Прийом вітамінів може бути обов’язковим для людей з високою мобільністю та зайнятістю. Ви один із них? Якщо так, спробуйте спочатку визначити водорозчинні та жиророзчинні вітаміни. Водорозчинні та жиророзчинні вітаміни – це терміни, що описують, як організм засвоює ці вітаміни. У цій статті SehatQ спеціально розгляне вітамін А.
Водорозчинні вітаміни
На думку експертів, водорозчинні вітаміни або
водорозчинні вітаміни є типом вітаміну, який може розчинятися в рідинах і може засвоюватися тканинами організму якомога швидше. Тому організм повинен постійно отримувати вітамін А, оскільки він не накопичується в організмі. Що відбувається при надлишку водорозчинних вітамінів? Організм виведе його у вигляді сечі. Це також сигнал про те, що надлишок вітамінів насправді не корисний. Для вітаміну А насправді форма може бути у вигляді водорозчинних вітамінів і жиророзчинних вітамінів. На додаток до вітаміну А, інші типи вітамінів, які також розчинні у воді, і їх ролі включають:
- Вітамін В1: нервова система організму
- Вітамін В2: зір і здорова шкіра
- Вітамін В3: метаболізм і травлення
- Вітамін В6: вироблення еритроцитів, інсуліну та гемоглобіну
- Фолієва кислота: метаболізм і утворення еритроцитів
- Вітамін В12: живить нервову систему, вироблення еритроцитів
- Вітамін С: засвоєння заліза, загоєння ран, підвищення захисної функції організму
Жиророзчинні вітаміни
На відміну від водорозчинних вітамінів, жиророзчинні вітаміни або
жиророзчинні вітаміни розчинний у жирі. Тобто цей вітамін всмоктується через жир, який проходить через товстий кишечник. Звідти цей вітамін поширюється по організму через кровотік. Вітамін А забезпечить активні компоненти для створення ретинолу в організмі людини. На відміну від водорозчинних вітамінів, надлишок жиророзчинних вітамінів зберігається в печінці та жировій тканині для подальшого використання. Враховуючи, що жиророзчинні вітаміни не можуть бути безпосередньо виведені з організму, при надлишковому споживанні вони можуть накопичуватися в організмі. Насправді, викликати отруєння неможливо. Які бувають види жиророзчинних вітамінів?
- Вітамін А: формування кісток і зубів і зору
- Вітамін D: підтримує розвиток кісток і зубів
- Вітамін Е: антиоксидантний захист від інфекції
- Вітамін К: підтримує здоров'я кісток і запобігає утворенню тромбів
Види водорозчинного вітаміну А
З наведеної вище розробки ми можемо зрозуміти механізм дії водорозчинного та жиророзчинного вітаміну А. Крім того, водорозчинний вітамін А зазвичай знаходиться у формі бета-каротину, який міститься в червоних, жовтих і зелених овочах і фруктах. Прикладами є абрикоси, яблука, банани, ожина, ківі, лимони, манго, дині, апельсини та багато іншого. Що стосується овочів, то водорозчинний вітамін А можна отримати з моркви, шпинату, капусти, солодкої картоплі.
Види жиророзчинного вітаміну А
Крім водорозчинного вітаміну А також важливо знати, де взяти вітамін А, особливо жиророзчинний. Найбільша концентрація вітаміну А міститься в печінці і риб'ячому жирі. Крім того, вітамін А також можна отримати з молока, яєць та провітаміну А. Незалежно від того, чи отримуєте ви водорозчинні вітаміни чи жиророзчинні вітаміни, найважливіше – переконатися, що надходження є необхідним. Таким чином, ви можете отримати найкращі переваги вітаміну А.
