік.
- Джем.
- пиво.
- Безалкогольний напій.
2. Овочі з родини Хрестоцвіті
Результати дослідження стверджують, що овочі з родини
Хрестоцвіті має перевагу в тому, що зменшує вироблення гормонів щитовидної залози і зменшує поглинання йоду щитовидною залозою. Обидва ці позитивні ефекти дуже корисні для людей з гіпертиреозом. Овочі з родини
Хрестоцвіті які можуть вживати люди з гіпертиреозом, такі як бок-чой, капуста, редис, цвітна капуста, капуста, спаржа та брокколі.
3. Джерела їжі, багаті селеном
Наступним типом їжі, яку рекомендують людям з гіпертиреозом, є те, що вона містить багато селену. Селен є одним з видів мінералів, необхідних організму в процесі метаболізму гормонів щитовидної залози. Вживання продуктів з високим вмістом селену може допомогти збалансувати вироблення гормонів щитовидної залози. Крім того, селен також корисний для запобігання пошкодженню клітин в організмі. Різні продукти з високим вмістом селену, такі як креветки, тунець, яловичина, баранина, курка, індичка, гриби, яйця,
вівсяні пластівці, рис, злаки та боби. Вважається, що, крім їжі, прийом добавок селену допомагає швидше стабілізувати вироблення гормонів щитовидної залози.
4. Джерела їжі, що містять залізо
Залізо є одним із важливих поживних речовин у метаболічних процесах, у тому числі для підтримки здоров’я щитовидної залози. Це також підкріплюється дослідженням, яке показує, що споживання заліза позитивно впливає на людей з гіпертиреозом. Люди з гіпертиреозом можуть отримувати достатнє споживання заліза через різноманітні продукти, такі як сардини, устриці, яловичина, курка, індичка, нут, тофу, квасоля, чорна квасоля, родзинки та чорний шоколад.
5. Джерела їжі, що містять кальцій
Існує зв’язок між гіпертиреоїдними станами та зниженням щільності кісток, що може підвищити ризик остеопорозу. Тому продукти з високим вмістом кальцію дуже важливі для подолання цих станів. Продукти та напої з високим вмістом кальцію, які корисні для людей з гіпертиреозом, — це сардини, брокколі, капуста, бок-чой, бамия, тофу, сир, йогурт, морозиво та молоко.
6. Джерела їжі з високим вмістом вітаміну D
Люди з гіпертиреозом зазвичай відчувають нестачу в організмі вітаміну D. Тому збільшуйте споживання вітаміну D за допомогою кількох видів їжі, таких як тунець і лосось, гриби та яловича печінка.
7. Багаті джерела їжі цинк
Крім того, рекомендована їжа для хворих на гіпертиреоз багата
цинк. Вважається, що цей тип мінералу здатний підтримувати імунну систему та здоров’я щитовидної залози. Багатий джерело їжі
цинк, включаючи яловичину, баранину, нут, гриби, гарбузове насіння, горіхи та какао-порошок.
8. Куркума
Куркума також є рекомендованим джерелом їжі для людей з гіпертиреозом. Куркума має протизапальні властивості, які можуть допомогти знизити ризик розвитку захворювань щитовидної залози, включаючи гіпертиреоз. Крім куркуми, зелений чилі та чорний перець також корисні для людей з гіпертиреозом. Тому не забудьте додати до свого раціону більше цих багатих антиоксидантами спецій.
Обмеження в харчуванні для людей з гіпертиреозом
Деякі типи дієтичних обмежень для людей з гіпертиреозом слід зменшити або обмежити їх споживання, зокрема:
- Продукти з високим вмістом йоду, наприклад, сіль, що містить багато йоду, молюски, краби, лобстери, анчоуси, морські водорості, яєчні жовтки та деякі види молочних продуктів.
- Їжа з високим вмістом нітратів, наприклад, оброблене м’ясо (ковбаса, нагетси, бекон), селера, листя салату, шпинат, петрушка, цибуля-порей, морква, огірки, гарбуз і буряк.
- Продукти, що містять глютен або пшеничне борошно. У деяких людей глютен в продуктах харчування може погіршити функцію щитовидної залози, викликаючи запалення.
- Напої, що містять кофеїн, наприклад, шоколад, кава, чорний чай та енергетичні напої.
Нотатки від SehatQ
Вживання продуктів, рекомендованих для хворих на щитовидну залозу, є одним із ключів до підтримки стабільного виробництва гормонів щитовидної залози. Перш ніж прийняти рішення про їжу, рекомендовану людям з гіпертиреозом, не завадить спочатку обговорити з лікарем. Якщо ви їли рекомендовані продукти і уникали певних дієтичних обмежень, але симптоми захворювання все ще відчуваються, слід негайно звернутися до лікаря. Лікар може провести фізичний огляд та дослідження, щоб виявити симптоми захворювання. Таким чином, лікар надасть варіанти лікування, крім їжі, рекомендованої людям з гіпертиреозом, щоб збалансувати рівень гормонів щитовидної залози.
