11 переваг голландських баклажанів, одна з яких – запобігання раку

Голландські баклажани – дуже поживний фрукт. Плід, який також відомий як тамарильо Він містить білок, вітаміни А, С і Е, які корисні для здоров’я організму. Голландські баклажани також містять різні важливі мінерали, починаючи від заліза, калію і закінчуючи марганцем. Давайте дізнаємося більше про різні переваги голландських баклажанів, які корисні для здоров’я організму.

11 переваг голландських баклажанів для здоров'я

Ось безліч переваг голландських баклажанів, які не слід недооцінювати, від допомоги вам схуднути до контролю діабету.

1.    Багатий на харчування

Користь голландського баклажана полягає в його харчовому вмісті. Голландський баклажан має поживний вміст, який не слід недооцінювати. Згідно з дослідженням, опублікованим в журналі Дослідження рослинництва та харчових продуктівУ 100 грамах голландських баклажанів містяться такі корисні речовини.

• Калорії: 31
• Вуглеводи: 3,8 г
• Білки: 2 грами
• Загальна кількість жиру: 0,36 г
• Холестерин: 0 міліграм
• Клітковина: 3,3 грама
• Фолієва кислота: 4 мікрограми
• Вітамін А: 189,17 мікрограмів або еквівалентно 630 МО
• Вітамін С: 29,8 міліграм
• Вітамін Е: 2,09 міліграм
• Вітамін В3: 0,271 міліграм
• Вітамін В1: 0,043 міліграма
• Калій: 321 міліграм
• Натрій: 1,44 міліграма
• Кальцій: 10,7 міліграм
• Залізо: 0,57 мг
• Магній: 20,6 міліграм
• Марганець: 114 мкг
• Фосфор: 38,9 міліграм
• Цинк: 0,15 мг.

Різноманітні переваги голландських баклажанів пов’язані з його надзвичайною поживністю.

2.    Контролювати цукровий діабет

Вміст клітковини в голландському баклажані може допомогти підтримувати стабільний рівень цукру в крові. Цей фрукт також відноситься до продуктів з низьким глікемічним індексом, тому він не викликає підвищення цукру в крові. Мало того, голландські баклажани містять хлорогенову кислоту, яка може сповільнити появу діабету і підвищити чутливість до інсуліну.

3.    Допоможіть схуднути

Вважається також, що ефективність голландських баклажанів здатна схуднути. Це твердження засноване на вмісті кислоти, яка, як вважається, може допомогти зменшити жир в організмі. Щоб максимізувати користь від цього голландського баклажана, збалансуйте його регулярними фізичними вправами та дотримуйтесь порції їжі.

4.    Добре для шкіри

Користь голландського баклажана також можна відчути на шкірі. Вважається, що цей фрукт корисний для шкіри, оскільки містить вітаміни А, С і Е. Крім того, вміст в ньому антоціанів, фенолів і флавоноїдів також захищає шкіру від окислювального стресу та забруднення.

5.    Контролюйте високий кров'яний тиск

Голландські баклажани вважаються ефективними для контролю високого кров’яного тиску через високий вміст калію. Дослідження, опубліковане в Журнали AHA державах, калій відіграє важливу роль у контролі артеріального тиску. Різні випробування з використанням добавок калію показують, що цей мінерал може значно знизити кров’яний тиск, особливо у людей з високим кров’яним тиском.

6.    Добре для серця

Калій, що міститься в голландських баклажанах, має безліч переваг, особливо для здоров’я серця. Калім здатний збалансувати шкідливий вплив високого рівня натрію на серце. Голландські баклажани також містять магній, який корисний для серцево-судинної системи (серця та кровоносних судин). Крім того, вважається, що антиоксиданти, що містяться в голландському баклажані, зменшують окислювальний стрес, який може викликати інсульт.

7.    Добре для очей

Користь голландського баклажана також корисна для очей. Вітамін А, що міститься в цьому фрукті, здатний відновлювати вологу з оболонок очей, які відповідають за захист очей від бактерій і вірусів. Ця мембрана також захищає зір від інфекції і знижує ризик очних захворювань, починаючи від катаракти і закінчуючи дегенерацією жовтої плями.

8.    Запобігання раку

Переваги голландського баклажана для запобігання раку полягають у його вмісті антиоціанінів. Цей вміст містить потужні антиоксиданти, які можуть допомогти організму в боротьбі з вільними радикалами, що викликають рак.

9.    Зміцнити імунну систему

Вам потрібен вітамін С, щоб зміцнити вашу імунну систему. Хороша новина: голландські баклажани містять досить багато вітаміну С. Регулярне споживання вітаміну С також може зміцнити та підтримувати імунні клітини, які борються з інфекцією в організмі.

10.  Здорова травна система

Вважається, що голландський баклажан живить травну систему і запобігає діареї та метеоризму. Ця користь забезпечується вмістом клітковини, яка корисна для травної системи. Крім того, регулярне вживання голландських баклажанів може допомогти організму краще засвоювати поживні речовини. Вважається, що голландський баклажан здатний стимулювати ріст корисних бактерій в кишечнику і ефективно усувати шкідливі бактерії.

11.  Профілактика анемії

Вважається, що вміст заліза в голландському баклажані запобігає анемії. Це тому, що залізо стимулює вироблення еритроцитів в організмі. Анемія може викликати слабкість і запаморочення. Тому ніколи не завадить регулярно вживати продукти, які містять залізо, наприклад голландські баклажани.

Як їсти голландські баклажани

Ось як можна їсти голландські баклажани.

• Сирі голландські баклажани

Якщо ви хочете з’їсти його в сирому вигляді, вам слід спочатку вимити цей фрукт. Після цього голландський баклажан розріжте на дві частини. Можна також трохи посипати м’ясо цукром. Ви можете відкусити м’якоть безпосередньо або скористатися ложкою. Однак не їжте шкірку, оскільки вона гірка.

• Голландський сік з баклажанів

Голландські баклажани також можна використовувати як сік. Перед тим як покласти голландські баклажани в блендер, поріжте м’якоть на невеликі шматочки і очистіть від шкірки. Ви також можете додати кубики льоду, щоб додати свіжості. [[пов’язані статті]] Якщо у вас виникли запитання щодо здоров’я, не соромтеся запитати свого лікаря у безкоштовному додатку SehatQ для сімейного здоров’я. Завантажте його в App Store або Google Play зараз.