З дитинства шпинат був улюбленою стравою. Його чудовий смак робить його придатним для подачі з рисом, соусом чилі та гарнірами. Шпинат також став одним із багатих поживними речовинами продуктів, у тому числі містить різноманітні вітаміни, необхідні організму. Які вітаміни містить шпинат? Детальніше.
Шпинат містить різноманітні вітаміни
Шпинат містить такі вітаміни: 1. Вітамін К
Шпинат містить високий рівень вітаміну К. Чому б ні, один чашка Шпинат або 30 грам його містять вітамін К, який перевищує щоденні потреби організму. Кожна порція шпинату забезпечує добову потребу організму до 181%. Вітамін К необхідний організму в механізмі згортання крові та загоєння ран. Цей вітамін також відіграє важливу роль у підтримці здоров’я кісток. 2. Вітамін А
Шпинат містить вітамін А, який зберігається у формі провітаміну, а саме каротиноїдів. Коли він потрапляє в організм, каротиноїди як провітамін А перетворюються організмом на вітамін А. Цей вітамін необхідний організму для здоров’я очей та імунної системи. При споживанні одного чашка Тільки шпинат, або близько 30 грамів, ми забезпечили добову потребу організму у вітаміні А до 56%. 3. Вітамін В9
Вітамін B9 або фолат є, мабуть, найпопулярнішим типом вітаміну B. Цей вітамін дійсно відіграє життєво важливу роль у зниженні ризику дефектів нервової трубки у плода, а також має вирішальне значення у виробництві здорових еритроцитів. Шпинат містить досить значний рівень вітаміну В9. Кожні 30 грам шпинату містять до 58,2 мікрограмів вітаміну B9. Ці рівні можуть задовольнити щоденні потреби середньої людини до 15%. 4. Вітамін С
Хто не знає цього популярного вітаміну-антиоксиданта? Вітамін С відіграє життєво важливу роль в імунній системі, здоров'ї шкіри, здоров'я кровоносних судин, здоров'я кісток і захисту клітин. Шпинат містить багато вітаміну С у достатній кількості. Кожне споживання 30 грамів шпинату забезпечує добову потребу організму до 14%. 5. Вітамін Е
Вітамін Е також міститься в шпинаті, хоча його рівні не настільки значні. Цей антиоксидантний вітамін зберігається в 30 грамах шпинату з рівнем 0,6 міліграма. Ці рівні можуть задовольнити добові потреби організму «лише» на 3%. 6. Вітамін В2
Шпинат містить невелику кількість вітаміну В2 або рибофлавіну. Кожні 30 грамів шпинату містять лише 0,1 міліграма вітаміну B2 – достатньо для добової потреби організму до 3%. 7. Вітамін В6
Ще одним вітаміном групи В, що міститься в шпинаті, є вітамін В6. Однак, як і вітамін B2, рівень вітаміну B6 також, як правило, низький в цьому зеленому овочі. Кожні 30 грам шпинату задовольняють добову потребу організму приблизно на 3%. 8. Вітамін В1
Шпинат також містить вітамін В1 або тіамін, хоча його рівень також не такий значний. Споживання 30 грамів шпинату забезпечує лише 2% добової потреби організму у вітаміні B1, тому вам важливо споживати його з інших джерел вітаміну B1. Скільки калорій у шпинаті?
Шпинат є низькокалорійним продуктом харчування. Кожне споживання одне чашка або 30 грамів, калорій, які надходять в організм, всього близько 6,9. Низька калорійність шпинату робить його придатним для включення в дієти для підтримки та схуднення. Не забувайте, що шпинат також містить клітковину, різні види мінералів і антиоксиданти. [[Пов'язана стаття]] Нотатки від SehatQ
Шпинат містить різні вітаміни, особливо вітамін К, вітамін А, вітамін В9, вітамін С. Шпинат також містить вітамін Е і кілька інших вітамінів групи В. Якщо у вас все ще є питання щодо вітамінів у шпинаті, ви можете запитай лікаря у програмі сімейного здоров’я SehatQ. Додаток SehatQ доступний безкоштовно за адресою Appstore і Playstore яка надає достовірну інформацію про харчування.
