Tteokbokki або topokki — південнокорейська закуска з жуючих рисових коржів, рибних котлет і зварених круто яєць, які политі гострим соусом. Калорійність ттеокбоккі висока, оскільки основним інгредієнтом є рис. Одну з найпопулярніших закусок у Південній Кореї досить легко знайти у великих містах Індонезії. Ви також можете придбати його у вигляді топоккі швидкого приготування, які можна приготувати вдома.
Калорійність ттеокбоккі та інший поживний вміст
Згідно з Nutrition Value, одна 250-грамова порція ттеокбоккі містить близько 330 калорій. Калорії ттеокбоккі складаються з 59 відсотків вуглеводів, 28 відсотків жирів і 13 відсотків білків. Така велика кількість калорій не є дивною, враховуючи, що топоккі - це їжа на основі рису, яка є джерелом вуглеводів. Крім того, ось повний поживний вміст 250-грамової порції топоккі швидкого приготування.
- Калорії 330
- Всього жиру 10 г
- Насичені жири 2,3 г
- Холестерин 15 мг
- Натрій 493 мг
- Загальна кількість вуглеводів 50 г
- Харчові волокна 2,5 г
- Цукор 4 г
- 9,8 г білка
- Кальцій 50 мг
- Залізо 1,05 мг
- Калій 250 мг
Мало того, що ттеокбоккі багаті калоріями, а й вміст натрію та жиру. Тому ви повинні їсти ці продукти в помірних кількостях, а не в надлишку, щоб уникнути збільшення ваги та різних інших проблем.
Потенційні переваги ттеокбоккі
Є кілька переваг, які можна отримати від споживання ттеокбоккі. Однак, враховуючи високу калорійність ттеокбоккі, ви повинні споживати цю їжу помірно, а не надмірно.
1. Джерело вуглеводів
Tteokbokki має високий вміст вуглеводів, тому може забезпечити достатню енергію для вашого організму. Крім того, вуглеводи також допомагають забезпечити енергією мозок, нирки, серцевий м’яз і центральну нервову систему.
2. Джерело білка
Споживання ттеокбоккі також може допомогти задовольнити потреби організму в білку. Білок відіграє важливу роль у покращенні здоров’я м’язів, нарощуванні м’язів, усуненні голоду та підвищенні енергії.
3. Джерело клітковини
Порція ттеокбоккі (250 грам) містить близько 2,5 грама харчових волокон, які корисні для здоров’я травлення та сприяють засвоєнню різних поживних речовин у кишечнику. Вміст клітковини в ттеокбоккі також може збільшити кількість корисних бактерій і захистити травну систему від інфекцій, одночасно запобігаючи різним розладам травлення, таким як здуття живота або запор.
4. Джерело заліза
Вміст заліза в ттеокбоккі корисний для запобігання ризику анемії, оскільки він може стимулювати вироблення гемоглобіну в організмі. Цей мінерал також корисний для нарощування м’язової маси. Задоволення щоденних потреб у залізі може допомогти запобігти ряду проблем зі здоров’ям, таким як анемія або хронічна втома. [[Пов'язана стаття]]
Небезпека ттеокбоккі при надмірному споживанні
Хоча калорійність ттокбоккі висока, ця їжа не обов’язково шкідлива для здоров’я. Адже вуглеводи і жири потрібні організму як джерело енергії, щоб правильно працювати і мати можливість виконувати різні види діяльності. Однак висока калорійність ттеокбоккі також означає, що споживання цієї їжі слід обмежити. Також слід звернути увагу на високий вміст натрію або солі, особливо в топоккі швидкого приготування. Надмірне споживання натрію може збільшити ризик серцево-судинних захворювань, таких як високий кров’яний тиск і проблеми з серцем. Щоб отримати користь і зменшити ризик шкоди, дотримуйтеся наведених нижче порад щодо споживання ттокбоккі:
- Не їжте висококалорійну їжу до або після вживання ттеокбоккі.
- Ми рекомендуємо вам вибирати додаткові продукти, багаті білком, вітамінами та мінералами, які потрібно поєднувати з ттеокбоккі, наприклад, овочі.
Таким чином, ви не повинні споживати ттеокбоккі в надлишку або занадто часто. Якщо у вас виникли запитання щодо проблем зі здоров’ям, ви можете безкоштовно звернутися до лікаря безпосередньо в програмі SehatQ Family Health. Завантажте програму SehatQ зараз з App Store або Google Play.
